是鸡的锁骨从解剖学上来说是鸡胸腔骨。做法：1、将鸡去掉肥油切大块清水冲洗沥干水。2、裹上炸鸡粉盖上保鲜膜冷冻24小时。3、大火烧油油热放入生姜一块一块放入鸡块炸至颜色金黄捞出。4、厨房纸吸取多余油分装盘就好了。鸡叉骨是鸡的哪个部位爱吃炸鸡叉...

广州没听过，炸鸡品类的品牌有很多的，你可以多看看。主要是要看口味还有他们公司的运营能力。有好的产品不会运营那你做不起来，有好的运营没有产品那你持久不了。所以这两个是缺一不可的。很多地方可以学炸鸡架、炸鸡排、炸鸡腿、炸无骨鸡柳、香炸鸡块、种肉...

鸡叉骨是鸡的锁骨部位。鸡叉骨就是鸡的锁骨部位，就是鸡脖子下面，连接鸡翅根的那个部分的骨头，相当于人的锁骨，一只鸡只有两块。鸡叉骨又叫做鸡锁骨、连心脆或者三叉骨，这是鸡肉中营养比较丰富的一个部位，含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，是很健...