首先‘科普’一下，潍坊肉火烧是潍坊传统名吃，历史悠久，种类不一。   横里路村，我所谓的‘馅饼’其实就是大名鼎鼎的潍坊火烧，可惜当时已经凉了，没能品尝到个中滋味。也难怪老板有些赧然，应该是不能提供热乎的火烧吧，感觉失去了火烧的灵魂。   侯镇的全福元超市斜对面的神农快餐店可以称得上是我们的食堂啦。一来做饭的时间不多，二来还是这样简单方便，经济实惠。 真正品尝火烧有些偶然，经常有供货的司机师傅到达施工地点后，吃饭很不方便，就让我们送些快餐。神农快餐北面的潍坊三鲜火烧在不经意间就成为了首选，快捷，实惠，打包带走，远远胜似包子。热气腾腾的火烧，配上灵动的三两样小咸菜，加上稀饭或豆腐脑，倒是不错的选择。但好像还是没有留下太多的印象，单纯为了饱腹的缘故吧。 直到在滨海开发区沂河西街与华洲路交叉口，我再次品尝到城隍庙火烧时，可以说是真正领略到老潍县肉火烧的精髓。 潍坊肉火烧，当地人称老潍县肉火烧，尤以城隍庙肉火烧最为出名。亦如单县羊肉汤一样，尽管不是单县人，大可以挂出单县羊肉汤的招牌，这样的情况遇到多次，亲身经历。而城隍庙肉火烧也是随处可见。 唯独这家城隍庙肉火烧可以说是让我重新认识了火烧。炭火转炉，纯传统手艺。夫妻店，忙的不亦乐乎。关键区别于侯镇的电烤炉，这样用木炭烤制而成的火烧口味更为纯正。老板根据木炭火的大小，火烧的生熟程度，不停的用铁夹子来回翻腾。在旺盛的炭火的烘烤下，火烧表面滋滋冒油，浓浓的肉香弥漫在店铺内，众多食客垂涎三尺，眼巴巴地瞅着，恨不能从炉子里面直接拿出来，一饱口福。 个人认为肉火烧的灵魂所在，要数刚出炉的火烧，表面黄澄澄的，很有食欲，一定要饱满的，轻轻一口咬下去，必须噗嗤一下，火烧内烘烤时封闭产生的热气散发出来，肉的鲜香扑面而来，这才是老潍县肉火烧的精华。建议还是要品尝肉馅火烧，这样才对得起这个响当当的名头。自然为了适应更多人的口味，说到底发扬光大吧，三鲜馅等等各种各样的馅应运而生。 或许我还是见识少的缘故吧，但在这里能品尝到如此美味，感觉不虚此行。最关键的还是这种土炉火烧，真正做到外酥里嫩，齿颊留香，回味无穷。 在东营也可以看到潍坊肉火烧，可惜都是电烤炉制作，相较于传统土炉制作，总感觉少了不少韵味，滋味也就差强人意。 尽管也算是走过不少地方吧，城隍庙土炉肉火烧可以说是地方特色小吃中的明珠。当然首推还是刚出炉的口感最佳。潍坊哪里的肉火烧最好吃潍坊名吃：1朝天锅，泰华附近新兴朝天锅，祖传，确实好吃，正宗，附近好几家，可别走错门，我都尝过，都不如他家的，门口有四个小灯笼。2和3肉火烧’院校街的诚信火烧铺。本人医生就是爱吃，没别的爱好，哈哈。愿活动越办越好。潍坊肉火烧是怎么坐的，哪里有加盟的正宗潍坊肉火烧在潍坊，最正宗的潍坊肉火烧是老城隍庙肉火烧。地址：在北门大街，就是东风西街与向阳路的交叉口，往北100米路西有个胡同，往胡同里走50米左右，在路南，那就是潍坊最正宗的老城隍庙肉火烧。再往前走，出了胡同口往北拐，在路西还有个比较大的，但是不如胡同里的正宗。　　谁知道潍坊的肉火烧,那儿的比较出名啊,最好是能加盟的地道的是城隍庙肉火烧。脑科医院附近有一条胡同，走进去有好几家以前城隍庙的老店。其中最地道的一家，走进去，黑乎乎的一间小房、大灶，吃火烧的人要到里面小天井那里吃，你找对地方进去一看就知道怎么做的了。可是，那基本是祖传的手艺，别人做的味道就是没有老店地道。 加盟连锁没有，因为都是家传的，如果想商业化运作是个好主意，打火烧的人大都文化水平不高，一般不会想连锁这一茬。潍坊肉火烧，都快成世界文明遗产了。1、山东潍坊肉火烧：是山东潍坊地方叫法，潍坊的地方名吃。看起来像肉馅饼，味道可口。 主要以城隍庙肉火烧最为出名。 潍都肉火烧最早是1992年开的,2006年成功注册肉火烧商标