2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第12章 外科疾病的营养治疗-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-在以下食物中胆固醇含量最高的是（ ）。
单选题
A.猪肉
B.猪肝
C.猪脑
D.猪舌头
E.猪肺
我个人认为这个应该是：C
解析：胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高。
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