电饭煲焖饭是一种简单又美味的一锅菜，它的好处在于可以将食材和调味料一并放入电饭煲中，按下煮饭键，就能自动烹饪出香气四溢的饭菜。以下是几个美味的电饭煲焖饭食谱分享：鸡肉蘑菇焖饭材料：鸡胸肉200克，新鲜蘑菇150克，洋葱半个，大米2杯，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，盐适量，胡椒粉适量，橄榄油适量。做法：鸡胸肉切块，蘑菇切片，洋葱切丁。大米洗净后沥干水分。在电饭煲内胆中加入少量橄榄油，选择“煮饭”模式预热。加入洋葱丁炒香，再加入鸡肉块翻炒至变色。加入蘑菇片继续翻炒，然后加入大米，酱油，蚝油，盐和胡椒粉。加入适量的水（水量约为大米的15倍），搅拌均匀。关闭电饭煲盖子，调整至“煮饭”模式，等待饭煮熟即可。番茄牛肉焖饭材料：牛肉200克，番茄2个，洋葱半个，胡萝卜半根，大米2杯，盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量。做法：牛肉切丁，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。番茄切块，洋葱和胡萝卜切丁。大米洗净后沥干水分。在电饭煲内胆中加入少量橄榄油，选择“煮饭”模式预热。加入牛肉丁翻炒至变色，加入洋葱丁和胡萝卜丁炒香。加入番茄块和大米，翻炒均匀。加入适量的水（水量约为大米的15倍），搅拌均匀。关闭电饭煲盖子，调整至“煮饭”模式，等待饭煮熟即可。香肠蔬菜焖饭材料：香肠2根，玉米粒100克，豌豆100克，胡萝卜半根，大米2杯，盐适量，橄榄油适量。做法：香肠切片，胡萝卜切丁。大米洗净后沥干水分。在电饭煲内胆中加入少量橄榄油，选择“煮饭”模式预热。加入香肠片翻炒至表面微焦，加入胡萝卜丁炒香。加入玉米粒和豌豆，翻炒均匀。加入大米和适量的水（水量约为大米的15倍），搅拌均匀。关闭电饭煲盖子，调整至“煮饭”模式，等待饭煮熟即可。这些电饭煲焖饭食谱不仅简单易做，而且营养均衡，适合忙碌的上班族或者学生党。你可以根据自己的口味和喜好调整食材和调味料，创造出属于自己的特色焖饭。记得在焖饭的时候，水的量要适当，太多会导致饭过于湿软，太少则会使饭偏硬。电饭煲的保温功能可以让饭菜的味道更加融合，吃起来更加美味。有哪些好吃的懒人焖饭配方？步骤1准备食材：金华火腿100克、蘑菇50克、大米50克、洋葱20克、胡萝卜10克、玉米粒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2金华火腿切丁。步骤3蘑菇切丁。步骤4洋葱切丁。步骤5胡萝卜洗净切丁。步骤6小葱切葱花。步骤7大米浸泡30分钟备用。步骤8起锅倒油，油热加入胡萝卜、洋葱翻炒1分钟。步骤9然后加入金华火腿、蘑菇、生抽、盐、蚝油继续翻炒3分钟。步骤10砂锅中放入大米，倒入炒好的食材，加适量清水拌匀。步骤11接着倒入玉米粒，大火烧开，转小火焖30分钟。步骤12最后撒上葱花即可。有哪些巨好吃的懒人焖饭做法？懒人焖饭是一种简单快捷的烹饪方式，适合那些没有太多时间在厨房里忙碌但又想吃一顿美味饭菜的人们。以下是一些好吃的懒人焖饭配方，它们不仅味道鲜美，而且制作起来也非常简单。一、鸡肉蘑菇焖饭材料：鸡胸肉200克，新鲜蘑菇150克，胡萝卜1根，洋葱半个，大蒜几瓣，大米2杯，酱油、盐、胡椒粉适量。做法： (1) 鸡胸肉切丁，蘑菇、胡萝卜、洋葱切片。 (2) 大米洗净后沥干水分。 (3) 热锅加油，先炒香大蒜，再加入鸡肉丁翻炒至变色。 (4) 加入蘑菇、胡萝卜和洋葱，炒至软。 (5) 加入大米，翻炒均匀，加入适量酱油调味。 (6) 加入足够的水（水量通常是米的两倍），加盖转小火焖煮20分钟左右，直到水分被大米吸收。 (7) 关火后静置几分钟，用铲子轻轻翻拌均匀即可。二、牛肉土豆焖饭材料：牛肉200克，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，大米2杯，牛肉高汤或水适量，酱油、盐、胡椒粉适量。做法： (1) 牛肉切丁，土豆、胡萝卜、洋葱切块。 (2) 大米洗净后沥干水分。 (3) 热锅加油，加入牛肉丁翻炒至变色。 (4) 加入土豆、胡萝卜和洋葱，炒至微黄。 (5) 加入大米，翻炒均匀，加入酱油调味。 (6) 加入牛肉高汤或水（水量根据个人喜好调整），加盖转小火焖煮20-30分钟，直到水分被大米吸收。 (7) 关火后静置几分钟，用铲子轻轻翻拌均匀即可。三、海鲜焖饭材料：虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊等海鲜各100克，胡萝卜1根，青豆50克，大米2杯，清水适量，盐、胡椒粉、橄榄油适量。做法： (1) 海鲜清洗干净，胡萝卜切丁，青豆洗净备用。 (2) 大米洗净后沥干水分。 (3) 热锅加橄榄油，加入海鲜快速翻炒至变色。 (4) 加入胡萝卜丁和青豆，炒至软。 (5) 加入大米，翻炒均匀。 (6) 加入适量清水（水量通常是米的两倍），加盖转小火焖煮20分钟左右，直到水分被大米吸收。 (7) 关火后静置几分钟，用铲子轻轻翻拌均匀即可。四、蔬菜焖饭材料：各种喜欢的蔬菜（如西兰花、胡萝卜、甜玉米、豌豆等），大米2杯，清水适量，盐、胡椒粉适量。做法： (1) 蔬菜洗净切成小块。 (2) 大米洗净后沥干水分。 (3) 热锅加油，加入蔬菜快速翻炒至断生。 (4) 加入大米，翻炒均匀。 (5) 加入适量清水（水量通常是米的两倍），加盖转小火焖煮20分钟左右，直到水分被大米吸收。 (6) 关火后静置几分钟，用铲子轻轻翻拌均匀即可。这些懒人焖饭配方不仅简单易做，而且营养均衡，可以根据个人口味和喜好进行调整。在焖饭的过程中，可以根据个人喜好添加其他调料，如蚝油、辣椒酱、咖喱粉等，以增加风味。焖饭是一道非常适合懒人的美食，既满足了口感需求，又省去了繁琐的烹饪步骤。懒人焖饭该怎么做？配料可以加些什么？懒人焖饭是一种简单快捷的烹饪方法，适合忙碌或者不愿意花费太多时间在厨房的人。以下是几种巨好吃的懒人焖饭做法：一、鸡肉蘑菇焖饭材料：鸡胸肉、蘑菇、胡萝卜、洋葱、大蒜、大米、酱油、盐、胡椒粉。做法： (1) 将大米洗净后泡水备用。 (2) 鸡胸肉切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。 (3) 蘑菇、胡萝卜切片，洋葱切丁，大蒜切碎。 (4) 热锅加油，先炒香大蒜，再加入鸡肉翻炒至变色。 (5) 加入蘑菇、胡萝卜和洋葱，翻炒均匀。 (6) 加入适量的酱油调味，然后加入泡好的大米。 (7) 加入适量的水，水量大约是大米的15倍。 (8) 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右，直到水分被大米吸收。 (9) 关火后静置5分钟，打开锅盖前翻拌一下，让饭菜更加松软可口。二、香肠土豆焖饭材料：香肠、土豆、大米、洋葱、胡萝卜、青豆、盐、胡椒粉、橄榄油。做法： (1) 大米提前洗净泡水。 (2) 香肠切片，土豆、洋葱、胡萝卜切丁。 (3) 锅中加入橄榄油，放入香肠片煸炒出香味。 (4) 加入洋葱、土豆和胡萝卜丁，炒至洋葱变软。 (5) 加入适量的盐和胡椒粉调味。 (6) 加入泡好的大米和青豆，翻炒均匀。 (7) 加入适量的水，水量约为大米的15倍。 (8) 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约20分钟，直到水分被大米吸收。 (9) 关火后静置5分钟，打开锅盖前翻拌一下即可。三、海鲜焖饭材料：虾仁、鱿鱼圈、蛤蜊、大米、青豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、橄榄油。做法： (1) 大米提前洗净泡水。 (2) 虾仁去壳去肠线，鱿鱼圈清洗干净，蛤蜊提前用清水浸泡吐沙。 (3) 胡萝卜、洋葱切丁，大蒜切碎。 (4) 锅中加入橄榄油，先炒香大蒜，再加入洋葱和胡萝卜丁炒软。 (5) 加入虾仁、鱿鱼圈和蛤蜊，快速翻炒。 (6) 加入适量的盐和胡椒粉调味。 (7) 加入泡好的大米和青豆，翻炒均匀。 (8) 加入适量的水，水量约为大米的15倍。 (9) 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约20分钟，直到水分被大米吸收。 (10) 关火后静置5分钟，打开锅盖前翻拌一下即可。这些懒人焖饭做法不仅简单快捷，而且营养均衡，可以根据个人口味调整配料和调味料的种类和用量。在焖煮的过程中，食材的香味会充分渗透到米饭中，使得整锅饭菜香气四溢，口感丰富多变。如何自制简单又好吃的焖饭？懒人焖饭该怎么做？配料可以加些什么？1、蘑菇五花肉烩饭配料：准备一块五花肉，洗净，先切成厚片，再切成小块。准备一个土豆，把它剥开，切成丁。准备半个胡萝卜并将其切成丁以进行配色。准备几个蘑菇，把它们洗净，切成小块。切一些葱片和姜丝备用。准备适量的大米，再洗两次，将上面的灰尘和杂质洗净，倒入电饭锅中压平备用。翻炒配料：把锅里的油烧热，把锅充分滑开，倒出热油，加入凉油，倒入葱片和姜丝，放入八角炒熟。当洋葱和姜炸成金**时，取出。不要把五花肉放进锅里，把里面的油脂炒一下。五花肉炒香后，将配料倒入锅中继续翻炒，倒入少许料酒去腥味，加入3克老酱油调匀颜色，加入适量水，加入10克生酱油、3克盐，大火煮汤，去掉锅里的泡沫。开始蒸：把配料和汤一起倒入电饭锅。蔬菜汤的量应少于1厘米的大米。如果太多，蒸饭就又粘又弱。蒸米饭。电饭锅停下来后，汤已经完全吸收，混合着五花肉和蘑菇的美味味道。搅拌后，你可以吃了。美味的蘑菇五花肉做好了。2、腊肉焖饭配料：准备适量大米并清洗。切一些培根丁、青豆、胡萝卜丁和葱备用。开始蒸：蒸米饭时，水可以在米饭上方1厘米以下，这样米饭就不会变硬或变粘。往锅里倒一点酱油，涂色，搅拌均匀。将切好的配料依次放入蒸锅，一定要把它们弄平，以免受热不均匀。这是一个电压力锅，或者你可以用电饭锅炖米饭。不要在这里放盐。培根本身有很浓的咸味。高压锅停止后，打开盖子看一看。大米是颗粒状的。把米饭和蔬菜拌匀就可以吃了。一份简单美味的熏肉炖菜做好了。配料可以加青豆、玉米粒、胡萝卜丁、火腿、腊肉等等。老懒人焖饭有哪些神仙吃法？焖饭是一种简单又美味的家常菜，它的特点是将各种食材和米饭一起烹饪，使米饭充分吸收食材的香味。以下是一种简单的焖饭做法，你可以根据自己的口味和喜好调整食材和调料。材料准备：米饭：2杯（以煮好的米饭为准，或者使用相应的大米）肉类：150克（可以是猪肉、鸡肉、牛肉或者羊肉，根据个人喜好选择）蔬菜：适量（如胡萝卜、青豆、玉米粒、蘑菇等）调味料：盐、酱油、蚝油、胡椒粉香料：姜片、蒜末清水：适量食用油：适量做法步骤：食材准备：将肉类切成小块或丁，蔬菜洗净切成小块或丁。如果是使用大米，需要提前洗净浸泡半小时。炒制食材：在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中后，放入姜片和蒜末爆香。接着加入切好的肉块，翻炒至变色。加入蔬菜：将切好的蔬菜加入锅中，继续翻炒几分钟，使蔬菜稍微变软。调味：加入适量的盐、酱油、蚝油和胡椒粉，根据个人口味调整，翻炒均匀让食材充分吸收调味料的味道。加水煮饭：将浸泡好的大米（或煮好的米饭）加入锅中，翻炒均匀后加入适量的清水，水量大约是大米的15倍左右，但也要根据具体情况调整。焖煮：盖上锅盖，转小火慢慢焖煮。期间可以偶尔打开锅盖查看水分情况，防止糊锅。收汁焖饭：待水分快收干时，打开锅盖，用筷子或者勺子轻轻翻动一下米饭，让底部的米饭也能均匀受热。然后再次盖上锅盖，用最小的火焖煮10分钟左右。出锅前调味：打开锅盖，检查米饭的熟度和味道，如果需要可以再次适量添加调味料调味。装盘：关火，将焖好的饭菜装盘，撒上一些葱花或者香菜增加色彩和香气。小贴士：焖饭的关键在于火候的控制，火太大容易糊底，火太小则米饭不够香。可以根据个人口味添加其他喜欢的食材，如豆腐、海鲜等。如果喜欢吃辣，可以在炒制食材时加入一些辣椒或者辣椒酱。焖饭时注意水分不要太多，否则米饭会过于湿软，失去口感。通过以上步骤，你可以制作出一锅色香味俱佳的焖饭。焖饭的好处在于它将主食和菜肴结合在一起，方便快捷，非常适合忙碌的日常生活。懒人焖饭的蘑菇用焯水吗老懒人焖饭是一种简单易做、美味可口的家常菜，适合忙碌的现代生活。这种烹饪方法不仅节省时间，而且能够保留食材的原汁原味。下面为大家介绍几种老懒人焖饭的神仙吃法：经典土豆焖饭：将切块的土豆、胡萝卜、洋葱与米饭一起放入锅中，加入适量的盐、酱油和油，搅拌均匀后加水没过食材，大火煮沸后转小火焖煮至水分收干，最后撒上葱花即可。鸡肉蘑菇焖饭：将鸡胸肉切丁，与蘑菇、胡萝卜等蔬菜一起放入锅中，加入米饭，调入适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油，加水后大火煮沸转小火焖煮，待水分收干后撒上香菜即可。海鲜焖饭：将虾仁、贻贝、鱼片等海鲜与米饭一起放入锅中，加入切碎的蒜末、姜片，调入适量的盐、酱油和料酒，加水后大火煮沸转小火焖煮，待水分收干后撒上葱花和香菜即可。牛肉胡萝卜焖饭：将牛肉切丁，与胡萝卜、洋葱等蔬菜一起放入锅中，加入米饭，调入适量的盐、黑胡椒粉和牛肉汤，加水后大火煮沸转小火焖煮，待水分收干后撒上葱花即可。素食焖饭：将豆腐、木耳、香菇、豌豆等蔬菜切丁，与米饭一起放入锅中，加入适量的盐、酱油和油，加水后大火煮沸转小火焖煮，待水分收干后撒上葱花和香菜即可。咖喱焖饭：将鸡肉或牛肉切丁，与土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜一起放入锅中，加入米饭，调入适量的咖喱粉、盐和椰奶，加水后大火煮沸转小火焖煮，待水分收干后撒上香菜即可。三鲜焖饭：将虾仁、鱼片、鸡肉丁与米饭一起放入锅中，加入切碎的蒜末、姜片，调入适量的盐、酱油和料酒，加水后大火煮沸转小火焖煮，待水分收干后撒上葱花和香菜即可。韩式泡菜焖饭：将泡菜、五花肉丁与米饭一起放入锅中，加入切碎的蒜末、辣椒酱，调入适量的盐、糖和酱油，加水后大火煮沸转小火焖煮，待水分收干后撒上葱花和芝麻即可。总之，老懒人焖饭的神仙吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行搭配和创新。这种烹饪方法简单快捷，营养丰富，是一道非常适合现代生活的美食佳肴。焯水。蘑菇焯水为了增强口感。 焯水可以去除蘑菇的异味，让蘑菇的味道更加纯正。几乎所有的蘑菇都有一股不好的味道，将蘑菇焯一下水就能去掉这股味道，从而让蘑菇的味道更加纯正好吃。蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。