在学校旁边开早点店。除了学生过来消费，还有家长和周围的居民也会过来消费，如果是开学时期，周一到周五，一天的流水差不多有3k-4k之间，周六日和寒暑假，一天流水大概是1k-2k。按一个月来计算的话，开学季，他们店每个月净流水大概有7-10w，假期的流水大概有3-6w，这样平均下来，每个月的流水大概是6-9w。这个收入算比较客观的了，但就是需要早起，因为学校的消费时间段是很早的，得能吃苦才能把店面给支起来。在大学城附近经营早餐店，确实存在因为学生起不来，而卖不出多少早餐的尴尬境地。但实际上，早餐的成本非常低，抓上几把米就可以熬一桶粥，但是在售卖时，一碗早餐粥的价格至少也在三元以上。再加上手工做一些饼，就是手工烙饼了，外加几颗青菜，如果学生需要煎蛋，那么又能够多赚一分钱。在一个大学城附近，一个学校的人数至少在1万人以上。即使是能够起床的人比较少，但只要能够卖到20份以上，那么就有丰厚的利润。现在很多早餐店并不单单的卖早餐，毕竟做餐饮生意的都知道，最赚钱的还是在卖小吃上。大学生对于食堂的饭菜早已经吃厌了，每当放学之后都会到校外的小吃街，去买一些小吃。如果在口味上比较独特，只要身处学生的喜爱，那么一天卖上几百分不成问题。就拿做小吃最快的煎饼哥来说，一分钟就可以做一张煎饼，一个小时就能够卖出去60张，而且价格都在七元以上。综合的算一下，即使是煎饼哥每天卖出去200张煎饼，一张煎饼赚三元，那么当天的净收入也在600块以上，而且这是最保守的估计。卖早餐挣钱吗？利润有多大？甜品培训班学费 不同的甜品培训班学甜品所需学费不一样,但一般来说都界于2500到4000元之间,甜品培训价格是每个公司根据自己的教学品种,学习模式,教学质量,教学环境等因素决定的，有时间也和学校办学背景，教师资质还有教学研发内容有关，具体如下：1、学校办学背景。有些学校的办学背景十分强大，具备正规的运营流程和办学经验。2、 教师资质和教学经验。很多学校的教师是非常有教学经验的，并且在各种大型比赛中都获得过很有含金量的名次，所以这种老师是绝对有教学能力的。3、 教学研发内容。西点行业的品种是更新换代非常快的，需要学校的课程研发人员对于市面上流行或受欢迎度高的西点品种进行研究并加入至课程学习中，这样学生毕业后才能更好的适应市场变化。很多人去学甜品烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱甜品培训要找到办学背景较好，具有正规的运营流程的，而且要有较好的师资资源。刘清西点蛋糕职业培训学校就是这样的一个学校，841位高级技师，至少拥有10年以上行业经验，手把手教学。设备原料齐全，免费提供，1人1机免排队，98%实战+2%理论辅助相结合，与国际烘焙教学标准同步，科学的课程安排，可以让你在有限的时间内，快速地、系统地掌握蛋糕烘焙技术。自主创业卖煎饼年收入达多万卖早餐是可以挣钱的，但是早餐店的利润与营业额、客流量有关。如果早餐店经营得好，客流量足够多，营业额较高的话，每月的流水、利润也是非常可观的。比如一般早餐消费在5-10元左右，纯利润大概在毛利润的30-35％左右。最受欢迎的四类早餐：包子1、包子 包子是我们常见的早餐种类，这种传统早餐种类和口味都比较多，能满足不同的消费者对于早餐的需求。粥2、粥 喝粥是比较营养的，粥的品种众多，比如南瓜粥、小米粥、八宝粥等都是早餐粥中人们比较优选的。面条3、面条 早上来一碗热腾腾的面条会让人身心舒畅，特别是在寒冷的冬天，吃面更是一种享受。油条4、油条煎饼 油条煎饼在不少城市都有着非常广阔的市场，就连洋快餐也推出了相关产品。如何经营高利润早餐店？早餐店铺的经营项目决定了店铺的消费群体，所以早餐店铺的产品一定要多元化，注重早餐的品质，搭配合理定价，同时还要不断提升自己店铺的卫生标准。这样才能保证早餐店的人气，赚钱不是难事，利润就上来了。八大局买的紫米饼凉了怎么吃自主创业卖煎饼年收入达2000多万　张兴冬是辽宁省抚顺市人。高中毕业后，他进入了抚顺市的一家国有企业上班。1997年底，年仅26岁的张兴冬不幸下岗了。下岗后，张兴冬在无助和失望中徘徊了很长时间，直到1998年6月，他才在妻子李芳的帮助下在石化小区的早市上摆了一个小摊，卖各种小百货。　经过一年的拼搏，张兴冬赚了2万元钱。这时，不满足现状的他开始寻找更赚钱的买卖。　张兴冬摆的小摊旁边，有一家冯氏煎饼铺，该铺卖的煎饼在市场上十分走俏，有时甚至要排长队才能买到。望着冯氏煎饼铺生意火爆的情景，张兴冬心里想： 自己做小百货生意虽然也能赚钱，但仅能维持生活，根本就赚不了大钱。俗话说'家有万贯，不如薄技在身'，如果学到一门手艺，不管将来市场发生什么样的变化，都能凭此养家糊口。想到这里，张兴冬做出了卖煎饼赚钱的`决定。为了学会制作煎饼的方法，每天出摊时，张兴冬都要去冯氏煎饼铺帮忙，借机偷偷地学艺。　然而，'看花容易绣花难'。过了一段时间后，张兴冬买来电磨、鏊子、平底锅和粮油进行实验。可是，他烙出的煎饼怎么都不成型，不但厚薄不均，而且口感也不好，没有一点韧性。但张兴冬并没有灰心，他每天晚上都坚持烙煎饼，常常练到后半夜。　2个月过后，张兴冬烙煎饼的技术仍然没有半点长进。李芳看到张兴冬的眼睛都熬红了，非常心疼，便劝他放弃烙煎饼。但张兴冬不服气，他不相信自己真的就这么笨，只配做一些不动脑筋的活。经过长时间的思索，张兴冬觉得这种偷艺的方法行不通，必须名正言顺地拜师学习，才能在最短的时间内学到真正的本领。　于是第二天，张兴冬提着礼物来找'冯氏煎饼'的师傅，想拜师学艺。然而，'冯氏煎饼'的师傅却怎么也不肯收他为徒，原因不言而喻，是怕教会了徒弟，饿死了师傅。张兴冬虽然碰了钉子，但仍然没有死心。他知道山东省是煎饼的发源地，觉得那里会做煎饼的人一定很多，于是，他决定转让摊位，远赴山东拜师学艺。　1998年10月，张兴冬来到了济南。他找到一家便宜的旅店住下后，便不知疲倦地在大街小巷里奔走。山东真不愧为煎饼的故乡，无论走到哪里，只要有小吃的地方，准有煎饼。张兴冬高兴极了。他一路走，一路品尝和比较各家的煎饼。他发现每一家煎饼的口感和味道都不尽相同，真是酸甜苦辣俱全，他这个'门外汉'根本品评不出优劣。而这时，张兴冬通过和煎饼老板聊天，得知煎饼的真正发源地不是济南，而是菏泽。于是，张兴冬又当即赶到了菏泽。在一位70多岁的老人那里，张兴冬了解到中国煎饼已有1000多年的历史了，古代最有名的便是'刘记'煎饼，始于宋朝，可现在已经失传。　经过几番考察，张兴冬交了200元培训费，插班参加了当地举办的'六姐妹煎饼'培训班。经过1个月的培训后，张兴冬终于掌握了制作煎饼的全部技术……从菏泽回来后，张兴冬以每月360元钱的价格租了2间民房。随后，他拿出家里仅有的8000元钱，开始了新的创业。张兴冬把自己制作的煎饼定名为' 刘记'煎饼，目的是想承接历史，把具有1000多年的'刘记'煎饼延续下去。 ;微波炉加热、蒸锅加热。1、微波炉加热：将紫米饼放入微波炉中加热2至3分钟，使其受热均匀，加热后紫米饼会变得软糯可口，更加易于消化吸收。2、蒸锅加热：将紫米饼放入蒸锅中加热2至3分钟，使其受热均匀，加热后紫米饼会变得软糯可口即可。