巴氏消毒法消毒牛奶的目的是

巴氏消毒法消毒牛奶的目的是...

2022年医学高级职称副高《微生物检验技术》考试题库-微生物检验技术-提高阶段练习题(多选题)-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-巴氏消毒法消毒牛奶的目的是

单选题

A.使牛奶中的蛋白变性,易于吸收

B.杀灭牛奶中所有微生物

C.杀灭牛奶中的病原菌

D.使牛奶不含活菌

E.防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

我个人认为这个应该是:C

解析:

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