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评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

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评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是...

2022年医学高级职称副高《环境卫生》考试题库-环境卫生-现行的环境卫生法规、标准与规范-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

单选题

A.蛋类

B.肉类

C.鱼类

D.奶类

E.豆类

我个人认为这个应该是：A

解析：

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