酶水解后可产生氢氰酸的苷是

酶水解后可产生氢氰酸的苷是...

2022年其他主治医师系列《全科医学【代码:301】》考试题库-全科医学【代码:301】-第五单元 口腔疾病-

医药卫生-卫生资格中级

单选题-酶水解后可产生氢氰酸的苷是

单选题

A.硫苷

B.氰苷

C.酯苷

D.酚苷

E.碳苷

我个人认为这个应该是:B

解析:主要是指一类α-羟腈的苷,易水解,尤其在酸和酶催化时水解更快,如苦杏仁苷。苦杏仁苷存在于苦杏仁中,它是α-羟腈苷。在体内缓慢水解生成很不稳定的α-羟基苯乙腈,继续分解成苯甲醛(具有杏仁味)和氢氰酸,其中氢氰酸具有镇咳作用,但大剂量时有毒。

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