中链脂肪酸的碳链含碳原子数为(  )。

中链脂肪酸的碳链含碳原子数为(  )。...

2022年营养学(士)《【代码:108】》考试题库-营养学士【代码:108】-第12章 外科疾病的营养治疗-

医药卫生-卫生资格初级

单选题-中链脂肪酸的碳链含碳原子数为(  )。

单选题

A.2~4个

B.4~6个

C.6~12个

D.9~13个

E.16~18个

我个人认为这个应该是:C

解析:脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为:①短链脂肪酸,其碳链上的碳原子数小于6;②中链脂肪酸,指碳链上碳原子数为6~12的脂肪酸;③长链脂肪酸,指碳链上碳原子数大于12。

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