2022年营养学(士)《【代码:108】》考试题库-营养学士【代码:108】-第10章 儿科疾病与饮食营养-
医药卫生-卫生资格初级
单选题-某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是( )。
单选题
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.缬氨酸
我个人认为这个应该是:D
解析:限制氨基酸的种类。
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