2022年营养学（士）《【代码：108】》考试题库-营养学士【代码：108】-第8章 血液系统疾病与饮食营养-
医药卫生-卫生资格初级
单选题
A.蛋白质表观消化率
B.蛋白质真消化率
C.蛋白质生物学价值
D.蛋白质净利用率
E.蛋白质功效比
我个人认为这个应该是：C
解析：蛋白质生物学价值的公式是：
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