2022年营养学（师）《【代码：210】》考试题库-营养学师【代码：210】-第1章 蛋白质-
医药卫生-卫生资格初级
单选题
A.必需从食物获得的氨基酸
B.必需从食物获得的脂肪酸
C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸
D.体内可以合成的氨基酸
E.体内可以合成的脂肪酸
我个人认为这个应该是：B
解析：必需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸，它们在人体内不能合成，必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸3种。
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