"谭鱼头"姓谭。发明者谭长安,在食之天堂成都市风起去涌的四百余家同类火锅中,唯有领先河者"谭鱼头"以其难以模仿的创造性,傲然潮头。"谭鱼头"主料,幸选花鲢鱼头,此鲢鱼头大肉肥,肉多刺少,正所谓食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头,"谭鱼头"因此续旧鼎...
发糕店。广式米发糕两种类型,广式米发糕多以晚粳米为原料,浸泡—磨浆—吊浆— 冲烫—发酵剂发酵—蒸发糕是我国古老的糕食,也是现代人喜欢的一种健康食品。 我国传统米发糕分为湖北米发糕、制,发糕色泽洁白晶莹、光亮、质地爽滑柔韧;湖北米发糕多以...