学这个技术一般费用是5000到8000左右，但是具体的还要看各个省份各个地方的情况，不同地区价格也是不一样的。一般还是要学习2到3个月左右，具体的还要看个人接受能力怎么样。如果接受能力比较强那时间就短一些。哪里可以学到正宗的卤菜？小吃创业火爆，创业门槛低，投资小收益大，美味学院根据市场热门小吃项目，开设爆款特色小吃实战班。l 串串香类：串串香火锅、冷锅串串香、四川麻辣烫、钵钵鸡、冒菜等l 干锅火锅类：四川干锅、麻辣干锅、重庆老火锅、韩式部队火锅、上汤火锅、鸳鸯火锅、花江狗肉火锅、泰国冬阴功火锅、豆捞火锅、鱼火锅等l 特色锅类：石锅鱼、三汁焖锅、地锅鸡、海鲜大咖、重庆鸡公煲等l 烤鱼类：特色碳烤鱼、万州烤鱼、特色纸上烤鱼等l 特色凉菜类：麻辣鸡抓、夫妻肺片、四川泡菜、潮州卤水、酱鸭、绝味鸭脖、吴山贡鹅等l 烧烤类：海鲜烧烤、无烟烧烤、锡纸烧烤、烤羊排、烤羊腿、烤羊球、烤鸭肠等l 小龙虾类：蒜泥龙虾、十三香龙虾、香辣小龙虾、麻辣小龙虾、潜江小龙虾等l 面食肠粉类：重庆小面，广东肠粉、柳州螺蛳粉等热门小吃创业课程多，还可根据学员需求订制上课内容，从配方到选料，100%实操，真正学的好学的快，0基础也能快速上手，最快3天，学会一项爆款小吃，配方全传授，回家即可开店！湖北黄石哪里可以学做早餐学习卤菜技术可以去：品味轩餐饮卤菜培训、佳茂餐饮卤菜培训班学校、食为先卤菜培训班、多味滋卤菜培训班、嘉嘉卤菜培训学校。具体介绍如下：1、品味轩餐饮卤菜培训：重庆品味轩餐饮卤菜培训是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合性品牌机构。品味轩餐饮卤菜培训经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设。2、佳茂餐饮卤菜培训学校：合肥佳茂餐饮卤菜培训学校在全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海、湖南等地我们已经拥有接近五十家分支机构。佳茂餐饮面条培训学校不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费一次性交付，中途不再加收任何费用。佳茂餐饮卤菜培训学校始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、名师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。3、食为先卤菜培训班：广州食为先卤菜实训中心隶属于山东菏泽食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课。师资团队规模强大、专业师傅实操教学。每一门课程的学习过程中实行阶段性项目达标制度，确保学员学好，保障教学质量。食为先卤菜培训班成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。4、多味滋卤菜培训班：淮南多味滋卤菜培训班多味滋小吃培训机构创立于2009年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。多味滋卤菜培训班掌握专业美食做法和开店经营管理知识。多味滋公司将借助技术的创新，不断提升每种美食小吃的口感，并且，降低其制作成本，使得每一位创业投资者，从中获得较为可观的利润。5、美味卤菜学院：美味卤菜学院是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。在北京、南京等多个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院秉承集团多年教学成果，在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面较为突出，满足社会创就业者的学习需求。美味卤菜学院学员在毕业前进入模拟餐厅进行实习演练，互相转换厨房工作岗位，提前熟悉酒店后堂全套工作流程，确保学员就业顺利上岗。小吃培训去哪里学最好？湖北黄石红星鹏飞厨师培训学校、长沙香尔辣餐饮创业培训中心、郑州市中原职业技术学校、九哥餐饮小吃培训中心、御厨香小吃培训可以学做早餐。1、红星鹏飞厨师培训学校湖南省红星鹏飞厨师职业培训学校成立于2008年,是湖南省人民政府长沙市人力资源民政局批准的正规培训学校。长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜厨师、西点等工种。2、长沙香尔辣餐饮创业培训中心长沙香尔辣小吃培训公司，专业传授奶茶技术培训，是一家基于：主食、早点、夜宵、饮品、特色小吃等技术于一身的小吃培训中心。提供诸多品种美食技术培训，老师一对一授课，包教包会包满意，，学习时间不限。3、郑州市中原职业技术学校郑州市中原职业技术学校是郑州市劳动和社会保障局首批指定的一所以就业为目的的新型实用技术培训学校。开设的有厨师专业，培训科目： 洲、粤 、豫、鲁、湘、辽六大菜系，生猛、海鲜、食品雕刻、花色冷拼、各种火锅、面点等技术、风味小吃等。4、九哥餐饮小吃培训中心九哥餐饮小吃培训中心拥有小吃培训项目早餐系列培训、海鲜系列培训、凉菜系列培训、烧烤系列培训、面点系列培训、卤水系列培训等十几个系列、上千个小吃美食项目、随到随学、吃住免费、学满意为止。5、御厨香小吃培训御厨香餐饮培训中心设有多项目学习培训班：小吃系列、早晚餐系列、烧烤系列、砂锅系列、卤肉系列、油炸系列、面食系列、饼系列、盖浇饭系列、炒菜系列、凉菜系列、冷饮系列、扣碗系列等。提供终身的技术指导。哪里可以学海鲜大咖的做法点击咨询项目详情小吃创业成本低，收益高。相比较其他类型的创业项目，小吃创业并不需要高额投资。一辆小推车，一个小棚子支棱起来的“小吃店”也大有人在。简单学，周期短。小吃技术简单好操作，只要理解核心的配方理论，通过短时间的实践操作学习，一般都能学会，让你快速创业。推荐食为先培训机构，多年来，食为先以“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”为精神，以服务的多元化、课程项目的精品化，管理的人性化为总体目标，以专业的指导、贴心的服务为宗旨，全力打造同行业中培训项目更多、更全、更实用的餐饮企业综合服务机构，平台拥有强大的师资团队，服务客户遍布各地。点击咨询机构地址看这几点就可以知道哪家小吃培训机构好:1、时间，如果一家机构去年或者前年刚开，这时候他的技术口碑都不会过硬，一定要选在市场上存在最久的。2、规模，肯定是规模越大越好，最好能是全国连锁的，这样如果你对学的地方不满意还能去总部投诉，而且规模大的售后也有保障，规模小的培训机构，自己生存都是问题了，你交过钱的去售后，他也没有那么多的资金来给你服务。3、口碑、最好就是问那些学过的，有认识的最好，没有认识的人去学过就问问已经从事这行业的人在哪学的吧。4、试吃，这当然就得是去到实地之后才能知道的了，小吃行业最重要的还是口味，符合大众的，制作简单的。5、距离，近点的还是好。点击咨询费用详情学小吃培训费用一般根据项目来定。食为先不同的小吃项目组合的套餐是不同的收费。结合具体的实际需要，由经验丰富的师傅为你提供创业服务。学小吃建议到正规的机构学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，机构的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。网上学用料 各类海鲜:螃蟹，皮皮虾，虾 花蛤，蛏子等贝壳类 大重庆 （一种类似火锅底料） 香菜 各类蔬菜:金针菇，土豆 豆芽，莴笋等 花椒大料葱姜蒜，干辣椒 海鲜大咖的做法 1:螃蟹，虾，皮皮虾蒸熟2:贝壳类过开水快速焯一下捞出3:所有蔬菜切段的，切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层4:炒锅放适量油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入大重庆（类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以）炒匀，放入水煮开，可多煮一会5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上，再把螃蟹等海鲜铺在最上面6:倒入熬好的汤汁7:直接把大容器放在煤气灶上，两个灶开火煮开8:煮开后移到餐桌上，大容器底部有盛固体酒精的槽，可点燃酒精加热9:可炸干辣椒油浇到海鲜上，撒上香菜段就可以大口吃海鲜啦~在外面吃这一大盘得千八百吧，自己在家做干净卫生，还便宜，还高大上啊?~不怕麻烦喜欢美食的亲爱们在家自己做着吃啊?✌?~色香味俱全~