武汉小河西村有哪些好吃的店和东西？

武汉的小河西村是一个远近闻名的城中村，居住着数以万计的外地人口。小河西村每天都是人山人海，上下班很挤。这里也是一条美食街，各种小吃可以让你的味蕾无时无刻不在变化。下面是武汉小河西村的一些好吃的店和东西。1、排骨米饭位于小河村的岔口，旁边是冰雪天成和中兴超市，还有新乐通网吧。排骨饭价格大多在15元左右，饭量很大。你可以吃无限量的米饭，直到你吃饱为止。排骨饭有红烧排骨、土豆炖排骨、冬瓜炖排骨、时令菜排骨、秘制排骨。可以根据自己的口味来选择。这里有轻的和重的。2、烤鱼店这家位于广源网吧附近。烤鱼店的烤鱼味道独特，估计是家族秘方。调料和鱼的食材都很新鲜独特，吃完了还会再吃。3、云南过桥米线张晓电脑维修店附近，这里的米粉很正宗。店主是个不折不扣的云南人，米线种类很多。每天食客爆满，生意不错，口碑不错。4、天然居位于小河村垃圾场另一侧附近，也是小河村为数不多的大酒店。里面的厨师厨艺很好，各种菜系都能掌握。味道很浓。正宗排骨米饭做法主料：剁成块的大排、小排、肋排等。配料：姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精（或味精）、八角（茴香）。步骤：一、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好，把米蒸好。二、排骨洗好，放开水里冒一冒。三、捞出排骨，用清水冲干净，放进高压锅或沙锅里（我一般用高压锅）。四、把淘米水倒进排骨里，水的多少以正好没过排骨为佳。五、把切成块的大葱和姜放进锅里，放适量八角，酱油以个人口味加，我的原则是多放酱油少放盐，放一汤匙白糖，加5克左右的白酒，料酒亦可，我个人认为白酒味道更好些。六、盖好锅盖，放炉上大火炖一刻钟左右，然后小火炖10分钟左右即可（高压锅的时间）。七、关火，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。八、打开锅之后，加一匙鸡精或味精。九、装汤碗里端上餐桌。黄焖鸡米饭是学习技术好，还是加盟好？排骨米饭作为青岛非常有代表性的“特色小吃”，拥有庞大的群众基础，是老百姓喜闻乐见的快餐之一，具有快捷、美味、管饱儿的特点。今天就来分享一下如何在家中制作美味的排骨米饭吧。工艺：炖口味：咸鲜味时间：<2小时热量：较低热量配料：烹饪步骤：1将猪排骨洗净，用清水浸泡60分钟，去除血水和异味2泡好的排骨沥干水分，放入深烧锅中3加入冷水，大火烧开，撇净浮沫。一定要撇干净，不然会影响口味4葱切段，姜切片，各种香料称量准确，包入纱布中，制成香料包5排骨撇净浮沫后，投入葱姜和香料包，再加入适量的开水，一定要没过排骨6加入生抽7加入老抽8加入白酒9加入甜面酱10尝一下味道，最后加入适量的盐和鸡精，大火烧开，转小火炖2个小时即可11大米淘洗干净，投入电饭煲中12加入适量的水，没过大米2厘米为宜，再加入半匙植物油。加一点油可以使米饭增香、增亮、米粒松散13盖上锅盖，接通电源，选择煮饭功能即可。米饭可以等到排骨炖到差不多的时候再煮，和排骨一起出锅14将排骨盛入碗中，排骨经过长时间的炖煮，已经酥烂脱骨，香滑无比。再配上一碗排骨汤，撒上少许香菜段。最后再来一碗香喷喷的大米饭，简直是绝了！15排骨汤可以直接喝，喜欢吃汤泡饭的可以把汤倒入米饭里泡着吃。剩余的排骨汤也不能浪费，用来卤豆腐、卤蛋，或者炖菜都是极好的！加盟排骨米饭要注意些什么？黄焖店全国有近十万家门店，如果不赚钱不会开那么多，黄焖鸡属于米饭类快餐，米饭类快餐是国内最大的市场，每10个就有5个人吃的是快餐。黄焖鸡是米饭类快餐中毛利最高的有70%。传统的黄焖鸡加盟品牌，不注重线上管理，加盟商没有经验，也没有精力去进行线上管理。导致很多加盟商线上销售很小，甚至没有，大大限制加盟店面的营收。鲍厨娘黄焖鸡有专门的线上运营团队，帮助各位加盟商进行统一的线上开店管理、活动管理、口碑管理等，解决加盟商的后顾之后，充分拓展了加盟商的营收。现在开店不是学个技术就可以的，夫妻店个人店没法和公司团队竞争的，自保的能力都很差，别说挣钱了。鲍厨娘有别于普通黄焖鸡，主打产品是更受年轻人欢迎的“鲜辣鲍汁黄焖鸡”，鸡肉加上鲍鱼汁更好吃了，汤汁泡饭更下饭，年轻人比较喜欢鲜辣味型，所以销量好。鲍厨娘装修环境好，提供上门选址，上门带店服务，是真正是全扶持，每个环节都有专人负责，加盟商不需要经验也能轻松开店。菜品有四大系列；包括黄焖鸡系列，有传统黄焖鸡、鲜辣鲍汁黄焖鸡、鲍鱼鸡等等；火锅鸡系列，包括青花椒火锅鸡，红牛油火锅鸡。砂锅饭系列，有香辣牛腩饭、七尾大虾饭、排骨饭等等；小菜辅餐系列，包括酸辣海带丝、红油腐竹、酸辣木耳，各式饮料等等。后面还会增加新产品，基本上每三个月会上一样新品。常规店铺面积是35-60平，总投资很少，不含房租也就8--12万左右。一些大学食堂店投资要小一些，十万以内就够了。我现在就在经营着排骨米饭店，给你说一下我之前加盟的一些经验，因为现在我做的就是做的排骨米饭加盟店，做加盟一定要看清楚，毕竟小本创业是顶着很大的压力（我是这样的），好了的话那是最好的，如果选错了，别说是利润了，就是不赚不赔就已经很好了。不过现在我的排骨米饭店还是不错的，40平左右，一天的营业额平均下来在2200元左右!做之前一定要考察好，给你说个我考察的步骤，首先你可以在电话上咨询一下，去他们网站上了解个大体的，不要只听电话的业务员给你说怎么好怎么好，一定要看到实体的产品那才是硬道理。其次就是去他们实地考察了，之前我在网上查的有很多做这种排骨米饭加盟的公司，自己却没有店，价格倒是挺便宜，劝你考察学习的地方一定要慎重，因为他直接关系着我们店的生死存亡，以我的亲身感受来说，学习的话一定要到有店学习，可以在店里实习，最后就是看看他和你签订的合同，他有什么保证，例如：区域保护，怎么给我们保证，以及原料怎么处理等一系列问题，想清楚了，不要忙着签合同，一定问清楚了在说。对了，还有什么技术升级，很多加盟公司都会给你说的，一定问清楚了，到底是什么样的技术升级，就讲这些了，有什么问题的话可以hi我。在此给你推荐个地方老滋味排骨米饭，之前学的不是他们的，当时就贪图便宜了，做出的口味只能说是马马虎虎，加盟了一年多，总部一个电话也没打过，给他们打电话自己都查不出来，最后不得不再去其他家看看，在网上找到他家的，去过他家，挺正规的，而且也有店，服务也不错，加盟店挺多的，口味做的也不错。建议你可以去看看！希望对你有所帮助，纯属热心，绝无灌水！

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