就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。我建议，学小吃技术建议首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。小吃技术培训，现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。1、配方配料全部无保留传授，不需要从学校买配料，无加盟费用，成本自己控制。2、只交学费。，中途没有任何其他费用，包教会3、教技术，教开店的流程、设施设备度采购等，全部免费指导4、口味正宗，欢迎考察品尝，满意报名，做的都是口碑宣传5、学员学习包食材费、包资料费、0基础包会，后期技术免费重学。早餐培训哪家好？这里是关注想开面馆去哪里学习，想开家餐饮店，究竟什么样的更好？的问题，今天我们就来给你解答一下本站小编回答：你好，我觉得如果你想开面馆，最好找一家面馆去实习一下，然后了解一下流程。以后您如果再遇到类似的问题，可以按照下面的思路去解决：1、发现问题:往往生活在世界中，时时刻刻都处在这各种各样的矛盾中，当某些矛盾放映到意识中时,个体才发现他是个问题，并要求设法去解决它。这就是发现问题的阶段。从问题的解决的阶段性看，这是第一阶段，是解决问题的前提。2、分析问题:要解决所发现的问题，必须明确问题的性质，也就是弄清楚有哪些矛盾、哪些矛盾方面，他们之间有什么关系,以明确所要解决的问题要达到什么结果，所必须具备的条件、其间的关系和已具有哪些条件,从而找出重要的矛盾、关键矛盾之所在。3、提出假设:在分析问题的基础上，提出解决问题的假设,即可采用的解决方案,其中包括采取什么原则和具体的途径和方法，但所有这些往往不是简单现成的，而且有多种多样的可能。但提出假设是问题解决的关键阶段，正确的假设引导问题顺利得到解决,不正确不恰当的假设则使问题的解决走弯路或导向歧途。4、校验假设:假设只是提出n种可能解决方案,还不能保证问题必定能获得解决，所以问题解决的最后一步是对假设进行检验。不论哪种检验如果未能获得预期结果，必须重新另提出假设再进行检验，直至获得正确结果，问题才算解决。想开面馆去哪里学习观点一：留意过很多，三顾冒菜比较好，味道很好，很受欢迎，在全国各地都有，知名度相当高。想开面馆去哪里学习观点二：我们这里有不少面馆，有的面馆吃的人比较多，有的吃的人就比较少，这一方面是因为面馆的知名度，一方面是因为面的味道，有些好的加盟连锁因为味道好，所以回头客多，面馆加盟连锁可以去创业中国人上面看看，老城街小面、牛家人大碗牛肉面等这些我认为是挺不错的，你可以了解一下。想开面馆去哪里学习观点三：镇上的经济规模较小，但随着城镇一体化的发展，镇上的人流量也渐渐多了起来，无论是路过休憩，还是上镇购物，基本都会在镇上用餐，在这样的情况下就做那种普通人家做不了的餐饮就会比较好卖，也就是常人口中说的“下馆子这个馆子不是一般的小饭店，而是非同与平常饮食类型，不但要好吃，好要偶特色，那么就推荐以下餐饮店项目。1、炸鸡炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。2、汉堡汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。3、奶茶饮品奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。4、营养早餐早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。5、特色面食中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。6、特色小吃特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。7、啵啵鱼啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。想开面馆去哪里学习观点四：一，没有经验的人可以开店做生意，有以下两种方法可以让自已很顺利的开店经营：第一种，通过到别人的店铺里面工作，进而接触到这个生意，这个行业开店经营的一些操作方法、技巧、注意事项、运作流程等知识，学会一定知识就可以自己开店了。第二种，通过加盟别人的品牌，开加盟店的方式开店，不管是哪行哪业，只要是加盟都会对你进行技能培训的，除了技能培训之外，还有店铺的运营管理培训，所以如果求快的话，选择加盟比较好，目前大部分年轻人创业也都是通过加盟的方式进行创业。二，适合新手的项目一般都是餐饮，比如早餐店、奶茶店、汉堡炸鸡店、面馆、烤肉店、小吃店等等。：1，所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。2，加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有极强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。例如，出售具有传统特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂装饰突出现代感。同时，加盟店提供比其他商店更多的服务，诸如消费咨询和建议等拉面培训机构哪里可以学？早餐培训推荐：西安品诺餐饮、沈阳好滋味餐饮管理有限公司、海皇餐饮培训中心、英佳尔饮食创业培训基地、成都品诺餐饮。1、西安品诺餐饮西安品诺餐饮是西安小吃培训学校行业的鼻祖，创办时间很早，学校的规模和师资力量自然在西安小吃培训行业首屈一指，而该学校秉承用心办学的宗旨，提供了很多贴心的服务。比如新学员试听业务，视频教学、电台教学、创业就业指导、开店到店跟随指导等等。因为他们的用心，因此在西安小吃行业中有着非常不错的口碑。2、沈阳好滋味餐饮管理有限公司沈阳好滋味餐饮管理有限公司，又作好滋味餐饮技术培训中心，该公司成立多年，历年来公司凭借着专业的技术，优良的制作方法，高效的教学质量，以及老师的专业负责的态度，已成功毕业学员良多，并且成功经营门店。学员零基础到做出成品每一步都细心教学。学习过程中都是您自己动手操作练习，反复制作过程，不限制学习时间，直至学员学会为止，学成之后保证学员能达到自己开店水平，一年之内有任何问题随时可以免费回来复习。3、海皇餐饮培训中心这是一家综合类的餐饮技术培训学校，并不局限于小吃的培训，其中还包含了西餐、食品雕刻、果盘等全方位的项目。并且具备超强的师资力量，有几位五星级酒店特聘来的大师坐镇，其技术力量可见一斑。4、英佳尔饮食创业培训基地这是一家历史非常悠久的小吃培训学校，从创办至今已经有十五年历史。作为一家资格非常老的小吃培训学校，其师资力量和办学经验都是无可挑剔。小编在该学校有幸品尝了许多种糕点，其水准让小编想起北京知名的稻香村糕点，味道很正宗，无论是甜点还是咸点都制作得十分出色。5、成都品诺餐饮本身具备很强的综合实力，无论是从学校的规模，师资力量，教学水平，教学经验，特色项目等等各个角度来评价，都是十分出色的。成都品诺展示的冷锅串串虽然没有成都知名的几家串串的味道那么引人入胜，但是如果用来创业，相信已经足够做到生意火爆了。另外成都品诺还给新来考察的学员提供了课程试听的业务，这对于学校本身的教学水平展示很有帮助。去哪里学牛肉拉面 想学刀削面去哪里深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜郑信系，以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练，有老师手把手的指导，错了没关系，可以再来。饭店就不行了，而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理方法，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好的看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。第三、好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但学校老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜，使学员更符合社会要求。第四、厨师学校同连锁饭店、酒店建立长期合作，向其输送人才，学员毕业后，更容易找到适合自己类型的饭店。沈阳新东方烹饪技术学校的专业设置兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面的制作妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。河北育英小吃培训中心传授兰州牛肉拉面、安徽牛肉板面、河南烩面、河南焖面、武汉热干面、加州牛肉面、四川担担面、四川肥肠面、阳春面、小肥羊手撕面、羊汤烩面、盖浇面、东北打卤面、山西刀削面、老北京炸酱面等学习培训制作技术。学习兰州牛肉拉面技术可以视频教学,学习兰州牛肉拉面技术也可以邮寄光盘学习。河北育英小吃培训中心传授各地特色小吃技术,名师手把手教学、学员亲手操作,理论结合实际、精确比例配方、包教包会、不限制学习时间学会为止,高兴而来,满意而归,靠自己地一技之长改变一生命运,创建自己的事业。入学就签订包会合同,每年技术免费升级,终身免费技术服务跟踪,随到随学。河北育英小吃培训是河北省正规国有学校,属河北省妇联创办、省级先进单位,成立于1998年,十几年来诚信育人,规范办学、有高级技师授课、超前的技术 、一流的口味、是你成功创业的好去向。哪里传授兰州牛肉拉面技术 哪里教兰州牛肉拉面 正宗兰州牛肉拉面学习 正宗兰州牛肉拉面培训 兰州牛肉拉面制作 兰州牛肉拉面培训 想学正宗的兰州牛肉拉面到哪里 我想学兰州牛肉拉面 兰州牛肉拉面配方 我想吃兰州牛肉拉面 就到石家庄育英培训学校 (铁)哪里有拉面培训班？要多少钱 一、社会需求：据权威机构调查，随着餐饮行业的发展，未来五年热菜大厨社会需求量达到300万人，行业发展潜力巨大。　二、课程特色：全国独有的 ”理—实“ 一体化标准教室，小班（30人）互动式实训教学。阶段性、模块化、项目达标制教学模式。极具新东方烹饪教育特色的“烹饪技能组合”教学内容和“烹饪核心技术专项训练”，100%实践，烹饪大师、名师悉心辅 导，手把手教学。烹饪精华多媒体课程。紧跟餐饮市场，强化学生操作技能和职业素养。三、培养目标：以培养酒店和社会餐饮厨师长、行政总厨及高级烹饪人才为目标，通过本专业培训，使学生具备一定的管理能力，并达到本专业高级技术水平。四、课程内容：烹饪精华多媒体课程，基本功训练（刀工、刀法训练，勺工训练），雕刻拼盘凉菜 制作，地方风味菜肴制作（八大菜系、市场流行菜、宫廷菜、药膳菜、营养保健菜肴），燕鲍翅涨发，酒店管理，中、西式面点基础训练，菜单设计，调味与卤水制作。重点传授新派川菜，海派粤菜，现代徽、湘、闽、苏创新风味菜点制作，市场流行菜肴制作，传统经典菜肴制作，烧、烤、卤、熏、冻传统菜肴制作，宴席菜肴设计制作等。五、模块教学：1、烹饪基本功训练阶段 2、凉菜制作阶段 3、雕刻阶段4、保护性加工工艺热菜阶段 5、拼盘制作阶段6、热菜提高阶段（各种味型及烹调技法的运用）7、综合训练阶段（初加工、分档取料、燕鲍翅涨发、汤及火锅卤水制作）8、地方风味菜肴制作阶段 9、中西点制作阶段 10、热菜强化、模拟酒店阶段六、就业方向：能胜任星级酒店、宾馆、知名餐饮企业、大型酒楼厨房的烹调工作和厨房管理工作。学生入校即签订就业协议，合格毕业生推荐就业。七、学制：两年八、免费赠送：1保险费 2采暖费 3军训费九、学历：大专十、开学时间：每月的：1号、6号、16号、26号 社会需求：西点行业在西方统称为烘焙业（baking industry)，在欧美十分发达。近年来传入我国后迅速发展，在如今快节奏的生活和工作压力下，大部分消费者在饮食要求方面突显出明显的两个关键点：1、便捷；2、营养。西点作品具备六大特点：“用料讲究、营养丰富，造型美观、工艺性强，品种丰富、口味清香”，又因其造型美观，独具艺术性和创新性，深受现代人的追捧。目前我国西点行业刚刚起步，对高级西点人才特别是具备高学历、高素质、高技术的“三高人才”需求也急剧上升，所以西点的市场前景不可估量。课程特色：国内首推的“理——实一体化“标准教室，小班（30人）互动式实训教学，阶段性、模块化、项目达标制教学模式，教学环境优越，设备先进，保障学生100%实操动手，极具新东方烹饪教育特色的模拟就业工作单位环境的”饼房式“教室，采取无菌化教学，要求学生按照工作标准严格要求自己，极具丰富经验的西点教研组专业教师悉心辅导、手把手传授、从基础开始学习逐渐向高端内容发展，学习内容多达400多种，紧跟就业市场需求，本专业学生在学习过程中经常组织观摩就业单位，了解一线工作情况，”技能+学历“的培养模式更是为社会上既具备学历又具备技术的高级西点师匮乏情况填补了缺口。培养目标：培养学生成为不但精通技能、了解设备维护、店面装潢、还要懂管理的复合型高素质人才。合格毕业生将来都能成为同行业的佼佼者。各阶段课程内容简介：西点基础知识：西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西点店面的选址、装潢、经营与管理，《西点营养与卫生》、《饼房管理》、《设备的维护》、《饼房选址与室内装潢》、《饼房的经营与管理》、蛋糕色彩搭配与布局。西点基本功训练：传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。西点提升阶段：美式、法式、德式、英式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、披萨、汉堡、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作。西点伴侣类学习：系统传授巧克力系列、中点、咖啡系列西点制品的选材与制作，学习时尚冷热饮的调制技术，学习市场流行冰淇淋制作技巧。热门流行西点作品阶段：系统教授当今社会非常流行的水果蛋糕、翻糖蛋糕、陶艺蛋糕、茶艺制作技术，新派蛋糕制作、时尚小西点制作、欧式法式面包制作。时尚西点专业特色内容：系统学习极具时尚、流行特色的调酒技术和糖艺技术，并在学制最后阶段重点强化学习西点作品（“烘焙类、蛋糕类、点心类三合一”）大型展台设计与创意。高端就业：学生入校即签订就业协议，在校期间学校经常组织本专业学生参加校内外大赛、观摩就业单位、校企合作单位、并安排定向校企合作单位高层领导、大师前来该校巡讲授课，在校学习期间将由学校创就业指导中心老师定期为学生开设素质教育、创业指导、就业指导课程；合格毕业生100%推荐至4星级酒店或大型知名连锁西点集团公司工作。 一、市场分析：市场调查显示，餐饮行业急需既懂技术又会技能的复合型人才，新东方烹饪教育率先在全国推出该专业，25年来的精心培养，受到用人单位一致好评。二、职业规划：学员完成本专业所有课程后，掌握丰富的专业理论知识和实践操作经验，精通八大菜系的各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法，具有高级酒店管理能力和高等专业学历的复合人才。三、学期两年制（含酒店实习两个月） 全脱产学习四、理论学习内容《烹饪工艺学》、《烹饪原料学》、《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》 、《中、西点基础知识》、《烹饪工艺美学》、《烹饪概论》、《职业素养》五、实践学习内容1、烹饪基本功：由高级烹调师传授各种刀法和原料成型技术以及各种翻锅技法。2、菜肴制作：由烹饪大师和星级酒店名师系统讲解和示范八大菜系相关菜肴及经典名菜3、食品雕刻：由大师讲解和现场示范雕刻技术。4、艺术拼盘：由大师讲解和现场示范拼盘技术。5、专业拓展：由大师传授中、西点制作技术和火锅、干锅、烧烤、卤水、风味小吃等技术。6、第二技能：由大师传授宴席设计和制作技术。7、职素课、就业指导课。六、学习概要1、招生对象：年满15周岁以上，有一定文化水平，身体健康，无传染疾病，肝功能检查合格的人群；2、师资力量：校由专职教师系统的讲解各科专业知识，专职的中高级烹饪技师从事示范教学，学校定期邀请全国知名烹饪大师、教授、餐饮职业经理人来该校作专题讲座和实践教学。3、教学方法：采用独特的“五步教学法”即：第一步：理论知识分析讲解；第二步：大师热菜示范讲解教学；第三步：学生现场观摩、品尝；第四步：老师指导学生亲手实习；第五步：指导教师品尝、点评、评分、记录。4、日常管理：采用半军事化人性化管理，保安24小时监管，确保学生在校学习期间安全可靠。5、证书发放：学生学业完成，经过国家职业技能鉴定门的考核，成绩合格者颁发《国家职业资格证书》，该校综合考试合格的学生，学校将颁发《结业证书》。七、对认真完成各门功课、顺利通过技能考核并获得相应职业资格证书的学员：1、 毕业后，100%推荐到三星级以上酒店、宾馆工作；2、 通过设在全国庞大的就业网络，免费为学员安排就业；3、 报读本专业，在就业前学校安排到酒店实习，全面提高学员的实践操作动手能力；就业后学校将实行跟踪服务，为学员创造更多优越的就业条件。八、专业教材　新东方烹饪教育标准系列教材和国家统一指定教材。九、学历中专十、开学时间每月的1、6、16、26日开学。 一、社会需求：西点作为一个新兴行业，未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可限量。二、培养目标：以培养懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标，学生毕业后能从 事星级宾馆西饼房、大型西饼屋工作，具备创业能力。并达到中、高级技术水平。三、课程特色：全面学习各种西点制品的制作技术，侧重动手能力的培养，具备独立开店，自主创业的 能力。熟练掌握蛋糕、面包、饼干、点心及饮品制品的制作，熟悉市场流行裱花技术。四、课程内容：西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、 西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作，各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。五、就业推荐：1、学生入校即签订就业协议，学校免费开设素质教育和就业指导、创业指导课程；　2、学生毕业考试合格后，学校推荐工作。　六、免费赠送：　1、保险费； 2、采暖费。　七、开学时间：　每月的：1号、6号、16号、26号 一、专业市场分析市场调查显示，餐饮行业急需既懂技术又会技能的复合型人才，新东方烹饪教育率先在全国推出技能加学历的培养模式，25年来一直倍受用人单位的好评。二、职业规划学生完成本专业所有课程，通过新东方烹饪教育各阶段标准化考核，全部合格。且同时参加本地区统一考试合格后颁发相应职业资格证书。能全面胜任饭店后厨各项工作，亲自独立操作。三、学期一年制全脱产学习四、课程内容《烹调技术》、《烹调原料知识》、《宴席知识与成本核算》、《面点基础知识》、《职业素养》　1、烹饪基本功：传授刀工、勺功基础技术。2、菜肴制作：讲解和示范传统菜肴、流行菜肴及八大菜系的经典名菜。3、食品雕刻：传授系列食品雕刻技术。4、艺术拼盘：传授系列艺术拼盘技术。5、就业训练强化烹调技术和宴席技术。五、学习概要1、招生对象：年满15周岁以上，具有一定文化水平，身体健康，无传染疾病，肝功能检查合格的人群；2、师资力量：学校由专职教师系统的讲解各科专业知识，和专职的中高级烹饪技师从事示范教学，学校定期邀请全国知名烹饪大师、烹饪教授、餐饮职业经理人来该校作专题讲座和实践教学。3、教学方法：采用独特的“五步教学法”即：第一步：理论知识分析讲解；第二步：大师热菜示范讲解教学；第三步：学生现场观摩、品尝；第四步：老师指导学生亲手实习；第五步：指导教师品尝、点评、评分、记录。4、日常管理：采用半军事化、人性化管理，保安24小时监管，确保学生在校学习期间安全可靠。5、证书发放：所有学生学业完成，经过国家职业技能鉴定部门的考核，成绩合格者颁发《国家职业资格证书》，和该校综合考试合格的学生，学校将颁发《结业证书》。六、对认真完成各门功课、顺利通过技能考核并获得相应职业资格证书的学员：1、 毕业后，100%推荐到星级以上酒店、宾馆工作；2、 通过设在全国庞大的就业网络，免费为学员安排就业；七、专业教材新东方烹饪教育标准系列教材和国家统一指定教材。八、开学时间每月的1、6、16、26日开学。 一、学期6个月全脱产学习二、课程内容第一阶段：烹饪基础1、传授平刀法、直刀法、斜刀法及各种花刀的使用；2、传授翻勺、晃勺的操作要领。第二阶段：雕刻拼盘1、传授花卉、小鸟等基础雕刻和各类小型整雕技术；2、传授单拼、彩拼等拼盘制作技术。第三阶段：菜肴制作从基础开始传授烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学等烹饪基础理论知识。系统地传授凉菜、地方特色菜、辽菜经典菜 、八大菜系代表菜、特色菜、酒店流行菜等菜肴的制作工艺。 一、学期6个月全脱产学习二、课程内容第一阶段：理论内容1、各类西点基础知识；2、传授各种烘培工艺；3、传授各种裱花工艺；4、传授各种美学设计；5、传授西点房的经营与管理技巧；6、传授职业素养和就业指导课程。三、实践内容1、西点基本功：传授裱花练习、各种西点基本手法等技术；2、西式点心制作工艺：传授各种花式点心和市场流行点心的制作技术；3、面包制作工艺：传授各种市场流行面包的制作技术；4、传授各种烘培工艺、蛋糕制作工艺、甜品工艺、西式油炸工艺等；5、裱花蛋糕：传授各种花卉蛋糕、12生肖蛋糕、欧式蛋糕等制作技术。 一、学期3个月全脱产学习二、课程内容理论内容1、讲解各种常见烹饪原料的相关知识，以及不同原材料在烹调过程中的应用；2、讲解各种烹饪原料的加工流程、方法、注意事项等；3、讲解各种经典菜肴、市场流行菜肴的制作等知识。4、实践内容（1）传授刀工、勺功及各种原材料粗加工基础技术；（2）传授基础辽菜、特色菜、家常菜、酒店流行菜及部分经典名菜；（3）传授花卉、小鸟等基础雕刻技术及花式拼盘技术。 一、学期2个月全脱产学习二、课程内容讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等专业知识；系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面、刀削面、杂面馒头、肉夹馍、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花、三河米饺、宁波汤园、贵妃凉皮、云南米线、麻辣串、粽子、各式船点、名点及全国各地风味特色小吃，并免费传授开口笑、葱油饼、牛肉砂锅及辣糊汤、牛肉汤等制作技术。 一、学期2个月全脱产学习二、课程内容食品原料知识、食雕工具知识、食雕美术、全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、瓜灯、瓜盅、人物的设计与制作及琼脂、泡沫、花泥等特殊材料的雕刻工艺技法；教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、画塑、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等 一、学期15天全脱产学习二、课程内容系统地传授考试前理论知识辅导及考试菜品的制作。沈阳新东方烹饪学校学费你好，很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州拉面行业多年，很高兴能给你一些建议，下面咱们就简单的说一下首先，你要确定一点的是，你要学习的是兰州拉面，这里先给大家科普一下，兰州拉面是兰州拉面，兰州牛肉面是兰州牛肉面，为什么要特意的强调一下这个问题呢，原因很简单，兰州没有拉面，兰州只有牛肉面，这两种面是两个不同的品牌，虽然在一定程度上兰州拉面可以说是起源于兰州牛肉面，但是兰州拉面和兰州牛肉面的味道却是截然不同的。确定这一点后，就简单了，想要学习兰州拉面，现在还是有很多培训的地方是教拉面的，但是有一点的是，味道上不尽如人意，一般像这种培训的大多只是教一些拉面的制作，也就是教拉面的手法，虽然也给汤料的配方，但是并不会具体教你怎么制作汤，在有就是给的汤料配方你也懂的。现在很多做培训的无论是实体店还是个人，个人认为大多数都有一个误区，就是一直在教拉面的手法，举个例子你去学习10天，大多数培训的人都是教你这10天怎么拉面，然后再给你一个汤料的配方，这就是算学习完了。其实我个人不赞同这种方式，毕竟来学习的人大多都是想要开店的，一个面馆其实最重要的是味道，这么说吧，你拉面拉的再好对于一碗面味道上的提升有任何帮助么，显然没有的，并且拉面就那几个简单的手法，就是悟性在高的人学习，学出来的手法也就那样了，真正想练出来还是要靠自己多练习的。综上观点，个人建议你如果真要想要从事学习兰州拉面行业，多走走多看看，不要心急，选择一个你认为味道不错的，而且还要看下师傅的为人，自己品一下吧。新东方烹饪学校学费一年6000元至8000元。拓展知识：东方烹饪学校开设有长期厨师班，学期一年制、两年制、三年制，还有学习时间从几天到几个月短期厨师班，学员可以根据自身情况选择不同的学习时间，这样才能决定自己学厨师到底要交多少学费。烹饪培训学校学厨师一年学费主要包括学习费用、材料费用、工具费用、服装费用、住宿费用和书本费，一年的学习费用中不包括了生活费用，不过因为厨师这一行的特殊性，生活费用并不高，因为在学习过程中，自己烹调的鸡鸭鱼肉可以自己吃，这就节省了相当大一笔吃饭开销。新东方烹饪学校专修班专修班：以培养综合型厨师专业技术人才为目标，系统学习《烹饪工艺》、《烹饪原料》、《餐饮管理》、《宴席设计》等课程,系统传授八大菜系的经典名菜、市场流行菜、川菜火锅、粤式煲仔、大型展台设计等技术。最后两个月可根据个人发展定位选粤菜研修班、川菜研修班任一班级学习。中式面点班：根据国家中式面点技能标准制定教学大纲，组织教学。讲授面点原料、制作工艺、点心的创新等专业知识;系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法;传授小笼汤包、兰州拉面、刀削面、雨花汤圆等各类新潮点心及地方风味小吃。西式面点班：根据国家西式面点技能标准制定教学大纲，组织教学。讲授西点制作工艺、面包店的经营与管理的专业知识;系统传授各式风味蛋糕、流行面包、各类酥点、曲奇、果冻、蛋塔等百余种西点制作技术;并免费传授月饼、绿豆糕制作技术和制作技巧。西式烹调师班：系统传授英法大菜、巴西烧烤、日韩料理等烹调技法和菜品的制作。学习西餐服务礼仪、西餐工艺和营养配餐的理论知识。