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面点分为中式面点和西式面点，这是两个不同的方向，高水平的面点师这两个方向都会去学习，对于很多想从事面点行业的人来说，前期学习的时候，这两个方向都可以去尝试下，然后根据自己的实际情况，选择专攻一个方向。现在整个餐饮市场对面点师的需求还是比较大...
面点分为中式面点和西式面点，这是两个不同的方向，高水平的面点师这两个方向都会去学习，对于很多想从事面点行业的人来说，前期学习的时候，这两个方向都可以去尝试下，然后根据自己的实际情况，选择专攻一个方向。现在整个餐饮市场对面点师的需求还是比较大的，怎么能学习到面点技能对于新手来说无非两个选择，一个是去店里当学徒，另外就是去学校，这两个选择各有利弊，当学徒可能会不用交学费，但是得考虑时间成本和学习种类多少，去学校需要缴纳学费，可以系统学习，相对学习速度会很快。学校的早点培训班项目还是很齐全的，包括包子、馒头，煎饼果子、油条油饼、小面，米线等等，另外还可以学习一些创意早点，如营养粥系列，特色包子系列，特色酱香饼系列。学早点小吃不难啊，主要的就是配方啥的，一般单品小吃两三天就学会了。面点的话，如果没有接触到面食的话，学的会难些。但是老师手把手，一对一教学，也会容易学会的
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