红焖羊肉主料羊肉    香辣酱    辅料枸杞    桂皮    花椒    八角    盐    糖    老抽    生抽    姜片    干红辣椒    料酒    大蒜    红焖羊肉的做法步骤1 羊肉洗净沥干水分切15cm见方的块；2 胡萝卜切大块；3 锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀；4 把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水；5 小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂。羊肉哪里的最好吃？主料羊肉    500克    白萝卜   1根辅料葱   3根       姜   2块     蒜   半头     花椒    适量     冰糖     1大块豆瓣酱    2汤匙       八角    2个      香叶    2片     桂皮   1段      生抽       2汤匙老抽     1汤匙      陈醋    少许     黑胡椒    少许       料酒    2汤匙红焖羊肉的做法1、姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片。2、萝卜切块3、羊肉切块，冷水入锅，加入料酒、部分姜块、部分葱段煮沸后捞出洗净4、起油锅，将剩下的姜片、葱段、蒜、花椒炒出香味5、倒入羊肉翻炒6、下入豆瓣酱炒出红油后调入生抽、老抽、少许陈醋7、转入压力锅，或直接倒入适量清水，加入八角、香叶、桂皮、冰糖，再加入萝卜块大火煮沸后小火炖至羊肉酥烂、汤汁浓稠8、起锅前撒上适量黑胡椒，尝过后若盐味较淡调入适量盐即可，最后撒上葱花新乡红闷羊肉有不辣的吗在武汉，吃羊肉不比大北方，随处都是羊肉产地。在武汉找好吃的羊肉，福宝漠北坊是需要占有一席之地的。福宝家一年四季都卖羊肉，还是第一家在武汉提出“伏羊节”概念的店子。福宝的老板，祖籍就是甘肃榆中（产羊大县）。而从他父辈这代人起，又有在新疆生活的经历。要说，与羊打交道的经验，那他们家可算是行家辈出啊……他家的羊来自不同的产地：内蒙古锡林郭勒、呼伦贝尔的羊，草场好，羊肉不腥不膻，适合做鲜切、清炖。羊排及羊腿，适合做红焖；新疆以细毛羊和阿勒泰绵羊最为出名，膻味略重，但“羊”味儿也更浓，适合重口味香料加持，如烤羊腿；宁夏盐池产的滩羊，富含矿物质，肉质清甜，羊肉水润，福宝家的手撕羊排就是用的盐池滩羊的羊排。壹周君比较喜欢的是他家的清炖养生羊肉，好羊肉才敢清水炖，原味天成，不加各种调味料，才能凸显羊肉汤的温润柔和。清炖羊肉必须先喝汤再吃肉，羊汤奶白，羊肉食之本味，蘸点酱味道就很棒了。炖红焖羊肉，骨香筋膜皆有保留，羊肉软烂，却不失嚼劲，肉汁饱满，是需要以时间和诚意来守候的。过分的是，还有一道羊肉夹馍，馍是自家烤的，焦香、脆硬，非常好吃。一口汤，一口馍，让羊肉汤余鲜，混着馍馍的谷香，鲜热之气久久不散，爽。近年新秀，比如拦江路地铁站附近的蒙乡情泽成冰煮羊。据说是老板娘呼和浩特旅游，吃了一家做法奇特的羊肉，就把它带到了武汉。羊肉从呼和浩特运来，鲜切成厚片，色泽新鲜。配料神奇，中草药熬成褐色的汁，加入苁蓉泡的酒，少许红酒，大葱，洋葱，最后还加一勺内蒙酸奶。不加水或汤，直接用冰块。盖上锅盖，底料烧成汁就可以吃，口感很嫩，外层像裹了鸡蛋一样，汤汁入喉回味极其浓，鲜香带甜，还有一丝奶味，混杂在一起，组合出一种独特味道。这家店的人气不错，年轻人偏多。除了羊肉，老板娘擅长的私房菜味道也不错，鸽子焖排骨吊些冰糖，文火慢炖至软糯，很受欢迎。虽然吃的也是羊肉，但吃的跟我们寻常的羊肉又挺不一样的。武汉好吃的正宗羊肉火锅哪里有？有的，新乡红闷羊肉有不辣的吗舌尖上的新乡-特色菜篇-红焖羊肉|红焖羊肉|新乡|单锅_新浪新闻新乡红焖羊肉，起源于中原大地-河南新乡。红焖羊肉是将涮羊肉与蜀中火锅南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合中原人的口味。红焖羊肉火锅汤浓色重，酥烂不膻，冬天食用，既可享受拥炉欢聚的新浪网2022-04-16红焖羊肉是种火锅的吃法，特别适合冬天吃，汤红而不辣肉香而不膻-西瓜视频红焖羊肉是种火锅的吃法，特别适合冬天吃，汤红而不辣肉香而不膻，于2021年12月22日上线，由源哥好做饭上传。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。西瓜视频2021-12-22新乡老字号美食葛记红焖羊肉携程氢气球看似重口味其实不太辣，锅一端上来我就闻到一股浓浓的肉香味！ 让我惊喜的是这家店的菌汤！真的很鲜很鲜。携程旅行2022-10-23其他人还搜了新乡红闷羊肉哪家最正宗新乡老城红闷羊肉总店新乡红闷羊肉火锅红闷羊肉还么做新乡羊肉清真新乡羊肉怎么做新乡羊肉新乡羊肉培训新乡地道红焖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃小喵喵酱酱崽_下厨房作为新乡美食的代表，每个新乡家庭都有自己一道风味独特的红焖羊肉。秋冬季节，滋养脾胃，主要是满足胃口哈哈，爱吃的小伙伴们千万不要错过，毕竟圆圆子第一道菜谱便是这新乡人民的拿手好菜！下厨房2021-10-25新乡正宗红焖羊肉的做法-百度经验红焖羊肉起源于河南新乡，其主要原料是羊肉，主要烹饪工艺是焖，深受广大食客喜爱。食材 羊后腿肉 500g 白萝卜 50g 土豆 100g 辣椒酱、干辣、白胡椒粉、大料、大葱、姜、蒜、枸杞、红枣、桂皮、百度经验2017-09-24新乡红焖羊肉的做法_菜谱_豆果美食新乡红焖羊肉的做法，豆果美食为您提供新乡红焖羊肉的做法图文步骤,了解新乡红焖羊肉所需食材,掌握新乡红焖羊肉的做法技巧，让您轻松做出新乡红焖羊肉。豆果美食2016-04-02冬季家常菜红焖羊肉的新做法，Q弹软烂兼备，不膻也不柴红焖羊肉是河南新乡一道特色美食，成品 上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽。羊肉具有保护胃黏膜，补肝明目、养血，温补脾胃，温补肝肾的作用。寒冷的冬季，唯有一碗热气腾腾的羊肉才是最爱。百家号2021-12-05新乡红焖羊肉（附秘制香料配方）手机搜狐网汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点，加之进餐中又配以菊花茶，即便长期食用也不会“上火”，故而红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食。搜狐网2016-06-06新乡红焖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃路卿卿_下厨房评论:2新乡红焖羊肉1羊小排斩成5cm的小段，清水泡半小时以上；2取一棵大葱切长段。另一棵大葱对半剖开，斜刀切片，姜切片。香菜切5cm段；3羊小排沥干水，放入煮锅，加清水至没过羊肉，水沸腾即下厨房2018-03-01冬季家常菜红焖羊肉的新做法，Q弹软烂兼备，不膻也不柴_手机网易网红焖羊肉是河南新乡一道特色美食，成品上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽。羊肉具有保护胃黏膜，补肝明目、养血，温补脾胃，温补肝肾的作用。寒冷的冬季，唯有一碗热气腾腾的羊肉才是最爱。手机网易网2021-12-0511-20条美食推荐：新乡红焖羊肉、糯米爱上土豆、吉祥鸡腿卷制作方法_香料_山羊肉_辣椒酱新乡红焖羊肉 特点：上口筋、筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。新乡红焖羊肉火锅制作讲究，选用鲜嫩山羊肉，配以多味秘制香料，有效地去除了羊肉膻味，增加香味。由于搜狐网2022-06-13冬季家常菜红焖羊肉的新做法，Q弹软烂兼备，不膻也不柴|蒜苗|料酒|花椒|辣椒面_网易订阅红焖羊肉是河南新乡一道特色美食，成品上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽。羊肉具有保护胃黏膜，补肝明目、养血，温补脾胃，温补肝肾的作用。寒冷的冬季，唯有一碗热气腾腾的羊肉才是最爱。手机网易网2021-12-05新乡红焖羊肉_新乡红焖羊肉_新乡红焖羊肉介绍-火车网美食频道红焖羊肉很快便红遍中原，闯进京都，成了名闻遐迩的一道豫菜新品。在最鼎盛的1995年，新乡、郑州等地甚至出现了“红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊”的奇特景观。mcnhuochecom新乡红焖羊肉的做法和步骤图解-新乡红焖羊肉怎么做好吃的家常菜谱-菜谱大全-乐做菜乐做菜为您提供新乡红焖羊肉的做法，详细的家常新乡红焖羊肉简单做法和步骤图，让新乡红焖羊肉的味道更好吃。红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制。李老先生将蜀地与京城南北两大火锅派系乐做菜红焖羊肉的常做做法-这个冬天懒人在家自制正宗新乡红焖羊肉小厨今天就教大家一道红焖羊肉的家常做法，让吃货们在家自己做正宗的新乡红焖羊肉。配料：油、盐、酱油、葱、姜、蒜、胡萝卜、干辣椒、大料、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮，料酒。以上配件均百家号2016-12-26新乡红焖羊肉这是一道爸爸最拿手的料理 这是一道我曾经无数次想要学会做给爸爸吃的料理 这是一道无论我做的再好爸爸也永远都吃不到的料理 这是一道我再也无法复刻出当年味道的料理 红焖羊肉，我们河南新乡的豆果美食2016-12-01河南美食新乡一绝！红焖羊肉-西瓜视频中原美食众多，河南新乡的红焖羊肉不得不说，到了新乡不得不吃，新乡红焖羊肉分为两派，葛记和老城，今年阿锋就带大家去尝尝葛记红焖羊肉。西瓜视频2021-03-22新乡红焖羊肉最美味的做法 新乡红焖羊肉怎么做好吃2买回来的羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。3将羊肉去掉肥脂，只留瘦的部分（其实不必，但我家那位一丁点肥肉不吃，所以只好全切掉）切成约2厘米米大的方丁，或更大点的丁。4将羊肉入芝士回答新乡红焖羊肉正宗做法 新乡红焖羊肉怎么做-酷奇经验网1、羊后腿肉洗净，切成小块。白萝卜、土豆去皮切块。2、烧一锅开水，水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出，再用热水冲洗干净，沥干水分。3、锅中热油，倒入葱段、姜片、蒜末爆香后，放入焯好的酷奇网2021-09-14正宗红焖羊肉制作技术红焖羊肉，起源于中原大地－河南新乡。红焖羊肉是将涮羊肉与蜀中火锅南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合北方人的口味。红焖羊肉火锅汤浓色重，酥烂不膻，冬天食用，既可享受拥炉欢聚的乐趣，培训通2021-06-25相关搜索新乡老城红闷羊肉总店红三闷羊肉红闷羊肉还么做邯郸 红闷羊肉怎样加盟红闷羊肉管新乡羊肉新乡羊肉价格新乡羊肉清真新乡羊肉培训新乡羊肉批发沈阳最好吃的羊肉店小编为大家推荐武汉最好喝同时也是最暖胃的几款羊肉火锅。这样热腾腾的美食下肚，不管是多寒冷的冬天，你的胃也会是暖暖的！一，洞氮胡记羊肉馆洞氮胡记门店秋冬季节的滋补是食客选择羊肉汤的条件之一，洞氮胡记羊肉馆就很好地抓住了食客的心理。推出了清汤羊肉火锅以及烫皮羊肉汤。相当适合不吃辣以及想吃羊汤养生的食客们品尝。锅中用炭火煮沸的羊肉汤锅里，带皮的羊肉、羊排、羊杂和羊蹄混搭在一起，拿着筷子涮几下就可以从热锅里捞起来，引人食欲大开。滋补羊汤清汤味道和烫皮的羊肉汤正在慢慢占据想要养生为主的食客们的主要选择。这样的羊汤里面可以添加枸杞，红枣，当归等食材自评为滋补，要把这些配料和羊骨一起炖才可以成为羊肉汤的锅底。这家店铺选用的羊都是蒙古的草膘羊，是相当好的滋补暖胃的羊肉食材。地址：汉口区常青花园11小区37栋13层2室人均：90元二，福宝漠北餐厅临江店红焖羊汤这是一家武汉的老店，成功地俘获了武汉人的味蕾。不管是夏天还是冬天，前来的游食客总是络绎不绝。漠北餐厅的红焖羊肉口味咸香微辣同时也有浓稠的汤汁浸入羊肉内，入味且软烂，富有嚼劲的腱子肉更是食客们的不二选择。清汤羊汤漠北选用的羊肉都是绵羊，同时生长周期在一年到一年半不等。这个年龄段的羊骨骼成熟，香味丰富但膻味较少，符合湖北人的口味。地址：积玉桥街办事处临江大道87号人均：95元三，宛清斋羊肉汤馆宛清斋店面这是一家回民主营的羊肉火锅店。主打的美味为清汤羊肉汤。这里的羊肉汤为何这么好喝？鲜嫩的羊汤《中国纪录》的媒体就曾经访问过这家的美食。店主介绍称，店内先将羊骨头投入大锅煮汤，再把切成块状的新鲜羊肉、羊杂一起下锅煮，最后切成薄片浇上滚烫香甜的羊汤水。这样的一碗羊肉汤配上一点葱花，一碗下肚就把整个每片羊肉的香味都融进了你的身体。另外店主还介绍称为什么他们的羊肉如此受欢迎，也是因为原料都来自于自己家乡的清真食品。更让人心生向往了！地点：二七路东立国际人均：69元四，老成都鲜羊肉汤锅四川绵阳羊汤这家羊肉汤锅店主打的是川味的羊肉汤锅，里面也会使用川味的火锅底料，做的是四川简阳的羊汤。作为成都简阳特有的美食，简阳羊汤具有汤鲜，味美，香气宜人的特点，是上等的补气养生汤。营养价值高同时也鲜香味美，也是养生食客的选择之一。地址：民主一街46号人均：83元五，满旗楼涮羊肉老北京涮羊肉主打的老北京口味就是得用正宗的铜碳锅子配上北京芝麻酱作为蘸料，便可以体会到浓浓的北京味儿。在武汉就能尝到这般的涮羊肉再点上一份烤鸭简直是另一番美味！地点：武昌区紫沙路东龙国际花园三组A区2栋人均：109元　高膛炉的铜火锅，码得整整齐齐的羊肉卷儿，醇香浓厚的芝麻酱，清脆爽口的糖蒜……沈阳人就好这么一口儿!下面我就给大家介绍沈阳最好吃的羊肉店，快来看看吧! 沈阳最好吃的羊肉店推荐：协顺园回头馆(大西路店) 　地址：沈河区 大西路303号1楼(海通证券对面) 　人均：41元 　推荐理由：味道没得说，就在同学家附近，听说是很有名的名店，也算是慕名而来，果然很好。刚做出来的回头真实美味极了，羊杂汤也很实惠，量很足，还会再来的 沈阳最好吃的羊肉店推荐：老北里回民九大碗(奉天街店) 　地址： 沈河区 清真路63号(近市府大路) 　人均：47元 　推荐理由：最爱的就是他家的饼了，其他的都和别的饭店没什么区别锅包肉也不错，家人爱吃他家的骨头，我很喜欢灯笼茄子。这饭店在西关坚持了这么久也算是做的很不错了。 沈阳最好吃的羊肉店推荐：羊大爷涮肉 　地址：铁西区 云峰南街8号(建设大路口) 　人均：74元 　推荐理由：非常不错的铜火锅!到了饭点人超级多!门口挂着好多明星的照片，话说来的都是这家店 　总之每个菜品都不错了，主要是肉很鲜美，调料的地方还附赠银耳汤，只是很受欢迎一会就被抢光了。 沈阳最好吃的羊肉店推荐：老王太太羊肉串 　地址： 沈河区 中街路212号中街商业城北边胡同内(近朝阳街) 　慕名已久了，终于有机会一尝美味了，那天刚好有机会在他家门前路过，由于没多长时间，就点了十个肉串，让我想起了以前最原始的烤肉串味道，一看到他家用的辣椒面我就特别怀念，开出来的肉串根本跟现在市面上串店的肉串不是一个味，不说多么好吃，但指定比串店的香，但好不好吃也因人而异，以后有机会在他家撸一次，尝尝别的串。 沈阳最好吃的羊肉店推荐：冯家红焖羊肉 　地址： 沈河区 小北街8-9号兴隆大家庭北走500米(近北顺城路交通岗) 　人均：39元 　推荐理由： 　小锅红焖羊排，两人份足矣，肉肥瘦相间，不肥不腻，香味不是特醇香。 　油豆腐皮块太大，吃起来不太方便。 　绿豆粉皮不错啊，是真不错啊，比较有特色。 　烩面很好吃，跟兰州拉面真是两个味道。 　可以打到80左右，推荐。 沈阳最好吃的羊肉店推荐：思汗烤羊腿 　沈阳沈河区泉园一路中段28号 　人均¥65