螺蛳粉10大品牌分别是：好欢螺HAOHUANLUO、螺霸王、嘻螺会、柳江人家、李子柒、螺状元、佳味螺、家柳JIALIU、柳全、螺满地。好欢螺是隶属柳州市得华食品有限公司螺蛳粉品牌。张晓献女士创建。2000年创立了第一家螺蛳粉店鼎钻螺蛳粉，好欢螺已经连续三年获得天猫核心平台螺蛳粉类目销售第一。2012年，柳州市好欢螺食品有限公司创始人张晓献还在柳州开着两家生意火爆的螺蛳粉店，侄女去吉林上大学前的一句话，让她记忆深刻。两年后的2014年，80平方米、3台真空包装机、6名员工，好欢螺从一家作坊式小工厂起步。螺蛳粉这种柳州街头手工小吃，从这一年开启工业化时代。2020年5月和7月，好欢螺分别联名元气森林推出限定礼盒。螺蛳粉简介螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，柳州螺蛳粉获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。2021年5月24日，广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。想学习正宗的螺蛳粉技术，不懂去哪里学习比较好？武汉粮道街是武汉市的一条著名美食街，这里汇聚了各种地道的湖北特色美食，让人流连忘返。以下是一些值得推荐的美食：1 热干面：作为武汉的特色小吃，热干面是必不可少的。它由细面条、芝麻酱、辣椒油和葱花组成，口感独特，香辣可口。在粮道街上，你可以找到很多家老字号的热干面店，如“蔡林记”、“李记”等。2 豆皮：豆皮是一道传统的湖北小吃，由豆浆制成的薄皮，搭配上各种配料，口感鲜嫩。在粮道街上，有一家叫做“豆皮王”的店铺，他们的豆皮非常有名，每天都有很多人排队等候。3 鸭脖：鸭脖是武汉的另一道特色小吃，它由鸭脖子经过特殊的腌制和烹饪而成，口感酥脆，味道鲜美。在粮道街上，有一家叫做“周黑鸭”的店铺，他们的鸭脖非常有名，是很多人的最爱。4 烤鱼：烤鱼是湖北的传统名菜之一，它以鲜嫩的鱼肉和独特的调料而闻名。在粮道街上，有一家叫做“巫山烤鱼”的店铺，他们的烤鱼非常受欢迎，口味独特，值得一试。5 螺蛳粉：螺蛳粉是湖南的特色小吃，但在武汉也非常受欢迎。它由米粉、螺蛳、豆腐皮和各种调料组成，口感丰富，味道鲜美。在粮道街上，有一家叫做“螺蛳粉王”的店铺，他们的螺蛳粉非常有名，是很多人的最爱。6 麻辣烫：麻辣烫是一种非常受欢迎的火锅类小吃，它由各种蔬菜、豆腐和肉类组成，搭配上麻辣的汤底，非常开胃。在粮道街上，有一家叫做“麻辣烫大王”的店铺，他们的麻辣烫非常有名，每天都有很多人排队等候。螺蛳粉排名我们都知道，一碗粉好不好吃，除了上好的食材以外汤底也是最为重要的一个环节，汤底的好坏直接决定着一碗粉的品质，对于柳州螺蛳粉来说尤为如此，螺蛳汤可以说是整碗螺蛳粉的灵魂之所在。在柳州当地吃螺蛳粉也流行吃粉前先喝汤的习惯，这从中更突出了螺蛳汤的重要性。一锅地道正宗的螺蛳汤怎么来呢，它是由数十道工序和数十种香料食材熬制而成。想要学习螺蛳粉技术，肯定得到柳州来学习，源发地才能保证技术的正宗，做出来的螺蛳粉才具有当地的风味，你说到其它的地方学习，基本上都是半路出家就教人，纯属扯淡的。螺蛳粉技术学习，最好是自己能够抽时间来柳州，先去试吃一下味道，最起码先过了自己这关，然后再谈学习。我开店快两年了，之前是在网狼螺蛳粉培训中心那里学习出来的，当时我过去尝粉，试他们的味道，吃完我就决定了，不过事实证明我的选择没有错，他们都是全技术教会的，而且老师全程一对一教学，特别是对我们后期开店指导很多，不然我的店也不会做得这么好。网狼螺蛳粉培训中心他们的总店就在市中心附近，很方便，火车站过去也很近。螺蛳粉排名前十的品牌螺蛳粉十大品牌排名：1金螺坊螺蛳粉柳州市红松叶饮食管理有限公司成立于2015年，专业从事各种小吃、美食处方制作的研究开发训练基地，向全社会传授了数百种风味小吃美食制作技术。2螺师傅螺蛳粉螺师傅螺蛳粉对于加盟的投资者来说，在这里可以得到品牌的各种各样的帮助，让大家创业更加的轻松。3秋香螺蛳粉秋香螺蛳粉在柳州知名度高，有18年螺蛳粉制作经验，是螺蛳粉培训中的金字招牌。4王味螺蛳粉王味螺蛳粉是著名的螺蛳粉品牌，与其他螺蛳粉品牌不同，王味以丰富创新螺蛳粉为目标，很好的丰富了螺蛳粉的口味。5柳源螺蛳粉柳源螺蛳粉加盟店的螺蛳粉是广西柳州著名小吃，具有酸、辣、新鲜、爽、热的独特风味，位居柳州风味小吃之首。6杨仔螺蛳粉杨仔螺蛳粉用现代技术蒸煮，制作也有多个工序，谷物营养精华蛋白质保留很高。7柳全螺蛳粉柳全螺蛳粉作为以螺为主题的食品制造商，柳全螺蛳粉致力于为消费者提供营养健康美味的螺系系列菜肴。8柳厨螺蛳粉广西柳厨饮食投资管理有限公司是一家餐饮小吃、烧卤培训和柳厨螺蛳粉加盟企业。9粉状元螺蛳粉广西粉状元食品科学技术发展有限公司和广西南宁市壶城人家源饮食服务管理有限公司属于广西宝林光大投资有限公司。10爱民螺蛳粉自爱民自成立以来，始终稳健而快速的发展着，经营规模日渐扩大，实力越来越强。目前，爱民螺蛳粉连锁店已达150家，是广西知名度高、声誉高的米粉快餐连锁品牌。1好欢螺京东旗舰店入手指数 48好欢螺螺狮粉，好欢螺味道很浓郁，很正宗，酸笋和酸豆角好吃，粉也好吃，细滑又Q弹。好欢螺的比较适合重口味的，分量超级足，辣度对于我们来说刚刚好。2螺霸王京东旗舰店入手指数 47螺霸王螺蛳粉感觉很正宗，这款螺师粉的量很足，配料也很足，够味够臭够好吃，而且里面的配菜很多很丰富，尤其辣油超级辣，不吃辣的慎重，不太能吃辣的朋友辣油包一点一点搁。3螺状元京东旗舰店入手指数 45螺状元螺蛳粉分量足，粉很好吃,劲道,酸笋可口,花生香香脆脆,腐皮给的也很多,里面的料也很多。米粉也是很Q,味道没有很臭。辣椒油挺辣的,汤底很浓,加些五花肉，豆腐皮,豆芽,味道更美味!4良品铺子京东旗舰店入手指数 45良品铺子螺蛳粉中国名品，质量很好有保障，性价比很高的，味道鲜美可口，拉面口感更好，味道不错，很好吃，料包的量很足。5佳味螺京东旗舰店入手指数 44佳味螺螺蛳粉很正宗，粉也特别丝滑，料包很足，关键里面还有鹌鹑蛋，物美价廉，满满的一大袋，面粉份量很足，滑润斤道，里面配菜一应俱全，汤包更是浓浓的满足感。6柳全京东旗舰店入手指数 43柳全螺蛳粉很好吃，而且不是特别臭，不是特别辣。真的非常适合大众口味。包装是bulingbuling的粉色，超级吸睛。份量超级足，满满的一大袋，面粉份量很足。7柳江人家京东旗舰店入手指数 43柳江人家螺蛳粉香辣爽滑，Q弹好吃，非常好吃。汤香料足，好吃，腐竹竟然是锅巴一样脆脆的。配料很多，笋包，咸菜包，底料，腐竹包等等一大堆，煮出来香喷喷的，刚好一个人的量。8李子柒入手指数 42李子柒家的螺狮粉。口感好，口不重，不是很咸。配料特别多，腐竹多，配菜好吃。粉劲道，丝滑。总的来说不错，量足，味儿很正！粉很劲道的！9家柳京东旗舰店入手指数 42家柳螺蛳粉，份量超级足，汤味浓厚，浓郁的面汤飘着肉香加以筋道的面条，吸溜一口，好吃！筋道、Q弹有嚼劲。面汤很浓郁的，很鲜，可能稍稍有一点点腻。而且不是特别臭，不是特别辣。10只投螺碗京东旗舰店入手指数 41这款广西特产只投螺碗螺蛳粉，320g袋装螺丝粉酸辣粉方便米粉丝，包装也是相当的有地方特色的