1目前有三种方式可以学到板面技术，分别是光盘资料学习，小吃培训学校学习，实体店学习。下面就对这三种学习方式做个点评。首先说说光盘资料学习，我觉得真正的好手艺在实践里，而不是在光盘里。对于没接触过餐饮的新手而言，如果买个光盘资料，就能把板面技术学会的话，几乎是件不可能的事。为什么有的板面做的好吃，有的板面做的不好吃？因为不简单！既然不简单，就得踏踏实实学，跟着师傅手把手学，这样才能学到真本领。2小吃学校的教学方式，不适合开店。为什么呢？因为我们开店的一次都是用和面机和几十斤面，而小吃学校呢？只能和一斤两斤的演示一下。也许你会说，只要有了比例，想和多少面，按着比例往上增加不就行了嘛。道理是这么个道理，实际上呢？也许今天你和了40斤面，但是没有卖完，怎么保存？面没有卖完，怎么保存？汤料没有卖完，怎么保存？卤的鸡蛋香肠之类的没有卖完，怎么保存？如果到小吃学校学，只能学个皮毛，像这种真正开店才会碰到的问题，在小吃学校根本学不到。我曾经有个学员就在小吃学校学的，学完后，到真正开店的时候确一头雾水，干了半个月，吃饭的人一天比一天少，差点倒闭了，后来又到我店里重新学习的，现在一天差不多能卖200多碗，在他们那条街上，也算是小有名气了。3我觉得学板面技术，还是要到实体店学习，跟着师傅手把手学，不仅能把板面技术学到手，还能学学开店的一些基本常识，例如，开店的时候如何选址啊，店里需要买哪些东西啊，刚开业的时候怎么做活动啊，这不都是你需要跟师傅学习的嘛。4我觉得卖饭，卖的就是回头客。如果味道不好吃，不正宗，别人吃一次就不来了，那么慢慢的生意就倒闭了。味道才是根基，就像盖大楼一样，地基不稳，大楼注定盖不高。咱开店做生意也是一样，味道不好，生意很难红火。有的人当初学手艺的时候，难免会贪图便宜，例如，有两家教板面的，一家学费3000，一家学费1000，有的人只管学费便宜，不管味道好坏。而这样的人往往捡个芝麻，丢个西瓜。学费不过区区千元，开店至少得几万元，如果当初贪图学费便宜，学个一般的口味，万一店里生意不行倒闭了怎么办？区区千元的学费，与开店几万元的投资比，哪个轻？哪个重？所以说，学手艺，不要贪图便宜，只要味道正宗，就算贵一点也行。常言道：好钢用在刀刃上，对于开板面店而言，学板面技术就是刀刃，一定不能贪图便宜，切勿因小失大！5学板面难不难？能学会吗？好多学板面的都是没接触过餐饮的，有的连饭都不会做，所以有这种顾虑也是在所难免。其实学板面不难，关键是跟谁学，怎么学。我之前有个河北邯郸的学员，第一次学板面跟着一个老师傅学的，老师傅干板面几十年了，经验很丰富。老师傅和面的时候，根本不用电子秤，放的面，放的水，盐，碱，根本没有具体的分量，都是凭感觉，就跟厨师炒菜一样，就是凭感觉来的。结果这个河北邯郸的学员学完后，等到他开店的时候，碰到了很多困难，就连最基本的和面都掌握不好。要么今天的面硬，要么明天的面软。所以这种经验似的教学是不适合新手学习的。6我们店里不管是做面，还是熬料，兑料。每一个环节，每一个步骤，每一个材料，都有准确的分量，我们用电子秤称取每一个材料。例如和面的时候，面，水，盐，碱，都是用电子秤称取。这样的话，就算没有经验的新手也能学会。所以说，这个河北邯郸的学员第一次跟别的老师傅学完后，还是没学会。又到我店里重新学习，学习了几天就学会了，现在生意很不错。所以说，新手要想学会板面，必须得把每一个材料都精确到克，这样才能学会。小吃培训学校哪家好厨师学校比较好的有：红星鹏飞厨师职业培训学校、皇氏御厨餐饮培训、创果厨艺培训、厨博士。1、红星鹏飞厨师职业培训学校：长沙红星鹏飞厨师职业培训学校是经长沙市人力资源和社会保障局批准的机构。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校培训长沙著名厨师，实现世界著名菜肴，继承湖南文化。受过培训的学生出去、使佣、做得好、留下来，树立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则，面向市场，服务社会,依法办学，从严治校。2、皇氏御厨餐饮培训：武汉皇氏御厨是湖北电视台唯一指定的职业饮食训练机构，学校位于中山路大东门，与武昌车站附近200米相邻。优越的地理位置，好的学习氛围，学校诚实地传授，细心地看到真相的宗旨，受到很多政府媒体学生的钦佩。公司培训实力雄厚，采先进的教学管理模式，致力于东南亚特色餐饮、红白案例、色小吃、地方名优小吃、西餐简餐、饮水吧、咖啡调酒、欧美特色餐饮等技术和文化开发研究,让中式餐饮制作者短期掌握标准、精准制作产品的技巧。3、创果厨艺培训：创果厨艺全年招收全国各地的学生，随时随地学习，一切都从零开始。入学即签订正式的培训协议，中途不收取任何额外费用。为了培养更多的餐饮人员，创果建立了完善的保障机制，使每个创的学生都能享受专业、全面的店铺开业指导，真无忧无虑地创业。4、厨博士：武汉厨师餐饮管理有限公司是一家以零培训为主轴，铲品研发、零食培训、就业服务、创业指导为一体的综合性餐饮发展企业。在长沙、庆、昆明、贵阳、南宁、成都等地设有分支机构。培训基地设备齐全，主要学习现场实践，系统的技术指导和职业指导。烘焙烘焙培训哪家好当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。第一看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察，考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了（这个也是最重要的要点）。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。想学平面设计，请问国内哪家培训机构最好烘焙培训比较好的机构有优美西点培训，王森学校烘焙培训，山东蓝翔厨师学校烘焙培训，贝克街烘焙学院烘焙培训以及EK国际烘焙培训。1、优美西点培训，优美西点培训的优势是它将纯正的西点艺术引入中国，在探寻西点工艺与艺术的道路上，始终行走在国内西点潮流之前沿，以简洁的欧式风格，打造时尚优雅的教学环境，采用进口高端教学设施设备，注重教学安全与质量。2、王森学校烘焙培训，王森学校烘焙培训的优势是王森学校汇聚20余位法国MOF老师、100余位研发老师、200余位精英师资力量，每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。3、山东蓝翔厨师学校烘焙培训，山东蓝翔厨师学校烘焙培训的优势是该学校是一所专业性烹饪培训学院，拥有大型实习车间6个，总面积达23万平方米，可同时容纳1000余人单人单灶实习，该院以技师教育、高级技工教育高端带动，各层次职业技能培训协同推进，构建成完善的人才培养新格局。4、贝克街烘焙学院烘焙培训，贝克街烘焙学院烘焙培训的优势是该学校采用真正的小班授课，4到8人定制核心课程，区别于传统的一班40、50人授课方法，课程注重实操，教学内容丰富。5、EK国际烘焙培训，EK国际烘焙培训的优势是一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，引进日本、意大利、欧美等国家烘焙理念及技术人才交流。平面设计培训机构国内很多，建议选择有资质的连锁培训机构，要看培训机构的课程体系有无根据市场行情和企业需求进行更新，能否让学员在稳扎基础知识上，注重设计方法培养、注重设计创新思维，成为精设计、有创新、懂营销的创意平面设计师。很多人选择学习设计其实都是三分钟热度，最好在学习之前先来做一个小测试→→点击测试我适不适合学设计平面设计师是一个静态的工作，因此大部分的工作时间是待在办公室或工作室中，主要的工作配置是电脑，游戏平面设计会将手绘设计结合电脑软件设计出精彩绝艳的视觉设计稿。平面设计师的主要工作为美术设计及版面编排两大类，美术设计主要是融合工作条件的限制及创意而创设出一个新的版面样式或构图，用以传达设计者的主观意念；而版面编排则是以创设出来的版面样式或构图为基础，将文字置入页面中、达到一定的页数或构图中以便完成成品。学习平面设计可以到天琥教育，天琥教育是正规的平面设计培训机构，重点培养视觉营销思维、品牌设计思维、互联网思维、设计鉴赏能力；学员可以参加企业项目实战，拥有1-2年设计实战经验。