考初级厨师证以前要考就业培训合格证书吗

需要考证书的　　1、初级：必须要经过本职业初级正规培训，并且已经达到了标准学时数，并且取得相应的结业证书者，并且还要在本职业连续见习工作两年以上。　2、中级：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职工作三年以上，并且还要在本职业中级正规培训达到标准的学时数者，并且已经取得了毕业证书者。二、厨师证的用途厨师证是由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制的，并且还是由劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发的，表明的是证持者从事厨师所备的学识以及技能的一个证明。它是持证者求职以及任职还有开业的资格凭证，也是用人单位在招聘以及录用劳动者时的主要依据。　厨师证也是只有具备了一定的厨师技能之后才可以考取的证书，也只有考取了此证书之后，才可以从事厨师一职，从而享受相应的福利和待遇。举厨房厨师培训内容都有什么？厨师培训很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。在刀工操作中，应有计划用料，要量材使用，做到大材大用，小材精用，不使原料浪费。如能鲜熘的猪里脊就不要用来炸丸子，能炒肉丝用的原料就不要去制馏。特别是在大料改为小料时，落刀前就得心中有数，使其每部分都能得到充分利用。

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