海南大学热带生物资源教育部重点实验室致力于高层次人才培养，特别在多个研究领域提供了丰富的硕士和博士教育项目。在博士点中，实验室专注于深入研究南药学，探索植物分子遗传学的奥秘，以及种质资源学的开发与保护，同时还将农业生物技术作为重要的研究方向。硕士点方面，实验室涵盖了广泛的学科，包括海洋生物学，帮助学生深入理解海洋生物的生态和多样性；水产养殖技术，旨在培养具有实践能力的渔业专家；化学工艺和生物化工，为化工行业的创新提供坚实基础；南药学则着重于传统草药的现代科学研究；此外，还有植物分子遗传学、种质资源学、发育生物学等，为生命科学的前沿探索贡献力量。微生物学和生物化学与分子生物学的硕士课程，让学生掌握生命活动的基本原理和操作技术；野生动植物保护与利用，关注自然生态与生物多样性保护；农药学则关注绿色农药的研发与应用，保证食品安全；食品科学与农产品加工及贮藏工程则关注食品加工过程和农产品保质保鲜技术的研究与实践。海南大学哪些专业比较好食品科学与工程专业业务培养目标:本专业培养适应21世纪经济建设与社会发展的实际需要,具有德、智、体全面发展,在食品科学与工程领域内获得工程师基本训练,从事食品生产与技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的高等工程技术人才,同时也为研究生的培养教育输送合格人才。 通过本专业学习,毕业生可获得以下几个方面的知识和能力: ①掌握化学学科、微生物学、食品生物化学、食品工程基本理论与实验技能; ②掌握水产品、果蔬等食品加工、贮藏与资源综合利用的理论与技术,了解其技术发展动态; ③掌握质量、安全知识及食品分析、卫生检测技术; ④具有工厂设计、设备选用、生产管理和技术经济分析能力; ⑤熟悉国内食品法规和标准,了解国际食品和农产品的相关法规; ⑥掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。 修业年限:四年授予学位:工学学士。海南大学有哪些口碑好的专业值得就读？海南大学王牌专业：作物学、园艺、食品科学与工程、水产养殖学、法学、植物保护、农林经济管理、农学、农业资源与环境、作物栽培学与耕作学等。世界一流学科：作物学国家级特色专业（8个）：园艺、食品科学与工程、水产养殖学、法学、植物保护、农林经济管理、农学、农业资源与环境国家重点学科：作物遗传育种、植物学国家重点（培育）学科：作物栽培学与耕作学农业部重点学科：作物遗传育种、农产品加工及贮藏工程海南省特色重点学科、特色优势学科（A类省级特色重点学科）：作物学、法学、信息与通信工程特色扶持学科（B类省级特色重点学科）：化学工程与技术、水产、工商管理、园艺学、植物保护、药学、材料科学与工程、应用经济学、中国语言文学海南大学有什么专业最好海南大学是中国海南省的一所重点综合性大学，位于海口市，拥有良好的教学设施和宜人的校园环境。作为一所地方性综合大学，海南大学在多个学科领域都有着不错的教学质量和研究成果。以下是一些口碑较好的专业，值得学生考虑就读：旅游管理：海南作为一个国际知名的旅游目的地，旅游管理专业在海南大学有着得天独厚的优势。该专业不仅注重理论知识的学习，还强调实践能力的培养，学生有机会参与实际的旅游项目规划与管理，为未来在旅游行业的就业打下坚实基础。海洋科学：海南岛四面环海，海洋资源丰富，因此海洋科学成为了海南大学的一大特色专业。该专业涵盖海洋生物、海洋环境、海洋技术等多个方向，致力于培养具有良好科学素养和实践能力的海洋科学人才。热带农业科学：海南独特的气候条件为热带农业的发展提供了天然优势。海南大学的热带农业科学专业聚焦热带作物的栽培技术、病虫害防治以及农产品加工等领域，旨在培养能够适应热带农业发展的高级专业人才。环境科学与工程：随着环境保护意识的增强和生态文明建设的推进，环境科学与工程专业在海南大学也受到了重视。该专业培养学生掌握环境污染治理、生态保护和资源可持续利用等方面的知识和技能。国际贸易：海南自由贸易港的建设为国际贸易专业的学生提供了广阔的发展空间。海南大学的国际贸易专业注重培养学生的国际视野和贸易实务能力，以适应全球化经济的需求。法学：法学专业在海南大学同样具有较高的声誉，特别是在海南自贸港法律体系建设中，法学专业人才需求日益增加。该专业注重法律理论与实务的结合，培养学生的法律思维和实务操作能力。生物技术：生物技术是一个跨学科的前沿领域，海南大学在这一领域也有所建树。专业课程涉及生物科学、生物技术及其应用，旨在培养具有创新能力和实践技能的生物技术人才。食品科学与工程：海南丰富的热带水果和特色农产品为食品科学与工程专业提供了丰富的研究素材。该专业培养学生在食品加工、食品安全、食品营养等方面的专业知识和技能。选择专业时，学生应根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求来决定。海南大学的各个专业都有其独特的优势和特色，学生可以根据自己的情况，选择最适合自己的专业进行深入学习。同时，海南大学也鼓励跨学科学习和实践，学生可以在学习过程中探索更多的学术领域和职业道路。海南大学食品学院的教研及科研成果海南大学最好的专业有法学、食品科学与工程、农学等。1、法学专业：法学专业2008年被教育部确定为第三批高等教育特色专业建设点，2019年被教育部确定为首批国家级一流本科专业建设点。所在法学学科2017年获海南省A类特色重点学科；2018年在国家第四轮学科评估中获B等，在全国法学院校中并列第29位。以法学学科为核心的文化旅游学科群2018年被教育部确定为特色优势学科；在2020年软科中国大学法学学科排名第18位。法学专业现在有1门国家级一流本科课程、1门国家级精品课程、1门国家精品资源共享课程、1个国家级教学团队、1个全国大学生校外实践教学基地、1个卓越法律人才教育培养基地。2、食品科学与工程专业：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能。能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的复合型高级专业人才。3、农学专业：农学是海南大学办学历史最悠久的专业之一，其前身是始建于1958年的原华南热带作物学院热带作物栽培专业，经历原华南热带作物学院更名为原华南热带农业大学，于1999年调整为农学专业。于2007年由原华南热带农业大学农学院农学专业和原海南大学生命科学与农学院农学专业合并成海南大学农学专业。海南大学农学专业于2009年入选国家级特色专业，并于2019年入选国家级一流本科建设专业。食品学院现有1个国家水产品加工专业技术研发分中心，3个中央与地方共建特色优势学科实验室，1个校级本科实验教学示范中心，4个热带农产品精深加工中试实验室和6条中试生产线，学科实验室和导师实验室面积达2000多平方米，仪器设备总值1200多万元。近3年来，学院先后承担和完成了各级各类项目73项、经费2600多万元，包括国家自然科学基金6项、国家863计划项目1项，国家科技支撑计划项目6项，部级项目12项，省级项目13项；获得海南省科技进步奖、海南省高校优秀科研成果奖6项，发表科研论文190多篇，其中SCI/EI/ISTP论文50篇，编写教材和专著20部，获得授权专利11项。 近三年来，学院通过与企业共同申报项目，针对海南热带农产品资源优势，围绕高值化热带农产品精深加工关键技术及废弃物资源化利用开展研究，研发了一系列热带特色农产品精深加工技术、配套加工新工艺和新产品，建立了一批加工试验与示范基地，使得原料综合利用率和生产效率明显提高，有效地促进了资源能源的节约。为企业培养了科研技术骨干和工程技术人员，帮助企业实现年均新增产值超过15亿元，创汇440多万美元，增加就业人数150余人。学院组织承担了国家商务部“非洲发展中国家热带果蔬种植与加工技术培训班”和“ 非洲法语国家热带果蔬种植与加工技术培训班”的教学任务，组织海口市卫生局食品执法人员食品安全知识的培训等，受到学员和有关单位的好评。学院积极拓展与天津大学、中国农大食品学院等国内知名院校的交流与合作，是全国农推硕士食品加工与安全领域培养协作组成员。