日，“西雅图中国女留学生吸 笑气 成瘾坐轮椅回国”的新闻引发关注。据当事人自述，她在美国因为好奇吸食“笑气”，导致身心上瘾，几乎全面崩溃，最终不得不放弃学业。就在上个月，广州也有类似案例，同样是留美学生吸服“笑气”成瘾后学业无法继续，回国后还试图自杀，最终被收治到精神病院。 记者调查发现，“笑气”不仅美国有，在国内的一些娱乐场所也已经出现，甚至在批发市场可以买到，而产品包装标注是用于食品加工。有医学专家表示，吸服“笑气”是否成瘾还有待论证，但要警惕其滥用的问题，建议有关部门加强监管。文/图 广州日报全媒体记者伍君仪热点回顾：女生吸“笑气”险成“废人”近期，一篇名为《最终我坐着轮椅被推出了首都国际机场》的文章在网络引发大量点击，讲的是一名在美国西雅图留学的中国女学生自述在国外吸服“笑气的经历。该女生说，第一次是出于好奇，体验到前所未有的新鲜感后，她越吸越多，一天能花10多个小时、七八千元吸服，也不再去上课。久而久之，这位留学生发现前胸和肚子上长出了许多红色小包，双手也因长时间握着“打气球”用的奶油枪而开始脱皮，脾气也变得暴躁，还很容易饿。今年初，她戒服了两个多月，感觉特别难受，最终还是复吸了，而且比以前更厉害。之后她出现幻觉，失去自控力。有一次，好朋友上门找她，发现她已经5天没吃饭、喝水，大小便失禁，就将她送去医院。最终她被父母接回，坐着轮椅回国。类似案例：男生吸“笑气”差点自杀类似案例并不鲜见。记者从广州的一家精神病院了解到，该院今年收治了一名吸食“笑气”后出现精神病性障碍的患者L。22岁的L在几年前独自到美国读大学。约1年半前，他开始吸服“笑气”。开始时，他偶尔吸一支到数支“笑气弹”。之后，他最多每天吸100支左右，吸服后他觉得自己变得多疑，总觉得别人在说自己。他还变得特别想家，有时感觉悲观。10个月前，L的母亲与儿子视频聊天时发现他精神萎靡，随后到美国照顾，发现他精神很差，身体虚弱，反应迟钝，还不敢一人独处，认为有朋友要害他。有了母亲在身边，L未再吸食“笑气”，精神逐渐改善，但母亲回国后，他又复吸，且吸食量逐渐增加，多时每天一箱（50~100支）。去年9月左右，他在一次大量吸食“笑气”后昏睡过去，次日出现左侧肢体麻木，无法起床。其间他多次停吸，接受褪黑素、针灸、中药等治疗，后又复吸，经常胡言乱语，称有人要害他。之后，L突然终止与母亲的联系，于近期回国。回家后次日，他吃晚饭后表现烦躁，去阳台吸烟，突然，他爬上阳台栏杆并翻过去，意欲跳楼自杀，幸好被家人制止。然而，他说自己只是想“感受一下”，否认想自杀。入住精神病院后，医生检查发现L的大脑双侧额叶白质出现少许脱髓鞘改变，记忆力和智商在合格边缘。他服用奥氮平等药物治疗后，病情渐好转。专家解读“笑气”除了作为麻醉剂使用外，在食品加工行业可作为生发奶油和烹饪喷雾的气溶胶喷剂，还可以用于汽车发动机助燃剂、火箭氧化剂等。“笑气”更广为人知的用法是制作蛋糕裱花、花式咖啡和分子美食等，我们在蛋糕店、咖啡馆里经常能看到的奶油枪，靠的就是“笑气”，把奶油打成浓密的泡沫。记者拿到的“笑气”产品包装上面也写明需要配合奶油枪使用。中国药物滥用防治协会副会长、国家禁毒委员会中国毒品滥用防治专家委员会委员王达平强调，“笑气”本身用于食品加工对人体无害，但这些用途容易导致笑气被人拿去“娱乐”，甚至被不法分子用于犯罪。　　作为食品添加剂对人体无害王达平教授介绍说，“笑气”主要抑制下行的神经通路，具有轻度麻醉和愉悦心情、减少焦虑的作用，这是青少年娱乐性使用或者滥用的主要原因。近年来，吸入“笑气”作为一种娱乐使用正变得越来越流行，调查显示英国和美国吸服“笑气”的“终身患病率”分别为386%和294%。在英国，“笑气”是仅次于大麻的第二大“休闲药物”。近年来国内的娱乐场所也有滥用“笑气”的情况。广州市惠爱医院物质依赖科副主任医师蓝晓嫦介绍说，“笑气”通常是通过充气气球来吸服，让人产生的兴奋快感通常在几分钟内消失，而“笑气”的副作用包括瞬间眩晕、迷失方向、失去平衡、心律失常、缺氧、代谢性酸中毒、记忆力和认知能力受损、身体虚弱等，大量或持续使用“笑气”可导致体内缺乏功能性维生素B12缺乏，并导致肢体麻木、周边神经病变和巨细胞性贫血。滥用笑气还可能致中毒死亡。作为“休闲药物”滥用可中毒致死建议加强生产流通使用环节监管王达平表示，“笑气”是否成瘾目前还有待论证，也不属于禁毒法的“毒品”范畴。就目前看来，“笑气”可能有成瘾倾向，他估计与吸服后缺氧产生快感有关，其机制类似于一些“窒息游戏”。“笑气”如果仅作食品添加剂被监管，会忽略其滥用可能导致的风险。他建议社会重视“笑气”被滥用的可能性，建议有关部门加强监管其生产、流通、使用等环节。据悉，在医疗系统，“笑气”是严格按照药品来管理的，所以国内外基本没有发生过从医院外流“笑气”的事情。N20笑气笑气，化学名字叫一氧化二氮或者氧化亚氮，是一种无色有甜味的气体，由英国化学家约瑟夫·普利斯特里在1772年发现。由于它被吸入后能使人丧失痛觉，但仍然可以保持意识，所以在医学上它被作为一种分离性麻醉剂使用，在牙医领域和妇产科领域应用广泛。记者走访：一酒店用品批发市场有售近日，有市民称在广州的一些娱乐场所内发现“笑气弹”的身影。还有市民表示，在海珠区一个酒店用品批发市场内的部分厨具和烘焙用品店内可以轻易买到商品名称为“氧化亚氮”的“笑气弹”，价钱约45~65元一盒，销售的对象多为开咖啡店或餐厅的餐饮业人员。记者拿到这些产品，发现每盒装了10支拇指般粗的银色小钢瓶，需要配合奶油枪使用，每支可供05升奶油、慕斯及酱料发泡使用。产品包装上标注的信息显示，所谓的“笑气弹”实际上是“食品添加剂（不可直接食用）”，适用范围是用于注入水油状油脂中使其乳化。据国家卫计委网站于2015年1月29日发出的公告，氧化亚氮属于11种扩大使用范围、用量的食品添加剂之一，其功能为助推剂，使用范围是稀奶油（淡奶油）及其类似品的加工工艺。在国际上，氧化亚氮的销售和使用受到一定的管制。在美国的多个州，其持有、销售和分发受到法律管制，有的要求特殊的资质。2015年，英国伦敦的局部地区禁止将氧化亚氮用于娱乐用途。奶油气球是什么意思(这是什么干嘛用的为啥叫气球)有人说过，每天最烦恼的事情就是要想吃什么，小编也是如此，尤其对于早餐而言更是如此，由于早上没有太多的时间，而且小编也不想要吃包子或者是街边早餐这么没有营养，于是小编亲自学了一下番茄酱炒面的做法，没想到一学就会，现在每天早上，小编都会给自己准备一碗番茄酱炒面。首先准备大蒜末1、把油烧红2、关火利用油的热量把大蒜末放到里面炸到有香味为止3、开火把面放到里面不停翻炒4、差不多的时候，把番茄酱倒到里面，在进行翻炒5、加适当的盐想有点酸味时可以加点醋6、差不多就可以出锅了，先将面煮熟，夹出用冷水泡凉，锅下油加蒜片，姜片炒香加番茄酱炒出颜色，加青红椒，加面炒就行了7、起锅放入葱节就OK了。做法二主料蒸卤面的面条3两(基本上是熟的)、鸡蛋两个配料胡萝卜半根、青椒、红椒3、4只调料蚝油、番茄酱做法1、先炒鸡蛋。油不要烧太热，3成热的时候，就可以将搅打好的鸡蛋液倒入。待蛋液刚凝固的时候，用锅铲划散，稍微再炒炒，盛出。2、青红椒和胡萝卜都切成小叮，为了好熟!我舍不得油，就趁着炒鸡蛋的锅子，下青红椒、胡萝卜叮继续炒，炒个1、2分钟，倒入面条。3、用筷子将面条划拉散，让每根面条都均匀裹上油。放蚝油和番茄酱，一般做炒面的最佳比例是蚝油：番茄酱为2：1，即两勺蚝油加一勺番茄酱，具体看面条的多少来放。其实最好提前将蚝油和番茄酱按比例在小碗里调拌好，再浇到面上，比较容易让面条均匀裹上酱汁儿。4、将之前炒好的鸡蛋碎一并倒入锅子里，和面条，菜混合在一起，因为蚝油咸鲜，番茄酱甜中带酸，所以盐啊，味精啊，糖啊~~~~之类的调料就不用再放，味道已经相当够了。5、5分钟不到，一盘色彩鲜艳，开胃醒神的酱汁儿面就炒好了。看完了小编给大家介绍的番茄酱炒面的做法之后，您是不是也蠢蠢欲动，想要自己亲手做一碗番茄酱炒面呢，其实番茄酱炒面的做法不仅简单，而且也非常有营养，非常适合作为我们每天的早餐，如果你也想要过一个美好的早晨的话，就从番茄酱炒面开始吧。相亲对象见了一次面，因工作原因要去外地，我该怎么办，怕时间长了也就凉了？这是什么干嘛用的为啥叫气球这是奶油枪配套汽弹，它本来是用配套的奶油枪来给奶油充气做蛋糕用的，但是现在有些人单独把它当缺氧游戏用，据说这东西经常吸食会有依赖性并摧残身体，不是什么好玩的。夜店里吹气球对人身体起的什么作用吹气球，可不只是为了节庆，喜事，生日，吹气球来装点，而是为了“寻开心”。听说现在很多年轻人喜欢上了“吹气球”，每逢周末，在酒吧、KTV聚集，包厢，过道，电梯口，随处都能看见拿“气球”的人。现在夜店也开始流行玩气球了其实是新型毒品“笑气”在作祟。“笑气”的化学名称为N2O，它是无色有甜味气体，是一种氧化剂，它在一定条件下能支持燃烧，但在室温稳定时使用有轻微的麻醉作用。人吸了笑气后，会感觉到轻松，然后不由自主的大笑(“笑气”进入人体被肺内吸收，此时由于肺泡内的浓度高于血液，因此肺泡会与肺部表面的细胞进行气体交换，“笑气”从而进入血液，随后血液中的“笑气”会输送到身体各部位，从而进入大脑，达到让人放松的作用)。在日常生活中，“笑气”常被用来制作蛋糕上的花。在淘宝网上售卖的各类“奶油发泡器”(其实就是笑气气弹)它的包装盒上，也明确标明它是淡奶油发泡的食品加工助剂，且“不可直接食用”。但是，这在一些年轻群体中，特别是大学生群体，大家已是心照不宣。他们用笑气弹来制作“嗨气球”。“嗨气球”制作步骤简单，材料易得，吸食后开心到不行，这让不少年轻人为之痴迷，他们将“笑气”视为聚会时“调动气氛”的必备良品。直接吸食“笑气”是有风险的，非医学使用，如果控制不好浓度则会有生命危险。因为笑气的弥散能力很强，直接吸食时它会进入腹部肠胃等处，可能会有胀腹的感觉;同时，也有肺大泡胀裂、肠胃胀裂、窒息的风险。使用“笑气”时最主要的风险是怕缺氧，而一般医学临床使用“笑气”时，都是搭配氧气混合使用才安全。如果“笑气”浓度高、氧气浓度低，就会缺氧。因此，目前笑气、氧气一起使用时，会有联动开关装置，它会自动调节浓度防止出错。可是大部分笑气使用者都是采用直接吸食的方式，这就会导致体内尤其是大脑处于缺氧状态。从外观上看，吸食者往往会嘴唇变紫。同时，由于大脑缺氧，神志也会受到影响，视听能力、手的灵活度降低，有晕眩感，交流困难。长期大量滥用“笑气”的人容易造成身体损伤，如胸肌萎缩、肌肉麻痹、维生素B群缺乏症等，而留学生杨璐正是因为吸食过量笑气，一度出现双腿“站不起来”和失禁的情况。如果超量摄入“笑气”，因缺氧最终导致窒息死亡是可能的。尤其是有心脏病等疾病的人群，吸食“笑气”会有很大风险。比如：长期吸食可能引起高血压、晕厥，甚至心脏病发作。长期接触此类气体还可引起贫血及中枢神经系统损害等。如果超量摄入，很可能因为缺氧导致窒息死亡。目前，对于风靡的“吹气球”现象，由于它尚未被列入新型毒品的目录，监管、执法都面临不可避免的困难，警察执法确实有难度。不过，业内认识认为，滥用“笑气”更严重的后果，是它有可能引诱人们去尝试其他毒品。留学生吸笑气成瘾是怎么回事？只见了一次面就要分开～你们之间的关系还很不稳固～如果这时候外出工作～关系变凉是必然的～你这时候面临两个选择～一是在家里呆一段时间～稳固了关系再说～二是你外出工作也叫上她～让她和你一起去～你们俩人继续发展～上瘾、瘫痪、毁掉人生， “笑气”究竟有多毒？！近日，上海市精神卫生中心收治了一名19岁的吸食笑气成瘾患者。这名留学生此前在美国求学，入院时情况严重。四肢已呈现肌萎缩状态：双手蜷缩，双脚无法行走，连在轮椅上坐一会儿都会觉得累，只能躺着，吃饭、喝水、上厕所，都需要别人照顾。医生介绍，这名留学生是在一次朋友聚会上接触到笑气。最初一次吸几瓶，到一天吸一百来瓶，最多时一天要吸光1000多瓶笑气。“笑气”，化学名称为一氧化二氮，位列危险化学品名录。但这种危险的气体，却以另一种方式，在年轻人间悄然流行，同时，不可逆的伤害如影随形。第一次吸是出于好奇回忆起半年多来吸食“笑气”的经历，女孩林娜重复说道，“很可怕”。林娜自述，因为吸食过量笑气，她一度出现双腿“站不起来”和失禁的情况，为此，她中断留学，提前回国接受治疗。据报道，日常生活中，“笑气”常被用来制作DIY蛋糕裱花、花式咖啡和分子美食。同时，在网上售卖的各类笑气气弹的包装盒上，明确标明它是淡奶油发泡的食品加工助剂，“不可直接食用”。但是，在一些年轻群体中，大家心照不宣，使用笑气来制作“嗨气球”。制作步骤简单，材料易得。吸食后短暂的快感，让不少年轻人为之痴迷，甚至有人将它视为聚会时“调动气氛”的物品。调查发现，在国内，线上销售笑气弹、教授制作“嗨气球”的商家，比比皆是。而林娜则告诉北青报记者，在美国西雅图，笑气弹的销售更加普遍，“在留学生群体里很流行”，而售卖的方式也更加直接，“一般烟店都有卖，很多人成箱成箱地买”。和很多人一样，林娜第一次吸食笑气，是出于好奇。“我感觉我认识的留学生里，有一半人吸过笑气。我们管这叫做‘打气球’，当时很多人告诉我，说‘打气球’会让人比较舒服，还说它比抽烟喝酒的危害还要小。”随后，林娜在自己住的公寓附近，买了四五盒笑气弹、奶油枪和一些气球。“第一次吸，我就用光了四五盒，每盒里面有24支，差不多有100多支。吸完之后，就感觉脑袋里在蹦迪一样。”这是林娜从未体验过的新鲜感，在此之后，“打气球”变成了她生活中的一部分。上海市精神卫生中心物质成瘾诊疗中心医生江海峰：“和一些我们意识中了解的非法毒品不同，包括***、病毒、k粉等等不一样，它们（笑气）获取的途径都是从网上购买，或者说在KTV娱乐场所内直接就获取到，而且从他们告诉我们的情况来说，想要获取非常容易。”当前，笑气既不属于麻醉药品管理名录、也不属于精神疾病治疗药物名录。医生建议，各相关行业应抓紧时间对笑气的滥用潜力、药理、公共健康风险等进行研究和评估。有关部门应加强青少年的宣传教育，提高其对笑气即一氧化二氮识别的能力。大专毕业了学校不给毕业证怎么办？近日，25岁女留学生因大量吸食“笑气”，最终导致坐轮椅回国治疗的新闻在朋友圈刷了屏。女孩将自己的的经历写成一篇《最终我坐着轮椅被推出了首都国际机场》的文章，揭露了自己沦陷的全过程。守护君摘取了文中的部分内容，读完这段自述实在令人毛骨悚然，吸食“笑气”，把她从花样女大学生，变成了一副“毫无尊严”的样子。同样悲剧的，还有女孩和她的两个朋友，其中一个18岁的男孩因为吸食“笑气”成瘾，被医生诊断为终生瘫痪，已彻底丧失自理能力。类似的新闻不在少数，北京地坛医院也遇到过一例这样的患者。前不久，北京地坛医院神经内科收治了一位35岁男性患者。这位男子说自己：两条腿又麻又木、一点力气都没有。医生也确实看他走路歪歪扭扭地不稳当。患者说已经“这样子小半年了，这几天拉屎、撒尿都用不上劲儿”。接诊的医生询问病史和他的生活习惯，男子说，我每天都离不开酒，只要睁着眼，12小时不间断饮酒。可，这都是饮酒引起的吗？病房的医生们对这个病例进行了讨论。从病人随身带来的检查结果和病历看，他6月前化验发现血清梅毒抗体阳性，5个月前出现幻觉，而且总怀疑别人要加害于他。导致患者出现这一系列症状的病因是什么呢？神经梅毒、脊髓痨？慢性酒精中毒？亚急性联合变性？像，又不像。主管医生寇程继续追问病史，发现了问题的关键所在。原来患者从9个月前开始吸食“笑气”，每日达到70-150个气球量。答案有了，原来都是“笑气”惹的祸。那么到底什么是笑气？吸食“笑气”对人体会产生什么影响？Q：什么是“笑气”？笑气是一氧化二氮，化学式为N2O，它无色有甜味，是一种氧化剂，在室温下稳定，具有轻微麻醉作用，甚至可让人产生幻觉。Q：“笑气”的原本用途是什么？1793年，英国化学家Joseph Priestley首先发现N2O。17990，年英国化学家Humphrey Davy发现吸入该气体可以使人丧失痛觉、感到欣快、致人发笑，因此得名“笑气”。在医学上，“笑气”被当作一种气化的麻醉药来使用，因为麻醉时用量小，所以对人体比较安全。Q：长期吸入“笑气”对人体会产生什么危害？很多人认为“笑气”没什么副作用，不像其他毒品会留下针眼，发生交叉感染等情况，但如果长期吸入，会损害人体的神经系统。一是损害中枢神经系统，“笑气”会使人产生欣快感，让人不愉快的时候想再次服用，因此上瘾；二是损耗周围神经系统，人的神经上有一层膜，叫做“髓鞘”，如果把神经比作一根电线，电线上的绝缘膜就是神经髓鞘，起保护电线的作用。长期吸入“笑气”会造成神经髓鞘脱落，神经暴露在组织中，使人体产生肢体麻木、无力、过电等感觉，随着吸食时间越来越长，髓鞘破坏范围越来越大，最终等待吸食者的将是瘫痪的命运。Q：“笑气”中毒后如何治疗？停止接触笑气，使用神经保护剂和增加髓鞘再生的药物，需要注意的是，“笑气”中毒早期是可治疗的，如果损害程度严重，影响也是不可逆的。在媒体报报道中，守护君发现，想要获得“笑气”，竟然并不是一件难事：日常生活中，“笑气”常被用来制作DIY蛋糕裱花、花式咖啡和分子美食。同时，在网上售卖的各类笑气气弹的包装盒上，明确标明它是淡奶油发泡的食品加工助剂，“不可直接食用”。——《北京青年报》可怕的是，这种不可直接食用的“笑气”，被打入气球，然后被众多寻求刺激的年轻人吸食。在国内外的不少夜店、酒吧甚至高校，这种“吹气球”、“嗨气球”的行为正在悄然兴起，更可怕的是，“笑气”在中美两国，都并未被官方列入毒品目录。面对这样的身边隐患，守护君提醒大家，尤其是家长和孩子，远离“笑气”，小心“乐极生悲”。来源：地坛医院 综合整理发稿[转载]留学移民·从工作签证说起--三文鱼三吃(10种北大专毕业了，学校不给毕业证有两种情况：1、没有顺利毕业个人因为考试成绩、毕业论文、体侧、触犯法律等原因无法正常毕业，这样是无法获得毕业证的。2、顺利毕业这又分为两种情况，一种就是各个方面成绩都达标了，但是因为学费没有交期。所以学校暂扣了毕业证。还有一部分学校因为三方协议的问题，暂扣学生的毕业证。备注：顺利毕业的，只要和学校达成一致意见，那么个人是可以顺利拿到毕业证的。但是对于第一条因为成绩的原因没有拿到毕业证，那么除了延期毕业（在延期内完成科目的考试并及格）没有其他办法的。原文地址：留学移民·从工作签证说起--三文鱼三吃(10种北欧海鲜美食)作者：北欧中国妞 天道酬勤… 是真的吗 说实话，妞并不觉得老天爷总是那么开眼，总会记得去眷顾每一个勤奋努力的人。但是，妞绝对相信一点：懒惰的人是难以有所作为的。套用台湾音乐人包小柏的一个经典句式，我们或许可以这样说："成功的人，不见得有成功的理由；不成功的人，却一定有其不成功的原因"。 当然，所谓的"成功"，未见得要多么惊天地、泣鬼神，未见得是要抒写人类历史新篇章、让天地从此换新颜，未见得要名垂千古、死而不僵地糊在史册某一页上… 一个平凡的人，脚踏实地、勤勤恳恳地做自己的事，认认真真、毫不懈怠地追随着自己的梦想，那么，他走出的每一步，就是在向成功迈进；他的每一个今天，对于昨天来说，不就是成功的吗！ Jony，我的中国学生，刚刚拿到了芬兰工作签证。 恭喜！恭喜！ 所有身在国外的中国人都知道，一个正式的"Work Visa"有着多么沉甸甸的分量。特别，特别是在北欧这种高福利、非移民国家，一旦拿到了期限至少为一年的"工签"，就意味着你享有了和北欧人一样的福利和待遇… 作为一个普普通通的中国留学生，Jony能走到这一步，真的不容易！ Jony从上海来，在妞任教的芬兰大学里取得了"商务管理学士"学位。很多和他同样专业或者同样学历的中国留学生，多是在读完书以后，就回了中国。倒不是因为大家全都想就此打道回府，实在是因为在芬兰难以找到可以胜任的工作。 记得Jony读大三的时候，在一个party上，因为高兴，喝了很多酒。酒后微醺的他竟然哭得像个孩子似的，"活到24岁，我总算是为爸爸妈妈做了点事情！"从这一刻起，我才知道，原来，Jony的父母在上海都没有正式工作，家境一直都很困难。为了让Jony出国读书，他们家还跟亲戚朋友借了好些钱。 "你知道吗，我选择这里，就是因为在芬兰读书不用交学费"。(到目前为止，在芬兰的留学生每年享有芬兰政府的6000欧元福利，因此，不仅不需要交学费，学生公寓的房租和学生食堂的饭费都是半价。) 不过，即使是没有学费压力，对于Jony来说，每一个月要负担的房租和伙食费也是一笔不小的开支。再说，即便再省吃俭用，也总不能露宿街头、不吃饭啊…一边读书，一边疯狂地找兼职工作的Jony被其他中国学生视为"异类""怪癖"。 "不是我不想和中国同学在一起玩、一起吃吃喝喝，而是我真的没有时间、也没有钱！其他中国留学生的父母不是高官就是富商，家里的钱源源不断地打到这边账户…而我呢我的爸妈是在等我把钱寄回国啊！" 为了省钱，Jony尝试过到当地的所有超市，请求人家把当日过期、必须销毁的食物留一些给他； 为了找工作，他从不放过任何可能的应聘机会； 为了更好地掌握芬兰语，他抓住所有和芬兰人说话、练习口语的机会； 其他中国学生玩游戏、看**、打麻将、泡夜店的时间，他全用在了打工上--周末，通宵在饭店帮厨；零下三十几度的冬天，早上两点半起床送报纸；暑假里，在郊外偌大的农场玩命干活… 三年，Jony用了三年时间还清了父母为他欠下的债务，而且，给爸妈寄回去了二十万人民币(从出国到现在，俭省的Jony从未回过中国)。"我知道，这20万，对于很多中国留学生家庭来说，根本就是看不在眼里的一点小钱儿，但是，对于我这样的家庭，可是一大笔钱呢！"Jony的爸妈因为儿子的孝顺、懂事、自立自强高兴了好久好久。 "我决不回去！回到中国，以我这样的家庭背景和教育背景，永远都是受穷的命！"Jony并不掩饰他一定要留在芬兰的想法。而像他这样拼命挣钱、不挑剔各种工作、不怕苦不怕累、死心塌地要留下来的中国学生，在芬兰北部并不多见。(芬兰北方原本中国学生就少，当地的就业机会也少，因此，几乎所有留学生都是学生签证一到期，又找不到工作，就统统走人了。) 应了"天道酬勤"这句话，大四上学期，Jony打工的一家公司老板决定：等到Jony一毕业，就和他签订工作合同！也正是因为有了这份合同，Jony在当年的学生签证还没有过期的时候，就拿到了Work Visa！ 一般说来，芬兰的工作签证第一次颁发为"一年期工作签证"，第二年的时候，如果一切正常，工作还在继续的话，则是颁发一个"三年期工作签证"。两次签证、总共4年的工作时间期满后，持有工签的人可以申请芬兰的永久居住身份。所谓的永久居住PR，就类似我们所熟悉的美国"绿卡"… 妞在前面博文和博客评论回复中，曾经承诺过，要就北欧留学和移民写些什么的。"移民"和"留学"是一个很大的话题，也不是一个三言两语就能说清楚的事情，加之，作为个人，不具备大量的统计调查数据，因此，妞只能是就自己所见、所闻，以实例来说话。 妞还会在后面的博客中把"移民"和"留学"的人和事继续写下去。本文，就算是一个开题吧！ 三文鱼，是北欧人最常食用的鱼类之一。 和我们东方人做鱼喜欢"清蒸""红烧""油炸""水煮"大不相同，北欧人吃鱼多是选择"煎"和"烤"的方式。 想必，是因为北欧大个子们都不吃鱼头、鱼皮的原因吧，他们处理鱼肉的方法就如同他们"对付"各种肉类一样，简单而且直接：只吃大大的鱼肉块，除了像煎牛排、羊排和鹿肉排一样，再就是像烤肉一样，把硕大的laxfile(三文鱼菲力)烤着吃。 嘿嘿，简单当然也有简单的好处，在食材新鲜的情况下，最简单的烹饪方法，反倒是最为彰显食材原本的味道呢！ 嗯，开始吧，让我们从最基本最基本的煎三文鱼开始！ 煎三文鱼 材料 三文鱼菲力1片(即去头、去皮、去刺的半条鱼) 海盐适量 做法 1将平底不粘锅烧热，放入切为大厚片的三文鱼肉 (三文鱼本身脂肪含量够高，如果用的是不粘锅，不需要放油) 2两面都煎至变色后，撒入适量海盐，即可出锅 请注意：鱼肉足够新鲜，只需海盐提味即可，切不可加入太多调味料 烤三文鱼菲力 材料 三文鱼菲力1片(半条鱼鱼肉) 黄油50克 海盐1小勺 现磨黑胡椒碎末05小勺 做法 1烤箱预热到225摄氏度 2三文鱼肉两面都均匀地抹上黄油、海盐和黑胡椒 3将鱼肉放在铺有烤箱纸的烤盘中，放入烤箱中层，烤约20分钟 4配Bearnaisess或者柠檬酱，都相当棒！ 这两种酱的做法，在照片下面。 Bearnaisess的做法 将黄油在室温下软化，用电动打蛋器将其搅打到蓬发、颜色变浅后，加入蛋黄，继续搅打均匀，最后加入适量醋调味即可 这次，妞买的是现成的Bearnaisess。很多人都说这种酱最好的搭配是跟肉类，但是，妞个人爱好，绝对是它和三文鱼最搭。 柠檬酱 材料 黄油25克 面粉2大勺 水200毫升 淡奶油200毫升 半个柠檬的皮和柠檬汁 砂糖1小勺 海盐黑胡椒适量 做法 1将黄油和面粉混合均匀，在平底锅中炒至面粉略黄，加入清水，充分搅匀 2将黄油糊煮大约5分钟，其间不停搅拌，调至小火后，加入淡奶油，搅匀 3将柠檬皮和汁加入，搅匀，煮约1-2分钟中，加入糖，煮1分钟 4出锅前，加入盐和黑胡椒调味即可 三文鱼土豆配红菜头菲达奶酪沙拉 材料 三文鱼菲力 新鲜小土豆 奶油白酱 腌渍红菜头 菲达奶酪 盐黑胡椒适量 做法 1熟三文鱼肉(或煎或烤都可以)、煮熟并去皮的小土豆放入烤盘中， 浇上适量奶油白酱，加入海盐、黑胡椒 (还可加入少量新鲜莳萝) 2放入预热到225摄氏度的烤箱中层，烤约30-40分钟 3烤鱼的同时，将腌渍红菜头和切为小块的菲达奶酪混合， 调入适量海盐、黑胡椒 4烤好的三文鱼和土豆装盘，配红菜头菲达奶酪 请注意 奶油白酱的做法，请看 我和加菲猫的共同爱好--意大利千层肉酱面LASAGNE 裸露不裸露文化说了算！--再做千层肉酱面lasagne 有求必婚--好吃到昏的千层肉酱面·西餐面食12式 腌渍红菜头的做法，请看 用北欧方式解决北欧问题--4道红菜头美食(10种派) 关于菲达奶酪，请看 喜欢，需要理由吗--菲达奶酪蘑菇派(25道烤箱美食) 暑季美食当如夏花绚烂--北欧夏季家常沙拉(超多图) 北欧中国妞DIY的更多北欧海鲜美食 (点击照片下标题，即可进入博文阅读) 不学防守学下手--北欧人如何"生吃"三文鱼(8种北欧海鲜吃法) 善良的男人更可信--您没吃过的北欧三明治蛋糕(12种北欧美食) 西式食材的东方玩法--吞拿鱼饺子 愿有一颗快乐童心--吞拿鱼炒通心粉18道"儿童餐" 狭路相逢在流年·5--北欧最家常鳕鱼吃法(12种海鲜美食) 教师节，写给我最亏欠的人·1--心形贝浇汁意大利面 和本文食材有关的更多美食 (点击照片下标题，即可进入博文阅读) 我和加菲猫的共同爱好--意大利千层肉酱面LASAGNE 裸露不裸露文化说了算！--再做千层肉酱面lasagne 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