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不容易,做学徒坑比较多,然后就算找到一个真二八经的店,也大多是去打杂,想学到多少东西很难得。想做调酒师还是去找个专业的学校学才比较靠谱,现在好的学校也不多,要找就要找专业的那种,地平线调酒学校不错,在酒吧有认识他们学校出来的学生,挺专业的⌄...
不容易,做学徒坑比较多,然后就算找到一个真二八经的店,也大多是去打杂,想学到多少东西很难得。想做调酒师还是去找个专业的学校学才比较靠谱,现在好的学校也不多,要找就要找专业的那种,地平线调酒学校不错,在酒吧有认识他们学校出来的学生,挺专业的⌄学调酒师要去哪里学最好要问学习调酒去哪里好,我来告诉你一下,学习调酒,你一定要注意以下几个问题。一、看学校大不大如果学校大的话,那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的,也就是学校大,才能装更多的学生,学生自然就多。那么这样的学校,他资金充足,能提供学生更多的实操材料,材料多,你学习起来练习的机会也会更多,机会多的话,你学习起来上手就会更快,也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校,都是没有那么多的时间来给你练习的,因为他不想给你那么多的材料。二、看学校办学历史如果学校办学时间长,越长越好,因为越长才会更可靠,在这种学校里学习,自然也会更放心些,千万不要去那些刚办学的,新学校学习,因为说不定哪天学校就不在了,以后你工作了,人家问你哪里毕业的,你都不好意思说得。三、看学校是不是集团办学集团办学,学校就会更厉害,不管说你在学校的管理,还是说是以后你就业,集团办学,他都是有专业的就业指导中心的,与很多的单位也是有合作的。调酒师应该去哪学习调酒师可以去酒吧学习或者去专业培训调酒师的学校学习。做学徒可能是大部分人所想到的途径,不过调酒的技术含量虽高,成本也是不低的。做学徒的话,用作练习的原材料在店面层面是无法提供的,如果自己购买,自己练习,又很难掌握酒水间融合的比例和程度,有业务在身的师傅也很难全身心照顾到学徒的学习程度,那么就很容易打消个人的学习热情。最好的是去专业的调酒师培训学校,通过系统性的学习,掌握扎实的基础,锻炼自己的能力。这样能够让自己快速有效地学习,早学习、早成才、早回报。调酒师的学习内容1、基础调酒知识掌握酒精、调酒器具、酒具、酒精的搭配知识;调酒器具的种类与用法;杯子的种类与酒精的搭配;酒精的基本介绍与风味用途;调酒的方法与应用。2、实践为主,理论为辅,80%实操练习,让你的技能变得完美,过硬的技能才能具备调酒师的素质;5种调酒方法配合特定鸡尾酒练习;100种配方练习让您更了解酒精混合规则;基础花式调酒动作入门练习;把理论知识融合到实际操作中讲解。3、三大酒精系列与服务技巧让你全面了解各种系列的酒精,更好发挥调酒师的职能;威士忌系列的制作与风味;白兰地系列酒精的起源与用途;葡萄酒系列的知识与服务;全能调酒师的入门。调酒师哪里可以学学调酒还是要去正规的调酒学校,专业的地方去学习才能学到专业的东西。调酒是一门技术,专业很重要。地平线调酒师培训学校可以去百度一下看看,他们有网站的可以找到,但是千万要小心,现在网上很多假冒地平线的学校,挂羊头买狗肉,看着地平线学校比较火,所以就假冒人家的名义引流,就是你搜索地平线调酒学校的时候,看着弹出来的也是地平线的名字,结果进去的时候你会发现是什么这样学校那样学校,你问是不是地平线呢,他们就不正面回答你,直接跳过你的问题之类的。调酒师可以去酒吧学习或者去专业培训调酒师的学校学习。1调酒师的介绍:调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员。2调酒师从事的主要工作:(1)从事调酒的专业服务;(2)从事行业研究和调酒文化推广;(3)从事酒吧的经营管理;(4)从事调酒学院教学。3调酒师使用的工具:(1)好用的调酒壶:调酒壶分两截和三截两种。使用两截调酒壶时,冰块和材料都放在上层;使用三截调酒壶时,冰块和材料都放在下层。(2)刀具:需要一把锋利的小刀,刀刃最好是锯齿状而有两个刀尖。还有一个木制的研杵,可以用来磨碎薄荷之类的东西。调酒师的职业要求:1掌握调酒技巧:正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证。此外,在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。2了解酒背后的习俗:一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。3具备较好的气质:调酒师对身高和容貌有一定的要求,要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。4英语能力良好:酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭。
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