如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。只是接触而已哦，不是学会了或是有人真正教你了。且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。学西点是去学校还是去培训班好？学西点是去学校学好，还是学徒好 兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。 唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。 关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。 要谋生的话，西点实际很为难，一定要的话，最好到原料供应商那里去咨询一下，可能不太好理解，等你真的以此为业时，你就明白为什么了。 学西点是去学校学好，学还是学徒好 学校专业比较好 学西点是去当学徒好还是去学校学好 各有各的优点，学徒可以直接贴近最真实的生活买卖，学校有更系统的学习办法。 学西点是去当学徒好 还是去学校好？ 学校比较专业 学徒比较实际 建议学校 面包店找师傅学习肯定是一种非常不正规且非系统学习方式。无论是蛋糕房还是面包店都是以产品盈利为目的，而不是对店员的培养。学员的学习过程是“师傅”要在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，会传授“徒弟”少许的烹饪技能。另外，“会做”不等于“会教”，好师傅多，但不一定都识“千里马不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂如何“教”。 学西点当学徒还是去学校学 去学校学比较好，学徒的话要看是在哪里？有的学徒不是特别能学到东西，因为师傅有所保留，而且步骤和流程不规范，长远考虑的话建议你还是去学校学。希望我的回答能对你有一定的帮助。 学西点是去学校好还是去当学徒好？ 各有利弊，去学校的话能学到的东西多一点。 去当学徒的好处就是可以边学习边赚钱，但是如果你在一家店学到的东西。 很有可能到了另一家店就不够用了，如果你想长久在一家店里，那就做学徒。 如果你想以后能当师傅，你就去学校学习。 但是要提醒的是，去当学徒的话师傅不可能会把东西都教给你。 当学徒好还是去学校学好 还是去正规学校好，做学徒上手比较慢，一般都是打打下手，拿拿工具，师傅是不敢让你去客户车上练手的 正规学校都有实训车辆，而且还有理论支撑，还可以考相关的证 本人想学西点，究竟是去学校学好还是去当学徒好。 我觉得学校好一些，老师从零基础开始教，每天都有实践课，学徒从打杂开始，所谓教会徒弟饿死师傅，师傅不会真心教你的， 我想去学西点，问问大家是去学校学好，还是去当学徒？ 去学校需要学好久的，去跟着那些师傅们学，可能有的人不愿意教你也是学不到什么东西，不过我建议你可以去店里学一下，空余的时间可以多在网上看看教程，专门去学校学的话太浪费时间了，你21的话学个两三年出来就该结婚什么的了，学费一般都很贵，到时候经济压力会很大的想学做蛋糕,当学徒好还是去培训学校好学西点去学校好。 很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱 一、学校会给你大量犯错的机会。刚开始接触西点的人出现次品属于正常现象，或者说，出现问题这件事真的是太正常了，因为粗心导致戚风蛋糕的蛋清里混进了一点蛋黄导致一个多小时都打不起来，或者是因为姿势的错误导致你永远抹不好一个胚子，学校就是教会你怎么做才对，以我目前的工作经验来看，没有公司会给你时间让你练习，让你成长，他们需要的是可以顶岗的人，即使是学徒，他们的招聘启事上肯定有一行字，有经验者优先。二、学校会给你大量的理论知识。学校除了告诉你怎么做，还会告诉你为什么这么做，一年四季不同季节面粉含水量会有什么变化，配方会做怎样的调整，黄油分几种，人造黄油和麦淇淋有什么区别，制作甜面团时黄油和盐的投放顺序对面团有什么影响，这些问题，学校都会告诉你。而且只有你知道这么做是为什么的时候，你才能创新。而公司里的师傅是不会告诉你这是为什么的。西点培训机构可以去熳点教育，熳点教育课程的研发都是根据实际需求进行的，采用新颖的教学方式让学员能够学有所成。同时，为学员之后的就业之路提供了多种可能性。1、培训学校可以学到扎实的理论知识，打好基础，不懂的问题可以直接询问老师，还可以和同学交流，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。烘趣是一家集人才技术培训、市场化运作、餐饮品牌创建为一体的机构。围绕西点烘焙、甜品制作教育培训，设立了面包基础、丹麦面包、法式硬软欧包、法式西点、创意甜品、私房蛋糕、韩式裱花、意大利Gelato制作等多项专业课程。同时结合烘焙市场发展趋势及时代潮流，针对零基础学员不断创新设计课程及产品，课程由浅及深，轻松让学员从零基础到全面掌握，面对市场极具竞争力。烘趣以向社会提供高质量学习为宗旨，凭借高端雄厚师资优势，秉承“追求卓越”的核心价值观，致力为学员提供优雅舒适的教学环境，精品专业的培训课程，让学员学有所长；通过开设营销课程及创业指导课程帮助学员学以致用，创业成功，实现梦想！ 2、当学徒当学徒最明显的劣势就是入行慢，学习慢，想要学东西就要看老板看师傅的心情。师傅想教你的时候你才能学到知识，毕竟他没那么多时间教你，很多学徒进去后大半年的时间都是打杂。如果遇到了不好的老板，那么很有可能你会被忽悠一直打杂。另外师傅他不是专业的老师，自己即使再会做，技术再炫酷，但很可能无法准确有效的传授给你。很多蛋糕店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。