小豁食堂的课程能买吗

能。1、小豁食堂是由经过严格筛选的优秀厨师团队制作，食材来源严格控制，质量可靠且口感不错，受到了很多人的好评。2、小豁食堂提供的课程种类非常丰富，符合不同人群的口味需求，因此可以说是靠谱的。3、小豁食堂还致力于保持菜品的新鲜度和质量，不断引入新品种和创新菜品，带来更多的选择和惊喜，同时不断优化服务和体验，提高用户满意度。食堂从业人员培训内容是什么？食堂工作人员培训内容是：穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。不得吸烟。知识拓展;应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求，并应进行验收，不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。禁止采购的食品：腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品;建议不采购的食品：黄花菜，四季豆及亚硝酸盐腌制的食物采购时应索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源;向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取生产厂家食品卫生许可证、工商执照、生产许可证和产品检验(检疫)合格证明复印件等。入库前应进行验收，出入库时应登记，作好记录。有关记录至少应保存12个月食堂从业人员培训内容如下：1、加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。2、各种食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品应分池清洗，水产品宜在专用水池清洗，禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。3、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应及时使用或冷藏。肉类、熟肉制品、豆制品、乳制品。4、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。5、切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用。6、已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。7、加工用容器、工具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。生熟食品的加工工具及容器应分开使用并有明显标志。

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