今天是8月10日，根据最新报道显示，在我国的四川省的重庆地区，有人举报，在咖啡馆里面竟然举办了教学培训，虽然说咖啡馆是允许别人去小坐的，但是实际上这种情况不仅仅对于咖啡馆的生意又严重的影响，而这种培训机构的设立也非常的影响我们的正常教学的开展，可以说这其实是一场违规教育机构和教育监督局的一场游击战，那么面对这种游击战，我们应该如何去评价其中的各方呢？ 第一、面对这种违规教育机构，虽然说我们要严厉打击，但是这种游击战也反映出了我们对于教学的缺失  首先，我们要明白，无风不起浪，如果没有学生以及家长迫切的培训需求，那么就没有这么多的违规教育机构，这种行为虽然目前是违规的，但是其后的需求却是非常正规的。一般来说家长对于违规机构的需求有两种原因，第一是因为目前高考教育对于孩子影响太大，基本上高考分数就决定了大部分人的命运，所以家长宁愿去砸钱，而且就算是违规机构，也要想办法报班，学生也会想办法上更多的课。第二是因为学校缺失相关的资源，虽然说现在开展了课后补习，但是学校教育资源的不平衡，以及学校教育资源的单一性，导致效果其实不如培训机构。所以虽然这类机构是违规的，但是我们要想办法解决后面的需求才是正道。 第二、虽然说这类机构很火，但是我们对于违规机构一定要坚决打击  其实我们对于违规机构打击并非是不想让大家多读书，而是不想让资本进入普及教育，从而弱化学校在教育里面的重要性。资本进入以后，越有钱，培训机构就会开展更多针对性课，效果也就越好，老师也越想进入培训机构，学生也更愿意来这里上课，所以这样可能就变成有钱人的教育了。   综上所述，希望这些机构早日醒悟。学做咖啡师到哪里学成都的咖啡师培训学校还是不少的，对于想要学习咖啡的朋友，要从下面方面选择培训机构：1、学校的实力看一个学校的实力，要看这个学校的办学经验和品牌。2、教学内容咖啡师是技能型人才，培训到过程中需要理论和实操相结合，而且实操的课程内容是占大部分的。所以选择学校的时候，必须要知道课程安排中有多长的实操时间，课程进度是否安排合理，可以在学习过程中一步步加强自己的实操能力。3、讲师的教学水平尤其是对于那些零基础的学生，咖啡的启蒙老师至关重要。咖啡老师不仅要求自身在咖啡行业的从业经验，还需要拥有丰富的教学经验。老师不仅要自身技能过硬，还需要能够将自己所知所掌握的东西很好地教授给学生。王森培训学校的咖啡甜品精修班以专业咖啡店的产品与运营体系为蓝本，以咖啡课程为重心，教授包含从咖啡豆的品种挑选、烘焙到各品类咖啡的制作，同时教授时下咖啡店流行的咖啡饮品以及门店运营与管理等知识，学业合格的学员具有扎实的咖啡制作技术，并对门店产品搭配及门店管理等创业运营知识有清晰专业地认知学业合格的学员。咖啡师去哪能培训 学烘焙技术 多少钱一般要学多久学做咖啡师到哪里学如下：学做咖啡师是一项需要专业技能和知识的工作。如果你想成为一名咖啡师，你需要找到一所好的咖啡学校或培训机构。以下是一些学习咖啡师的地方：1咖啡学校咖啡学校是学习咖啡师的最佳场所之一。这些学校通常提供从初级到高级的课程，包括咖啡的历史和文化、咖啡豆的品种、烘焙技术、萃取技术、拉花技术等。在学校里，你将有机会接触各种不同的咖啡豆和设备，学习如何制作各种不同的咖啡饮品。2咖啡培训机构除了咖啡学校，还有一些专门的咖啡培训机构也可以提供咖啡师的培训。这些机构通常提供短期的课程，可以让你在较短的时间内学习到咖啡师所需的技能和知识。这些机构通常会提供实践机会，让你能够在真实的咖啡店环境下实践你所学到的技能。3在线课程如果你无法参加实体学校或培训机构，还可以考虑在线课程。有许多在线课程可以帮助你学习咖啡师技能和知识，包括咖啡制作、咖啡豆的品种、烘焙技术等。这些课程可以在任何时间、任何地点学习，非常方便。4实践经验除了学习，实践也是成为一名优秀的咖啡师必不可少的一部分。你可以在咖啡店或咖啡馆中找到工作，获得实践经验。在工作中，你将有机会与其他咖啡师交流，学习他们的技巧和经验。此外，你还可以通过参加咖啡比赛和活动来提高自己的技能和知识。总之，学习咖啡师需要付出大量的努力和时间。无论你选择哪种学习方式，都需要认真学习和实践，不断提高自己的技能和知识，才能成为一名优秀的咖啡师。咖啡培训班赚钱吗学习正宗的咖啡技术当然要选择专业的培训学校，专业的咖啡培训学校教学实力有保障。咖啡师一般培训的费用是在几千块到上万块，咖啡一般培训的时间是1到2个月的时间，咖啡的拉花、品鉴等等都是非常系统的学习的。 很多人去学咖啡不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下咖啡培训学费要多少钱 怎样才算是一名合格的咖啡师1、喝大量的咖啡。因为需要不断地品尝自己制作的咖啡，以此来确保咖啡口味以及品质始终如一。甚至有一种说法是：如果为自己服务的咖啡师因为咖啡因摄取过量而晕倒，那么说明他是一名非常称职的咖啡师。2、必须具有同时处理多项事物的能力。因为需要再不断接单的过程中，奶泡打得绵密细腻，咖啡机出水量、温度等精确到位，有时候还要应付客人的特殊要求，还药时刻清理吧台，确保吧台的干净卫生。3、需要具备团队合作精神。因为在咖啡馆的实际运营中，可能是两个人共用一台咖啡机，非常考验咖啡师之间的默契的。4、咖啡师还必须具有抗疲劳的能力。因为咖啡师必须长时间保持站姿，长时间重复压粉、铺粉，拎牛奶等工作。学咖啡师推荐熳点教育，熳点在咖啡、西餐、西点行业均拥有多年的从业经验；学校聘请国内资深行业人员,根据多年的教学和工作经验、行业标准、行业动态定制培训内容；在教学区,还配备多台高端专业设备来完成教学实践。咖啡培训哪家机构比较正宗呢？赚钱。咖啡师培训比较冷门，竞争比较小，价格不透明，咖啡行业的前景还很好，所以咖啡培训班很赚钱。喝咖啡已经成为一种普遍现象。一杯咖啡也很贵，大多数在20或30元一杯，可以说咖啡比茶更贵。咖啡师这个行业到底怎么样？郑州新东方烹饪学校西点培训班，随到随学，培训内容有：烘焙，裱花，翻糖蛋糕，私房蛋糕，饼干，咖啡饮品奶茶调酒等等！ 郑州新东方烹饪学校专注特色美食短期培训30多年，全国连锁品牌，国际化教学团队，正宗技艺传授，专业教室设备好保障好口味， 学员全程动手实操，练就真技能，创就业全程指导，全方位助你开店。咖啡培训： 课程内容：咖啡基础知识，咖啡器具认识，咖啡豆的认识，意式浓缩，美式咖啡的制作，奶泡的打发，牛奶咖啡的融合，多种咖啡拉花的培训，摩卡拿铁卡布奇诺等经典咖啡的制作，冰咖啡的制作，手冲咖啡、单品咖啡的培训 课程特色：本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。 培训对象：零起点学员，咖啡发烧友，咖啡就业者，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。咖啡师职业渐成新宠　中国是茶的故乡，多少年来，中国人已经习惯了饮茶和钻研于茶文化的世界。不过，随着东西方文化的交流，越来越多的人开始喝上了“卡布奇诺”、“拿铁”和其他种种咖啡，也开始关注咖啡文化。在短短的几年内，全国各地的咖啡馆如雨后春笋般建立，打开了中国咖啡市场的闸门。而为了满足市场的需求，人们又得学习制作咖啡的技巧了，掌握相应技术的人由此变得供不应求。 　　[职业现状]　咖啡师人才缺口2万人　据了解，目前在北京、上海、青岛等大中城市，咖啡师这个职业每年的人才缺口大约在2万人。 现在咖啡市场中咖啡师的来源基本上有三个：咖啡或咖啡机销售商培训的人员；自己在店内从事咖啡制作自学的人员；国内现有咖啡培训机构培训的人员。从市场的需求来看，咖啡市场中咖啡师处于紧缺的状态。 　　北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事钱嘉鹰介绍，北京饭店咖啡厅里真正的咖啡师少而又少，目前市场缺口在5000人左右。咖啡目前是全球仅次于石油的第二大贸易，每个中国人每天多喝半杯咖啡，那么中国人将左右世界咖啡的价格。咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。　喀法咖啡是意大利老牌咖啡公司CaffeMolinari在北京的技术开发与推广机构。记者采访了喀法咖啡总经理谭颂宁先生，他告诉记者：“就国外的咖啡市场而言，咖啡师也属于紧缺人才，特别是具备良好咖啡技术的人才。就现有咖啡师的素质而言，很难有具备良好技术的人才。这不仅仅是国内的问题，即使在国际上也是一个严重的问题。这是由国际咖啡行业的发展现状所决定的。就市场需要而言，具备良好技术的人才是市场急需的。这也是改变咖啡市场现在非常低的水平的必要条件。现有的咖啡师很少有能满足市场需要的。” 　　“从今年开始，市场对咖啡师的需求就非常旺盛。很多咖啡厅跟我们要人都无法提供。现有人员都有安排，根本不够。特别是那些还没有使用专业咖啡机的地方，我们的学员根本不会考虑应聘。相信在最近一两年里市场对咖啡师的需求将会急剧上升，甚至达到找不到人的情况。” 　　据记者对京城一些咖啡厅的采访了解，现有的咖啡师一般年龄都在二十出头，而且学历相对太低，大多数人以为制作咖啡非常简单，甚至完全不用学,因此有较高学历的人对学做咖啡根本没有兴趣。这也导致了现在大多数咖啡师对咖啡的理解甚浅，包括对制作技术的掌握。这诸多原因也造成了国人很难喝到正宗的咖啡。据记者了解，北京很多咖啡店并没有用来磨制咖啡的十分专业的器具，咖啡师的技术水平也并不十分专业，无论从香气还是酸度与纯度来讲，都与国际行业的咖啡无法相比。很多咖啡店以正餐为主，除了咖啡以外还提供冰饮等其他饮料，就餐环境很好，但咖啡并不纯正，也不能满足咖啡狂热爱好者的口味。 　　[探究原因]　淘金人士懂行的少 　　那么，是什么原因导致国内的咖啡师严重短缺？记者从国内几个较大的咖啡网论坛中发现，很多人都在找寻开店的较好地段和询问咖啡店的开店要诀，而很少有人探讨人才的培养。一位业内人士告诉记者，现在国内咖啡市场想开店的多，懂行的少。很多人并不了解咖啡的制作工艺和文化内涵，认为能吸引顾客消费，就急着开店，对员工的培养也远远适应不了市场的需求。　喀法咖啡总经理谭颂宁先生告诉记者，“现在咖啡市场中咖啡师确实处于紧缺状态，但是更重要的是急需真正具备良好技术的人才。其主要原因除了国际咖啡行业的发展现状所限之外，还有一个原因就是咖啡店的经营管理人员对咖啡的了解甚少，或只是略知一二。当然，即使他们想聘用好的咖啡师也是很难找到的。这也是原因之一。”　在欧洲，咖啡文化是一种很成熟的文化形式，人们对咖啡品质的要求也很高。在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”，可见咖啡文化的意义深远。在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情。”在法国，如果没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了。而在中国，由于国内咖啡行业并不规范，纯正的欧式咖啡店被市场挤压得经营空间很小，很多咖啡店想博得中国人的好感还是要有综合经营的服务种类。很多咖啡店都和茶餐厅捆绑在一起，提供各种服务，咖啡只是其中的一个服务种类。这也是咖啡厅经营者不注重对本店咖啡师培养的原因之一。 　　[待遇前景]　薪酬待遇上升空间大　　国内咖啡师人才紧缺，很多人认为待遇应该比较高。前不久曾有媒体报道，普通咖啡师的月薪大概在2000元左右，手艺精湛的咖啡师月薪则超过万元。但根据记者了解，从目前整个咖啡市场来看，国内咖啡师的薪酬待遇非常低。　陈先生目前在一家咖啡厅当咖啡师，他告诉记者，现在国内很多咖啡厅或其它提供咖啡服务的餐饮机构都把咖啡师与服务人员同等对待。甚至有些店根本就没有咖啡师与服务员的区别。“也就是说，一个咖啡厅里连完全没有经过培训和训练的服务员都可以上手做咖啡。可想而知，咖啡的味道会是什么样子的。要知道，咖啡就像餐厅的菜一样，品质好坏很大程度上取决于咖啡师的技术水平。没有好的咖啡师就不会有好的咖啡。因此，咖啡师的待遇应该与厨师是相似的，甚至更高。而在现在人才紧缺的情况下，完全有可能会更高。”　记者从一些咖啡厅经营者口中了解到，现有咖啡师的技术水平确实很低，所以在经营的过程中也很难看出他们的作用，这也是他们的待遇非常低的一个主要原因。想想看，如果一个咖啡师能够制作非常好的咖啡，而换了任何人都做不出来,那么这个咖啡厅的老板当然不愿意放弃他，也就会支付给他可观的工资。　就国外的情况而言，意大利咖啡师的待遇在1000-3000欧元之间，相当于意大利银行里的中层管理人员的工资待遇,而且意大利的咖啡师在社会上也有很高的社会地位，受到人们的尊敬。因为大家都知道，不是每一个人都可以做好咖啡的。而就意大利本土市场而言，好的咖啡师也是不够用的,因此根本见不到有意大利的咖啡师到外国去工作。　喀法咖啡总经理谭颂宁先生分析，“随着咖啡市场的逐渐成熟，随着咖啡师们的技术不断地提高，他们的薪资待遇必将会逐步提高。而且在具备高水平的咖啡师还很少的情况下，他们的工资待遇很可能会急剧提高，甚至到无法想象的程度。” 　　[连锁反应]　咖啡师培训市场渐趋火爆 　　从今年开始，咖啡师已被国家确定为新职业，其职业资格认证工作也将随之开始，一些培训机构还陆续开设了咖啡师的培训课程。初、中、高级咖啡师培训费用从六七百元到千元不等，培训市场受到越来越多人的关注，渐趋火爆。　喀法咖啡总经理谭颂宁先生告诉记者：“无论是正在从事咖啡师工作的人还是想要加入这个队伍的人，最重要的就是提高自己对咖啡的了解和认识，以及更重要的咖啡制作技术。如果没有良好的知识与制作技术，不但可能会找不到工作，甚至可能会被淘汰出这个行业,更不用说如何提高自己的工资待遇了。有些老板和咖啡师本人都以为，大多数顾客不懂咖啡，没必要提高花费来把咖啡做得更好。我不知道这里有多少人会做饭，但是我相信他们到餐厅吃饭的时候决不会凑合，不好吃的东西他们照样不喜欢。咖啡也是如此。相反，如果能够尽早地学会咖啡制作技术，就有可能会成为第一批拿到高薪的中国咖啡师。”　为了做到这一点，找一个好的培训机构和老师是非常重要的。根据记者了解，现在一些比较专业的咖啡培训机构招收学员的人数增多，这说明更多的人已经开始关注这个市场。“如果没有好的老师，要想学好制作咖啡的技术是很难的。要知道，这个世界上有很多人和机构在这方面努力，而真正能够做到这一点的少之又少。因为咖啡的制作学问很深，想通过自己简单的努力就能够达到很高的水平，那是不现实的。这也是现在咖啡师培训市场渐趋火爆的原因。”　　　[新闻链接]　今年4月29日，劳动社会保障部正式向外公布了包括调香师、咖啡师、安全防范设计评估师、体育经纪人等在内的14项新职业。这是自2004年8月，劳动社会保障部确定新职业定期发布制度以来，公布的第六批新职业名单。迄今已有64项新职业得到认定。一份职业，一份人生，一道风景线。这64项新兴职业的认定，无疑为当前竞争激烈的就业市场注入了一股新鲜的活力，也折射出当代中国动感十足、五彩斑斓的社会变迁。