如果想花钱学：http://vipshop5duappcom/syj/ 下面的是自学：草菇种植 1 营养草菇能利用多种碳源，其中以单糖最好，双糖次之，多糖再次。单糖和双糖能促进菌丝生产迅速，多糖能促使其草菇菌丝生长健壮，增强抗逆性。草菇能利用有机氨、氨态氮。因此，在实际栽培中，必须使用优质、足干、金**的稻草。2 温度草菇属于高温型菌类，菌丝体生长的温度范围是20-40℃，最适温度为32-35℃，低于20℃生长极微弱，10℃停止生长，呈休眠状态，5℃以下或45℃以上菌丝很快死亡。子实体发生的温度范围为25℃-35℃，最适温度为28-33℃，低于20℃或高于35℃，子实体的生长发育都有影响。草菇是恒温结实型菌类，在子实体发育形成期内，对外界的温度变化非常敏感。忽冷忽热的气候，对其子实体生长极为不利。温差若达5℃以上，小菌蕾停止发育或死亡。所以，栽培时要求气温要稳定在20℃以上才能生产。否则，对产量有影响，采取保温措施，虽能出菇，但条件要求高、成本费用大、技术性极强，在实际栽培中一般是不可取的。3 水分水分不足造成干旱，水分过多发生通气不良，抑制呼吸，代谢过程就不可能进行，导致菌丝及菌蕾大量死亡。实践证明培养料的湿度在60%-65%的含水量适合草菇菌丝的生长，最高不得超过70%。子实体发育时要求空气相对湿度为85%-90%。在96%以上菇体易腐烂，而且容易感染杂菌。在80%以下，草菇的生长迟缓，表面粗糙，缺乏光泽。4 空气足够的氧气是草菇正常生长发育的重要条件。氧气不足、二氧化碳积累太多，常因呼吸受抑制而导致生长停止或死亡。因此，在栽培时应选择空气缓慢对流的场所，但通风太甚，水分容易散失，对草菇的生长也不利，应避免在风头处栽培，免受狂风袭击。5 酸碱度（pH）人工栽培的食用菌当中，草菇是最喜欢碱性的，草菇孢子萌发的最适pH值为74-75；菌丝体pH为5-8范围内能生长，最适pH为72-75，子实体发生的最适pH为5-7。草菇菌丝发育过程中能使培养基逐渐变酸，因此，在浸草时要求pH值达到12以上。6 光线草菇孢子的萌发，菌丝的生长可完全不需要阳光，但草菇子实体的形成需要阳光。在完全黑暗的条件下不形成子实体，漫射的阳光能促进子实体的形成，轻微地抑制草菇的生长，使之健壮，增强抗病力，促进色素的转化和沉积，强烈的直射光对子实体有严重的抑制作用。因此，露天栽培必须覆以草被。袋栽草菇的操作程序 1 浸稻草 选用干燥无霉变的稻草，放入5%的石灰水池中浸10-12h，浸草时应注意把稻草压实，水池中的石灰水能完全淹没稻草为度。2 切稻草 将已浸好捞起，滴干了剩余水分的稻草，用切草机或铡刀切成约20cm长的草段，注意太长不好装袋，太短费工多，也不利于菌丝扭结。3 培养基配方 稻草50kg，米糠75-10kg，花生枯1-15kg，磷肥1kg，石膏粉1kg，磷酸二氢钾015-025kg；稻草35kg，米糠（麦皮）5kg，玉米粉15kg，棉籽壳15kg，石膏粉15kg，复合肥1kg；稻草50kg，谷粉5kg，花生枯15kg，石膏粉1kg，磷肥1kg。配方中的所有原料都应干燥、无霉变、无杂质，花生枯要求粉碎后再用。4 拌料 首先将配方中的其他原料混合在一起拌匀，最后将已混合的原料均匀地撒在稻草上，拌数遍后，即可装袋。5 装袋 袋栽草菇一般选用低压聚乙烯筒料袋膜，规格选用50cm×24cm×00035cm（或0004cm）的袋子。为了降低生产成本，也可采用56cm×30cm×0005cm的袋子。装料时要求结实。以不会把袋子装破为度。装好后两头用塑料包装带活结栓紧。6 消毒灭菌 将已装好的筒料，及时进行消毒灭菌，灭菌时间100℃保持8-12h。并要求当天装的筒料，当天灭好菌，谨防发酸变质。7 接种 灭菌后的料袋，冷却至40℃以下即可接种，接种时将料袋解开，进行开放式接种，把菌种均匀撒在料袋两头，每瓶菌种一般接10-12袋为宜。8 发菌管理 接好种的菇筒，实行排列堆放，并应经常测试堆温，不得超过40℃，谨防烧堆造成绝收。在正常情况下约10d即可发好菌。9 出菇管理 将发好菌的菇包，采取脱袋出菇，其方法是将袋子空出，垒成4-5层高的菌墙，盖上薄膜，每天应通风数次，将空气相对湿度保持在90%左右，尽可能把温差缩小到5℃以下。10 采收 及时采收是提高草菇产量的一项重要措施，草菇菌盖为卵形，包被尚未突破之前采收最好。采收时，一手按住菇体生长部位的培养料，一手抓住菇体基部，轻轻地连大带小成簇扭下，切勿伤及未成熟的幼蕾。采收下来的草菇用小刀将基部腐草、杂物消除干净，再行分级或加工。松乳菇的种植技术在那里可以学习羊肚菌种植基地在：1、河北省高碑店市肖官营镇的羊肚菌种植基地。在河北省高碑店市肖官营镇的羊肚菌种植基地里，河北农业大学教授正在给当地羊肚菌种植户“把脉问诊”。近年来，高碑店市在抓好传统产业的基础上，优化农业产业结构，利用冬季农田空闲资源，发展羊肚菌种植，拓宽农民增收渠道。2、贵州省普定县农业园区羊肚菌种植基地。初春时节，走进贵州省普定县农业园区羊肚菌种植基地，一个个羊肚菌破土而出，迎来成熟期，基地负责人陈端梅正忙着给大棚通风，保障羊肚菌生长。3、镇宁自治县宁西街道锦屏村羊肚菌种植基地。2021年，宁西街道引进贵州天丰菌芝科技有限责任公司（以下简称“天丰科技”）投资1000万元在锦屏村发展经济高效的羊肚菌产业，采取“三家一带”模式，通过“天丰菌芝+街道平台公司+村合作社”的组织方式带动农户增收。4、池州市东至县葛公镇的同春村羊肚菌种植基地。新年伊始，万象更新，位于池州市东至县葛公镇的同春村羊肚菌种植基地，一排排大棚映入眼帘。大棚内，工人们正抓紧晴好天气，忙着拌菌种、旋地、划沟、播撒菌种、造地膜，现场一派热闹景象。5、贵州七星关区小吉场镇德胜村羊肚菌种植基地。四面环山的大坝子里，几百个黑色大棚一字排开，一条条喷雾带正在给大棚喷水降温。大棚里，大小不一的羊肚菌散布着。有的由乳白色菌杆支撑着灰褐色伞状菇朵，已经成熟待采；有的探出褐色菌伞，奋力生长着。几十名村民穿梭在大棚内，忙碌地采收成熟的羊肚菌。可以在农业网上学习，也可以购买相关教材学习，还可以在网上搜索视频学习。培植菌种制作松乳菇与其它菇类相似，菌种通常有母种、原种和栽培种。母种培养基配制：母种培养基用马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基（pda）。 配方一：马铃薯（去皮）200g，葡萄糖20g，琼脂20g，松针水1000m1；配方二：玉米粉100g，葡萄糖20g，琼脂20g，松针水10o0ml。松针水必须要先把松针渗入水中煮后，再沥出来的水才能用。松乳菇组织分离：取野外采摘野生鲜嫩菌株，形态要好，不变色，连根带土用白细布或白纸包住。组织分离在接种箱内操作，取一小块菌盖与菌柄相交处，用接种针挑入试管斜面，轻轻压平。由于松乳菇菌根属野性生物易碎，开始无需用刺激性太大的药物（如福尔马林），取种菇块要细心。最好在酒精灯火焰上方完成全过程组织分离。原种培养基配制：配方：松木屑78%，米糠或麦麸20%，糖、石膏粉各1%，另加少量松针水。栽培种的配制：配方一：松木屑35%，玉米芯25%，松细沙土18%，谷壳10%，麦麸10%，复合肥2%；配方二：松木屑45%，棉籽壳25%，松林土18%，麦麸10%，过磷酸钙1%，糖、石膏各0．5%。驯化栽培栽培时间一般在夏秋季。采取野外撒播栽培，虽然简单，但菌种埋伏受气候影响，会出现一些预想不到的问题，如播种期长期干旱和长期大雨，会对刚入土菌种造成损害，发菌不良，但栽培的松乳菇的优点与野生菇相仿。野外播种，选自然生长松林地带25年以上，树林间长有少量茅草丛，抽出“t”沟槽播菌种，在松树根周围外，覆上地膜，盖上草和松针，待45d后检查菌丝是否萌发，如发现离菌种槽10--15cm处挖开土层如有菌丝形态，说明已发菌，这时候必须去掉地膜，让其自然生长，如遇雷雨天气，气候适宜，很快就会出菇。开始现蕾大部分在抽槽周围，并且丛生菇比较多，往后菌丝扩散可以在松林周围普遍生长，它的生长与野生菌相似，一般在夏秋气温25℃－32℃之间大量出菇。在栽培过程中必须注意几点：一是选择松林地带要有一定散射光，即二分阳光，八分阴凉；二是松林播种一定要造成“t”沟槽下种覆土；三是菌种使用期一般2年1次；四是留心观察，精心管理，无需在松林喷洒药物，让它处于自然生长状态。