豆腐脑怎么做的去哪学做豆腐脑豆腐脑培训

豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。河北育英小吃培训中心传授豆制品技术,豆制品种类有:卤水豆腐、豆浆、豆腐脑、老豆腐、油炸臭豆腐、皮蛋豆皮卷、香草豆皮卷、素鸡豆腐、麻辣香干、卤味水豆腐、豆皮肠、沙司豆干、鸡汁豆腐、千层豆皮卷、香薰豆腐条、鲜肉豆皮卷、葱香豆皮卷、豉香豆干。河北育英小吃培训中心专业传授各种面点:馒头油条、杂粮煎饼烙饼烧饼、驴肉火烧、里脊扒饼、白吉馍夹肉、鸡蛋灌饼、四川锅魁饺子包子混沌汤圆面条中西糕点等~我们学校还传授:火锅、砂锅、干锅、焖锅、熏卤酱肉、麻辣烫、米线、烧烤、油炸食品、熏肉烧鸡、烤鸭、香肠火腿、各地风味小吃等上千种特色小吃。在河北育英小吃培训中心学习技术,现场真实材料操作的教学方式、保证每个学员都能学到真技术、包教包会、不限时间学习‘每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务,协助开店、外地的学员可以视频学习、也可以邮寄光盘学习、加盟连锁、加盟连锁、现场指导、经营策划、技术改进、上千个项目总有一项适合你、全体员工期待您的光临。(王)学做豆腐技术？手工豆腐皮制作方法　　1)先买一些好的大豆回来，如图豆浆专用　　2)用大的水桶把你要做的大豆倒进来，加水浸泡　　3)等上两个小时看豆表面很光亮，整个豆都鼓鼓的，水快没有了，就在加满水继续泡上两小时。　　4)这时的大豆已经喝饱了水，用漏网把水漏掉，加少量的水把豆用榨汁机磨成豆浆　　5)把打好的豆浆加水用纱布筛一下，剩下的豆渣倒掉。　　6)筛好以后的豆浆倒进锅里烧大火去表面的泡泡　　7)这时锅里的豆浆表面就有一成薄薄的皮，这就是所谓的豆皮了。把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起。拿到太阳下晒干即可。　　8)为了方便保存可以用袋子装好放到干燥通风处。随时吃多少拿多少就好。注意事项　　用纱布筛豆浆时要用手搅拌　　用长竹签挑晒，有稍微干时可以把竹签抽掉，把豆腐皮用手折一下，这样不宜碎且好拿放。想要豆制品创业，豆腐、干豆腐都需要会做，这是创业的基本条件之一，除了有技术外最重要的就是做豆腐、干豆腐的机器了，想要从事豆制品创业，这两项缺一不可。提到做豆腐的技术，老一辈的人都是师徒相传，到豆腐店里当学徒，刚开始可能就是打个下手，太技术的师傅也不会教你，或家族传承的做豆腐手艺，很多的是跟家里的长辈学习的，从小耳濡目染自然就学会了，没有特意的学习过。随着社会的发展，豆腐技术的传承发生了些许的改变，有的豆腐店招人会带上学徒工的字样，工资少，但是可以学到技术，或者花钱去豆腐店里面向做豆腐的师傅学习技术，或找朋友学习技术，这时候的豆制品加工技术就是收钱的了。讲良心的花了钱也学到了技术，不想认真教的就告诉一点皮毛，一句“师父领进门修行在个人”就给打发掉了，这样的自己创业是不成了，可以去豆腐坊在做一段时间的学徒工磨练一下方可。现在社会发展的非常迅速，不知不觉走进了互联网时代，做什么事情都先上网查阅一下，看看别人怎么做的，可不可行，一些豆制品加工技术也可以在网上找到，想要学技术还不想花钱的，在别地方学怕被骗的，就在网上自己琢磨，当然学的也不精，即使学习能力非常强，但要成功会多走很多弯路。有的朋友花钱去学了豆制品加工技术，学的时候很好，到家自己操作的时候各种不顺利，怪师傅教的不好，钱白花了，设备落后，自己也不钻研，本来就没有基础，各种不利因素加在一起的后果就是竹篮打水一场空。如果你天生学习领悟能力不强，对豆制品创业也是一时兴起，建议不要花钱去学技术，买质量很次的设备从事豆制品创业，干脆放弃，干点别的，这样既不浪费时间，也不浪费金钱，豆制品创业看似简单，但也不是那么好干的。闻道有先后，术业有专攻，豆腐加工制作技术大家也是入行有早晚，每位师傅各自有各自的特长。学如逆水行舟不进则退，所以豆腐行业是做到老学到老的，每个行业都在追求创业新，豆制品行业也不例外，例如豆腐刻字，干豆腐印花等。

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