老话说“一方水土养育一方人”，南北方因为地理环境和生活习惯的不同，在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食，南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽，南方人的菜品更加精致。但是，有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上，那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚，各个烧烤摊上可以说是人满为患，烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等，各种烤品任你选择。在烧烤摊上，南北方人民终于做到了统一，都非常爱吃。不过，每个城市都有许多的烧烤摊，每个烧烤摊的气质也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢？经过推选，网友们选出了这6个地方，一起来看看有没有你的家乡！第一个：辽宁锦州说起烧烤，当然首推东北，网上流行这这样一句话，“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”。在东北，大金链子小手表不一定有，但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市，夏季吃烧烤的人多，东北人一年四季都爱吃烧烤。东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了，不管是什么样的食材，在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤，烧烤的工序比较多，调味料特别丰富，烤出来的食物口感特别香，特别入味。第二个：黑龙江齐齐哈尔别的城市一般都是烧烤一条街，在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错，但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉，它不是一串一串的，它是直接把牛羊肉切成块，腌入味后放在铁板上烤。一边烤一边滋滋冒油，看着就非常有食欲。第三个：新疆一提起新疆，大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉，肉质紧实细美没什么膻味。新疆人烤羊肉串，羊肉是不腌制的，直接切成大块穿在签子上用炭火烤制，一边烤制一边撒上孜然和粗盐，不断激发出羊肉的香气。烤熟的羊肉串外焦里美，除了孜然，没有太多调味料的气质，更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤，当然少不了当地特有的乌苏啤酒，一口啤酒一口烤肉，那才叫畅快。第四个：内蒙古内蒙古的烧烤与其他地方略有不同，其他地方比较注重调味料的选择，而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤，都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里，你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位，羊肉特别新鲜。而且，内蒙古的烧烤就像当地人一样，特别豪迈，大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古，大口吃肉大口喝酒才是吃烧烤正确的打开方式。第五个：广东广东烧烤，最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上，各种海鲜才是主角，像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等，都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字，虽然在烤制过程中也会刷上各种调料，但是不会压制食材本身的鲜味。广东的烧烤还有一个最大的特点，那就是什么都敢烤，像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的，许多外地人看了都直摇头，不敢下嘴。第六个：云南云南的烧烤在国内算是最有特色的了，云南的烧烤用的食材都比较奇特，像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受，其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤，可以来云南尝试一下。这6个地方的烧烤可以说是各有千秋，都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方，我觉得山东淄博烧烤，四川宜宾烧烤，广西烧烤也非常不错。你觉得哪里的烧烤最好吃东北烧烤哪家最好吃烧烤是最受欢迎的餐饮小吃之一，很多的创业加盟者都对此很感兴趣，而且烧烤的投资成本不高，适合所有的中小投资者。那么烧烤十大品牌有哪些烧烤加盟店排行榜2018是什么呢下面321创业加盟网小编告诉你具体所需加盟费以及加盟流程、加盟条件等详细内容。烧烤加盟店排行榜20181、尚品宫品牌介绍：尚品宫隶属于安徽尚京餐饮文化传播有限公司，源自于韩国的宫廷配方，在传承中华饮食文化精髓的基础上，融入韩国秘制烧烤配料及烧烤方法，是一种健康、环保、卫生、营养的烧烤，具有保健医疗功效。2、锦州烧烤品牌介绍：锦州烧烤手法独特，质感性强、口感纯正。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。吃起来辣香诱口、鲜美可口、酥脆适口。3、牛太郎自助烧烤品牌介绍：牛太郎自助烧烤隶属于福州市牛太郎餐饮管理有限公司，是具有浓郁日式风格的自助烧烤项目。其独特的核心配料令烤制出的食品色、香味、形都达到最高境界。独家的秘制烤汁,采用蜂蜜、鲜果汁等精心调制而成，可清凉降火，蘸之而食，回味无穷。4、百度烤肉品牌介绍：百度烤肉隶属于亿百度餐饮管理有限公司，以纸上烤肉为主要特色，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养。目前已迅速将版图扩大至全国25个省，发展加盟连锁店360余家。5、太上烤吧品牌介绍：太上烤吧隶属于美加分控股集团有限公司，一直致力于研究中华传统文化与现代文化的结合运用。凭借多年对中华传统饮食和现代养生文化的了解以及实际的运作经验，拥有很好的市场前景。6、木屋烧烤品牌介绍：木屋烧烤共经营的品种占总品种(76种)的2/3，其中招牌特色烤品有爽口系列的爽口鱼、爽口小龙虾、爽口田螺，品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄等等，具有很好的市场竞争力。7、大味坊品牌介绍：大味坊隶属于上德若谷餐饮管理(北京)有限公司，以果木做木炭原料烤出鸡、鸭、鱼等熟食，色香味美，有助食欲，且便于存放，既可下酒，又能佐茶，备受食客喜爱。8、汉拿山品牌介绍：汉拿山汉拿山韩国烧烤餐饮连锁企业，汉拿山更加注重品牌形象和品牌价值。以企业文化理念为主导，辅以系统的管理体系，培训体系，再以精美的菜品、体贴的服务、高雅的消费环境，创新开拓更具品牌价值的经营管理模式。9、吴太烧烤品牌介绍：吴太烧烤隶属于武汉吴太大不同特色烧烤加盟总部，口味好价格也实惠，拥有烤鱿鱼、烤羊肉串、烤鸡腿、烤鸡翅香、辣、嫩、鲜，地道的特色美食。10、老街烧烤品牌介绍：老街烧烤隶属于滋味道饮食文化传播有限公司，用烧烤特有粗犷的休闲模式，营造原生态的店面环境，不断推出新品、新吃法、新口味，具有很好的市场前景。开一家烧烤多少钱基本上以一个店面20平方计算，或者是排挡形式，基本上20平方投资一万左右就算不错的。设施可以包括烧烤炉、冰柜、陈列柜、店主一个人、营业员两三个人，首先要取得卫生许可证，有些人因为资金风险承受能力，没有这么大的资金投入店面，也可以做流动的形式，做成流动摊贩到街道、学校、夜市摊等，这样投资就不是很大。烧烤硬件投资是占1/3，其它2/3是软件，买一些材料，硬件就包括炉具、冰柜这些东西。一万块钱包括前期投资、装修费用、包括每烧烤炉具、餐具等等，房租要看各个地方的差异。经营烧烤店注意事项开一家烧烤店，一定要味道好，卫生，建议用竹碳,没有烟的,很不错的。要经常换口味，花样要多才能吸引大学生门，大学校园附近也是非常不错的地方哦!!一、保持店铺良好的内、外在形象。开业之前花费巨大心思与资金装修好的店铺形象，开张之后更要定期维护，时时更新、修整;而不能不管不问，任其老化、剥落。只有这样，你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。二、保证所售商品的竞争力与魅力吸引。现在商品除了品牌之外，同等的商品还要比价位、性质、功能、、效果等方面。因此，所进货商品必须注重这些方面，全面考查其他同行的具体情况，做到知己知彼，保证自己所售物品的魅力。三、商品的魅力有了，完美的服务也很重要，店内营业员必须注重服务技巧，提高服务质量，让顾客慕名而来、满意而归。四、定期举办促销活动。根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式，在真正让利给顾客的基础上，刺激消费者的购买欲望与购买力，充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。五、发挥领导魅力，留住员工的心。员工的素质及服务水平对一家店的生意影响很大，尤其是在创业初期，只有营业员能安心留下，才能具备工作的主动性，才能发挥工作的积极性，也才能更好地服务于广大消费者。烧烤加盟费多少钱烧烤的加盟费用在3到60万间，烧烤店面的加盟费用会根据店面面积和选址而有所变化。比如一家75平米的烧烤店的加盟费在2万元，再加上8000元/月的房租、3万元的设备费用、3万元的原料费用、3000元人工费用、3000元水电等费用等等，所以开一家75平米的烧烤店的整体费用在1357万元。如果你还想知道更大规模的烧烤加盟费用，或者想了解烧烤加盟店排行榜2018所有品牌的加盟费的详细内容，可在网站下面留言咨询，我们会在第一时间将所有资料免费发放给您。加盟烧烤的利润多少蔬菜类：最高利润达800%烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆张女士说，青菜实际上利润最大。以烤韭菜为主，现在零售市场上是2元/斤，1斤韭菜能装2盘，食材成本1元/盘，加上炭火、烧烤料等，约15元/盘。每盘烤后零售价为8元，利润为533%。这并不算什么，如果在早市购买，有1元/斤的韭菜，这样一盘成本就能降低到1元/盘，利润就高达800%。再说蘑菇和芸豆，这两样在烧烤季中价格比较高。架豆王45元/斤，25~30根，基本上2斤可以装3盘，成本3元/盘，零售价8元/盘，除去炭火等费用，利润达229%。蘑菇4元/斤，2斤装3盘，零售价8元/盘。除去炭火等费用，利润300%。肉类：平均利润为40%肉类可以说是烧烤中最主要的菜品。不过，张女士说这里面最不赚钱的其实就是牛羊肉产品。以卖得最多的牛肉串来说，现在每天价格都有上涨的趋势，每斤牛肉对饭店售价已达20元/斤，牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串，平均047元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用，约06元/支。这还算是利润比较大的，如果是筋皮、板筋，成本要达到08~09元/支，只能以量取胜。综合起来，牛羊肉的平均利润为30%左右。而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅15元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。其实利润空间还是很大的，如果还想了解烧烤加盟10大品牌所有品牌的加盟利润，可以给我们网站留言，留言后会有专业客服第一时间联系您，并为您邮递所需要的资料。加盟烧烤的条件有哪些1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。2、加盟商要具备良好的烧烤品牌维护意识还有市场运营经验。3、良好的资金运营状况，以及销售核算能力。4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要。5、执行和遵守品牌的各项经营管理体系。6、加盟商要的能力要强，要能处理好各方面的问题以及一些突发状况。7、具备较强的创业精神，抗风险意识、有相关行业的经营背景。加盟烧烤的步骤有哪些1、咨询投资事宜想要投资的加盟商可通过拨打总部加盟电话或网上留言等方式向总部咨询详细的投资事宜，并索取有关资料。2、项目考察前往烧烤公司总部进行实地项目考察，并进行交流洽谈。3、加盟申请在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。4、签订合同烧烤加盟总部与加盟商双方确认考察结果无疑义后，正式签订加盟合作合同。5、选址建店总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。6、店铺装修根据不同的店铺，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。7、加盟培训为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。8、开业筹备市场部配货及开业前准备工作的指导。9、择日开业选择吉日盛大开业，烧烤总部提供后续的指导与支持。哪里可以学烧烤？1，锦州烧烤锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。重点推荐1：烤凤爪、烤鸡头、烤翅中、烤脆骨。2，丹东烧烤丹东烧烤在东北是比较有名的地方，丹东烧烤讲究原味，对食材的划分十分精细，除了常见的腌制的肉类外，还有干拌、胸口、板筋、肋条…名目十分繁杂，这是区别于其他地方烧烤的特色之一。海鲜是丹东烧烤不可缺少的主要食材，而烤黄蚬子又是丹东海鲜烧烤的代表之作，据说没吃过丹东烤黄蚬子，等于没吃过丹东烧烤。3，哈尔滨烧烤哈尔滨烧烤广义上包括碳烤和吊炉烤串，石锅和铁板、烤盘烤肉，自助式烤肉，麻辣涮锅。烧烤不仅种类多、品种全，味道好。在口味上就包容了新疆、韩式、日式、俄式、南美烤肉、及兼容吸收创新的哈尔滨本地特色烧烤。第一淄博烧烤近期最受关注，因此名气最大。提到特色烧烤，近期最著名的就是淄博烧烤了。近期甚至有消息说有的烧烤店因为过于忙碌而筋疲力尽只能选择休息一段时间的消息。这也充分说明淄博烧烤的受欢迎程度。因此在提到那些烧烤最具特色的时候，首先要提到淄博烧烤。第二，新疆烧烤以羊肉串最为著名，是很多人的最爱。对于很多人来说，对于新疆烧烤的最初印象就是羊肉串。新疆烧烤以羊肉串为代表，其口味香浓美味，令人回味无穷。正因为如此，新疆烧烤也成为很多人心目中最具特色的存在，并因此而非常受欢迎。第三，云南烧烤食材选择独到，极具地域特色。在众多极具地域特色的烧烤当中，云南烧烤可谓独具特色。云南烧烤最大的特点就是食材的选择比起其他地方来更具特色，各种食用菌以及昆虫都会拿来烧烤。这种其他地方非常少见的特色食材使得云南烧烤成为一种极具地域特色的存在，而广受欢迎。1、可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式。2、如果只是学习普通的烧烤知识和操作技术，一般学习几天就可以了，如果是比较复杂的、餐厅或者酒店标准的，学习时间可能比较久一点。3、培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。4、很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。扩展资料：1、烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。2、如果不想占用太多空间，那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择，“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。3、市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。