大连红叶培训学校不错，。好像分4种 日式寿司吧专业班 日式料理师专业班 铁板烧专业班 花式铁板烧专业班培训内容：1、 日本料理的菜式介绍和基本调味料认识。（理论）2、 刺身的制作过程各种鱼贝类的处理方法介绍。（理论） 3、 刺身用装饰配菜的切取、刀工练习。（实操） 4、 活鱼的放血、起肉、去皮、切片练习，刺身的各种刀法练习。 5、 活鱼刺身拼盘制作练习。 6、 三色刺身拼盘的制作练习。 7、 寿司原料的制作过程介绍。（理论） ？8、 寿司蛋卷和酸姜片（寿司姜片）的制作。（实操） 9、 寿司饭的洗米、煮饭、拌醋和寿司醋的调配、握饭练习。 10、 寿司用生鱼片的切片练习，手握寿司的初步练习。 11、 手握寿司的成型练习（三文鱼、鳗鱼、熟虾）。 12、 军舰卷寿司的制作练习。 13、 饭团和细卷的制作练习。 14、 手卷寿司的制作练习。 15、 太卷寿司的制作练习。 16、 加州卷的制作练习。 17、 生鱼片下脚料的处理与制作 。18、 名师专家指导考核。创业开日料店，请问日式料理难学吗？有什么课程学呢？随着文化的交融，外国料理在我国也很受欢迎。日本料理作为最受欢迎的餐饮之一，很受关注。那么日本料理十大品牌有哪些日本料理加盟店排行榜2018是什么呢下面321创业加盟网小编告诉你具体所需加盟费以及加盟流程、加盟条件等详细内容。日本料理加盟店排行榜　　1、吉哆啦日本料理品牌介绍：吉哆啦日本料理隶属于深圳市轻松饮餐饮管理有限公司，标准化的操作流程。丰富的产品、标准化的流程、以个性化的模式来体现吉哆啦的优势。　　2、禾绿回转寿司品牌介绍：作为寿司店加盟10大品牌，禾绿回转寿司属于深圳市禾绿餐饮管理有限公司，禾绿已先后在深圳、上海、北京、广州、厦门、杭州、天津、济南拥有总多的加盟店面。　　3、上野日本料理品牌介绍：上野日本料理隶属于上野家餐厅日本料理有限公司，上野日本料理主营日式料理、寿司、生鱼片、怀石料理等。在食品、饮料-休闲食品行业获得广大客户的认可。　　4、糊世刺身品牌介绍：糊世刺身隶属于糊世刺身南京龙鱼品牌策划有限公司，糊世刺身的分店已经布点南京城的东南西北各片区，甚至开到了镇江、苏州、扬州、无锡、南通等地，遍及了江苏。　　5、上井日本料理品牌介绍：上井日本料理隶属于上井餐饮管理有限公司，上井餐饮集团创立2002年，总部位于上海，旗下分创上井精致日本料理品牌，是中国具有发展濳力的连锁餐饮服务管理集团。　　6、仙景日本料理品牌介绍：仙景日本料理隶属于日本料理店，完全保留了日本本土特色，味道一流，给国民带来最新鲜的口味，让大家能够品尝到异国他乡的风味特色。　　7、串之乡居酒屋品牌介绍：串之乡居酒屋隶属于串之乡居酒屋日式料理有限公司，推出的特色菜品有火炙三文鱼、三文鱼刺身、北极贝刺身、沙拉卷寿司、烤六线鱼、烤牛肉、辣酱炒牛肉，具有很好的发展前景。　　8、友田町寿司品牌介绍：友田町寿司隶属于广州市御前餐饮管理有限公司，新鲜、营养、美味、健康，多样化的产品结构，满足了不同消费群体的需求。具有新鲜、营养、美味、健康的特点。　　9、鲜道寿司品牌介绍：鲜道寿司隶属于鲜道一番餐饮管理有限公司，采用开放式厨房，顾客可看到食品的操作过程。从世界各地精选优质的食材，更配备了大型冷链仓储物流体系，力求每一天都能为我们的食客献上一份美味，献上一份新鲜，献上一份健康。　　10、仙景日本料理品牌介绍：仙景日本料理由多年经验日料名师主厨，推出有各式正宗的地道日本料理，经济实惠的套餐，是亲朋好友相聚的好去处。给国民带来最新鲜的口味，让大家能够品尝到异国他乡的风味特色。开一家日本料理多少钱最好从小的做起，投资不用大，在2万元以内。料理店投资数一般在20万元左右。外带寿司5000~20000元，居酒屋20000~50000元，回转寿司50000~15万。料理店铁板烧等200000元以上。寿司跑量速度快，万一在当地无市场，损失不了什么，有了经验，品牌。知道原材料的采购，开居酒屋，等拿到第二桶金开回转，料理店。事业的成功不是一天两天能达到的当中经历了很多的失败。店内资金组合：约50万 回转输送线：输送约20-25米约：13万元(根据长度计算、另附清单) 厨房设备：(厨房、寿司吧设备及厨具、用具等)约8万 餐具：(茶杯、寿司碟、筷子、料理专用器皿等)约36万 桌椅凳：(卡座、吧凳、工作台、收银台等)约45万 印刷品：(宣传单、菜单等)约23万 起动资金：(人员开支、餐料等杂项费用)约5万 流动资金：(日常开支储备资金)约5万 常规装修：500元/平方米 X 150 平方=75万元(不含空凋) 租金合成：150平方 X 130元/平方 + 管理费 = 约2万元 办证：约1万。日本料理加盟费多少钱日本料理加盟费用在2到100万间，日本料理店面的加盟费用会根据店面面积和选址而有所变化。比如一家100平米的日本料理店的加盟费在2万元，再加上8000元/月的房租、4万元的设备费用、5万元的原料费用、6000元人工费用、2000元水电等费用等等，所以开一家100平米的日本料理店的整体费用在291万元。如果你还想知道更大规模的日本料理加盟费用，或者想了解日本料理加盟店排行榜2018所有品牌的加盟费的详细内容，可在网站下面留言咨询，我们会在第一时间将所有资料免费发放给您。加盟日本料理的利润多少做日本料理是一项利润很高的行业,爱吃芥末的人就一定爱日本料理,芥末味现在以被大多数国人接受我就是一个日本料理爱好者,我喜欢芥末幸辣冲鼻过后带来生鱼的那种鲜美甘甜自己也对寿司,刺身,豆腐,咖喱饭有一定的学习,去过很多家日本料理店吃大多都是大同小意,菜品装修大多一差不多但我对寿司情有独忠(可能是因为是日本料理的代表吧)也有一些做的很成功的小行外卖寿司店,价格实惠,风味独特。营业额及成本核算(二级城市最保守的消费能力计算方式)：营业时间：14小时(10点22点)同时就餐人数可达：50 - 60位日就餐人数：60位X 4轮 = 240位/日理论营业额：38元(人均消费)X240人=9120元/天月营业额：9120元/天X30天 =273600元/月毛利润：273600元/月X 60% = 164160元/月1、租金管理费约20000元+员工薪金约27600元+其它水电杂费约5000元=小计：52600元2、毛利润164160元租金、薪水、杂费52600元 = 纯利111560元/月其实利润空间还是很大的，如果还想了解日本料理加盟10大品牌所有品牌的加盟利润，可以给我们网站留言，留言后会有专业客服第一时间联系您，并为您邮递所需要的资料。日本料理加盟条件：1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。2、要认同品牌的经营理念和品牌理念，要认可品牌的运营模式。3、具备日本料理专卖店正常经营所需要的资金。4、拥有独立店铺，相关证照齐全。5、接受日本料理有关加盟条例及加盟经销合同所规定条款。6、有一定的文化修养和较强的经营管理能力并且认同日本料理经营理念，品牌价值和运营模式。7、有强烈积极的创业精神，全身心投入日本料理加盟店经营中。日本料理加盟流程：1、咨询加盟政策申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。2、实地考察签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到公司的各下属企业实地参观考察。3、加盟申请了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。4、签订合同双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、协助选址总部协助加盟商选址，确保加盟店店面可获得较大的人流量。6、装修设计初步效果设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工。7、人员培训加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。8、开业准备日本料理加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。9、开业运营正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。以上就是关于日本料理加盟店排行榜的全部内容。小编所介绍的以上十大日本料理加盟品牌都是值得信赖的加盟品牌，想要加盟日本料理加盟店的朋友可以现在点击321创业加盟网进行咨询，能更顺利的完成创业加盟。日式料理难不难学看个人吧，自己对此感兴趣想学好日式料理开个日料店当然可以，现在饮食多样化，这种日韩餐品还是很有市场的，具体学多久怎么学，料理课程关注下玉子料理学院吧，他们是专业从事这块日料行业培训的学校，手把手指导，老师都是有丰富的实操经验，跟着老师学准没错了。