农业创业故事：养黑水虻幼虫处理餐厨垃圾 　失败就好像蜜蜂每一次采的蜜，一直积攒着，就会酝酿成成功，你才能尝到成功的甜头。下面分享成功的创业故事。 　餐饮垃圾，也叫餐厨垃圾(俗称泔水)，是剩饭菜、餐桌废弃物及厨房下脚料的总称，来源主要是饭店、食堂、街头小吃摊等场所。其所含的各种有机物质在夏天极易腐蚀产生污染，特别是由餐饮垃圾喂养的猪和提炼的泔水油一旦流向市场，会严重危害到人民群众的身体健康。目前，大量的餐饮垃圾已经成为城市污染的主要源头之一，如何科学的无害化处理，成为困扰城市管理和建设的难题。 　在山东曹县王泽铺家庭农场，一项创新型试验正在引起人们的关注：用黑水虻的幼虫处理餐厨垃圾，不仅生态环保，而且产值惊人。 　“这是一种资源昆虫，叫亮斑扁角水虻，俗称黑水虻。黑水虻是双翅目水虻科的一种腐食性昆虫，生长发育分为卵期、幼虫期、蛹期和成虫期。幼虫在自然界以腐烂的有机物和动物粪便为食;成虫状如苍蝇，但比苍蝇个头大，寿命一般不超过10天，以花蜜、露水为食，产卵量平均千粒左右。幼虫喜食腐物，畜禽粪便、泔水都是它的美食。把泔水稍作处理就能完全成为黑水虻幼虫的饲料。而且，黑水虻幼虫对盐、调味品、食物毒素及其他化学添加剂不敏感，特别喜好油腻的食物。” 农场的负责人刘杰一谈起黑水虻就滔滔不绝。 　“有一组数据可以显示黑水虻幼虫的食量之大以及处理泔水的'效率：幼虫从3龄起进入大量取食阶段，在食物充分的情况下可全天24小时进食，取食效率非常高。1立方米饱和4龄幼虫在适宜的环境下，24小时内可处理约800千克(70%含水量)餐厨废弃物。对处理死鱼、烂果、猪粪、剩饭菜等常见的有机废弃物特别有效。”刘杰又说。 　黑水虻幼虫如何让泔水变废为宝刘杰告诉笔者，液体状的泔水不能直接喂给幼虫，需先把水分过滤掉，剩下的固体物质才可以喂食。此外，黑水虻幼虫的营养价值也极高，烘干的黑水虻幼虫中含有45%的粗蛋白和36%的脂肪，以及氨基酸和脂肪酸等物质，优于普通的豆粉和骨粉，可加工成昆虫干粉替代鱼粉，成为优质的水产养殖饲料。黑水虻幼虫还可以直接作为饲料喂鸡、鱼等经济动物，由于其幼虫可以在水中生存，更是水产养殖不可多得的活体饵料。 　据刘杰介绍，目前天津已经有一家公司与他达成了合作意向，收购烘干的黑水虻幼虫，每吨12 800元。经过初步试验，1千克餐厨垃圾可以供养500克黑水虻幼虫，1500克幼虫可烘制出1000克干虫。 　刘杰在山东曹县可谓是一个传奇人物，他早年的创业经历广为当地村民赞叹。2000年，他创办了中国昆虫网，2008年，他从网上了解到韩国养殖黑色指突水虻处理垃圾很成功，就想方设法从韩国科学院聘请了一位专门从事黑色指突水虻养殖的专家，在河南郑州建起了国内首家黑水虻资源应用研究所。然而，从韩国带来的黑色指突水虻不产卵，折腾了近两年，韩国专家放弃研究回国去了，三十多万元的投资打了水漂。不甘心失败的刘杰开始自己探索黑水虻养殖技术。2013年，一个偶然的机会，他在一家奶牛场采集到了一种类似黑色指突水虻的小昆虫，后来经专家确认，这种虻虫叫亮斑扁角水虻，在我国广泛分布。原来，黑色指突水虻虽与中国的虻虫是近亲，习性却有很大区别，难怪出现水土不服。 　刘杰开始在自己的家庭农场大批量养殖黑水虻，并试验用黑水虻幼虫处理餐厨垃圾、鸡粪、猪粪、兔粪等，取得了第一手翔实可靠的资料。如今，刘杰一边着手扩大黑水虻养殖规模，一边积极推广他设计研究的生态无害化垃圾处理站项目。 　“山东省日前刚刚出台了《餐厨废弃物管理办法》，对全省餐厨废弃物的产生、收集运输、处置及监督管理做了明确规定，并指出餐厨废弃物管理将纳入餐饮企业等级评定条件。根据菏泽市政公用局环卫处2012年的统计数据，菏泽市内四区每天的餐厨废弃物量是180吨，每年产生几万吨的泔水废弃物。现在国家投资建设一个县级的餐厨垃圾处理场，大概在450万元左右，如果筹建一个等量规模、专门用黑水虻幼虫处理餐饮垃圾的场所，投资仅为30万元，两者所产生的效益差不多，可见黑水虻处理垃圾市场潜力很大。再加上黑水虻具有生长速度快、繁殖及再生能力强、食物转化率高等特点，若能规模化养殖，前景十分广阔。”说这番话时，刘杰显得信心十足。 　值得一提的是，中国是饲料添加剂鱼粉的最大进口国，2013年，中国的鱼粉需求量约为260万吨，国内的鱼粉产量远远满足不了需求，所以每年需从国外进口约130万吨。目前，刘杰已经将他试验养殖的黑水虻昆虫油、等送往农业部指定的权威机构进行检测，如果经检测后可以用黑水虻产品替代鱼粉，则意味着每年黑水虻产品可提供给国内鱼粉市场130万吨，产值达100亿元。 ;黑水虻养殖技术北极星固废网讯:黑水虻技术目前还是一个农业项目，它不够市级，大规模存在一定障碍。这项技术是大有可为还是鸡毛蒜皮？我们拭目以待。在处理易腐烂垃圾方面，有一条不温不火的技术路线--黑水虻养殖。黑水虻，又称Hermetia illucens L，原产于热带和亚热带地区。这种滋生型水蝇在学术界和工业界似乎越来越受欢迎。不仅文献数量在增加，而且相关项目也在不断推出。那么，黑水虻技术存在的意义是什么？黑水虻养殖是否赚钱？发展前景如何？让我们来分析一下什么是黑水虻技术，为什么会有这么大的想象空间，让我们投入这么大的精力。我们知道，餐厨垃圾的处理主要有四个技术方向。以厌氧产沼气和好氧堆肥为代表的微生物降解法；以干燥发酵为基础的饲料法转化为饲料原料；以培养蚯蚓、蝇蛆、黑水虻为基础的生物转化法；垃圾焚烧厂配合处理，粉碎脱水后进行焚烧。厌氧沼气生产和好氧堆肥占据了国内外易腐垃圾处理和处置的主流市场。该技术相对成熟，但缺点也很明显。厌氧沼气生产的沼渣和沼液的后续处理一直是一个令人头疼的问题，而好氧堆肥缺乏足够的分解场所和有机肥的有效吸收途径，使其不能被称为完美的路线，甚至有人认为不如烧掉。同时，这两种技术都需要商业模式的补贴才能实现循环，无法实现盈亏的自我平衡。饲料经高温干燥杀菌或发酵后作为饲料原料。它具有明显的资源属性，在一些国家已经实施。但是，同源性风险一直受到质疑，特别是在饲养反刍动物方面。尽管中国的政策存在漏洞，例如，最新的固体废物法规定，禁止用未经无害化处理的餐厨垃圾喂养畜禽。深圳地标（szdb / Z 252-2017）明确指出，"禁止以餐厨垃圾的饲料产品为原料生产饲料和饲喂反刍动物饲料"。黑水虻养殖是什么意思？ 黑水虻可以利用大棚进行养殖，并在棚中建造多个排列整齐、深度在十厘米、面积为一平方米的水泥槽，然后向其中放入黑水虻的卵以及麦麸、排泄物、食物残渣等，等待虫卵孵化后，应该在大棚中安装防护网，并将温度保持在二十五度。 黑水虻怎么养殖 1、选择场地 黑水虻的个头较小，适合在大棚中进行养殖，首先要选择地势开阔、交通便利、靠近养殖场的区域搭建大棚，并使用黑色塑料膜遮盖，然后在大棚中建造若干个面积在一平方米的卡槽，作为养殖黑水虻的容器。 2、虫卵孵化 养殖黑水虻时，要在大棚中的卡槽内铺上一层麦麸，并向其喷洒水分，使湿度保持在百分之六十，然后将获取的黑水虻虫卵撒在麦麸表面，将大棚温度维持在二十八度左右，一周后虫卵就会孵化，进入麦麸中。 3、提供食物 黑水虻在生长的过程中，以腐殖质为食，养殖时要从附近的养殖场或者菜市场获取动物的排泄物或者烂菜叶、食物残渣等，并将其撒入卡槽中即可，但是食物残渣、烂菜叶需要粉碎并发酵后才能使用。 4、注意事项 黑水虻成虫长有翅膀，会飞行，养殖时要在养殖场所搭建防护网，避免黑水虻逃脱，在黑水虻进入繁殖期时，应该在大棚中安装白炽灯，并在卡槽上方放置硬纸板，为黑水虻提供交配产卵的环境。黑水虻是一种寄生于鱼类身上的虫子，也是一种常见的饵料。它可以生长在泥土、落叶和池塘里，需要湿度大、水质好的环境。人们通过人工养殖来获取这种鱼饵，黑水虻养殖就是在特定的水域中，利用人为方式投喂饲料，控制水质和环境温度等因素，促进黑水虻的生长和繁殖。 黑水虻养殖具有多种优点和意义。首先，人们可以在自己的鱼塘或者钓点附近养殖黑水虻，避免了远程运输的成本和损失。其次，黑水虻有很高的可食用性，可以作为人的食源，同时也是钓鱼的好饵料。另外，黑水虻养殖也为当地经济做出了贡献，提升了水域的利用价值，满足了人们的需要。 黑水虻养殖也面临一些挑战和难题，例如饲料来源、疾病防控和环境保护等问题。为了确保黑水虻养殖的成功和可持续发展，需要采取一系列措施，如合理安排饵料投放时间和数量，建立科学管理体系，加强疾病防控和环境监测等。同时，还需要加强对黑水虻养殖技术的研究和推广，提高人们的意识和技能水平，推动黑水虻养殖产业的健康发展。