2022年高级经济师 《旅游经济实务》考试题库-旅游经济实务-第九章 饭店人本管理-

财会经济-高级经济师

多选题-下列各项中，会影响饭店营业利润的项目有( )。

多选题

A.主营业务收入

B.主营业务成本

C.管理费用

D.主营业务税金及附加

E.营业外收入

我个人认为这个应该是：A,B,C,D

解析：营业利润是指饭店主营业务收入减去主营业务成本和主营业务税金及附加，加上其他业务利润，减去营业费用、管理费用和财务费用后的金额。计算公式如下：营业利润＝主营业务收入－主营业务成本－主营业务税金及附加＋其他业务利润－营业费用－管理费用－财务费用。