与工业企业的设备相比,饭店设备具有的特点包括()。

与工业企业的设备相比,饭店设备具有的特点包括()。...

2021年初级经济师(旅游专业+经济基础知识)考试题库-旅游经济专业知识与实务-第十二章 旅行社产品销售业务-

财会经济-初级经济师

多选题-与工业企业的设备相比,饭店设备具有的特点包括()。

多选题

A.商品性强,需求满足多

B.种类繁多,分布广泛

C.商品性强,运行要求高

D.设备磨损大,更新周期短

E.设备磨损大,经济寿命短

我个人认为这个应该是:B,C,D

解析:与工业企业的设备相比,饭店设备具有以下三个特点:①种类繁多,分布广泛。饭店设备的种类、数量繁多,规格、型号各异,价值构成区别大;饭店设备使用人员繁杂,使用方法和维修保养要求各不相同,而且设备遍布在饭店的各个角落,几乎每一位员工都要用到有关的设备。②商品性强,运行要求高。饭店设备不仅是一种生产设备。同时也是饭店产品的重要组成部分,有些设备本身就是商品,直接供顾客消费,部分生产性设备也是直接为顾客服务的,任何一点不足都会影响到服务质量。因此,对饭店设备的运行与维修保养要求高。③设备磨损大,更新周期短。这就决定了饭店设备的使用寿命较短,要求我们在选择设备的时候,必须注意价值工程的研究,合理确定设备的寿命周期。

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