2022年高级经济师 《旅游经济实务》考试题库-旅游经济实务-第六章 饭店战略管理-

财会经济-高级经济师

单选题-某饭店西餐厅去年开业以后，以其正宗风味吸引了大量顾客，在当地西餐市场上占有较高的份额，但从今年5月开始，该西餐厅进入了增长速度放缓的阶段。根据分析工具—波士顿矩阵原理，该饭店的西餐经营业务属于( )业务。

单选题

A.问题类

B.明星类

C.金牛类

D.瘦狗类

我个人认为这个应该是：C

解析：波士顿矩阵方法以某项业务的市场增长率与业务的市场份额为维度，把企业的所有业务划分为以下四种类型：①问题类业务；②明星类业务；③金牛类业务；④瘦狗类业务。其中，金牛类业务是指市场份额较高、市场增长率较低的业务。