2021年土木工程师（水利水电）《专业基础》考试题库-专业基础（水利水电）-第四节 气硬性无机胶凝材料-
建筑工程-土木工程师
单选题-采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括（ ）。
单选题
A.烟酰胺
B.吡哆醇
C.叶酸
D.烟酸
E.吡哆醛
我个人认为这个应该是：D
解析：维生素PP一词来源于抗癞皮病因子，又名烟酸，属于B族维生素。烟酰胺，是烟酸的体内代谢物。
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