使维生素B12保持相对稳定的条件是(  )。

使维生素B12保持相对稳定的条件是(  )。...

2021年土木工程师(水利水电)《专业基础》考试题库-专业基础(水利水电)-第三节 建筑材料的工程特征-

建筑工程-土木工程师

单选题-使维生素B12保持相对稳定的条件是(  )。

单选题

A.中性溶液

B.酸性溶液

C.光照

D.强碱

E.强酸

我个人认为这个应该是:A

解析:维生素B12在强酸、强碱和光照下不稳定,在中性溶液和微酸性溶液中对热稳定。

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