将蛋白质溶液的pH值调至其pI时()

将蛋白质溶液的pH值调至其pI时()...

2021年医疗卫生系统招聘《护理医学基础知识+护理学专业》考试题库-护理医学基础知识-强化练习题一-

医药卫生-医疗卫生招聘

单选题-将蛋白质溶液的pH值调至其pI时()

单选题

A.蛋白质稳定性增加

B.蛋白质稳定性降低

C.蛋白质表面的净电荷增加

D.蛋白质表面的净电荷不变

E.对蛋白质表面水化膜无影响

我个人认为这个应该是:B

解析:

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