2021年医疗卫生系统招聘《护理医学基础知识+护理学专业》考试题库-护理医学基础知识-强化练习题一-
医药卫生-医疗卫生招聘
单选题-关于β-折叠的叙述哪项是正确的？（）
单选题
A.β-角蛋白具有典型的β-折叠结构
B.两个相邻的肽键平面呈摺扇式折叠
C.β-折叠是一种较伸展的肽链结构
D.肽链间肽键平面上的N-H与C=O形成氢键
E.以上论述都正确
我个人认为这个应该是：E
解析：
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