2021年医疗卫生系统招聘《护理医学基础知识》考试题库-护理医学基础知识-强化练习题六-
医药卫生-医疗卫生招聘
判断题-正常情况下，食物入胃后5分钟，胃排空即开始，混合食物完全排空需要4至6小时。（）
判断题
我个人认为这个应该是：正确
解析：胃排空是指食物由胃排入十二指肠的过程。胃的排空一般在食物进入胃后5分钟开始，胃排空速度与食物性状和化学组成有关。糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞稠的、固体食物；大块食物的排空慢于小颗粒；三种主要食物成分（糖类，蛋白质类，脂类）中糖类排空最快，蛋白质次之，脂类最慢；高渗溶液排空慢于等渗液：一般情况下，对于混合性食物，胃完全排空的时间约需4-6小时。
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