2021年医师系列《口腔助理医师》考试题库-口腔助理医师-第二单元 医疗机构管理条例及其实施细则-
医药卫生-执业医师
单选题
A.磷酸
B.蛋白质
C.直链淀粉
D.果糖
E.植酸
我个人认为这个应该是：E
解析：植酸可在肠腔内与矿物质结合成不溶解的植酸盐，影响矿物质的吸收。
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