2021年医师系列《中医助理医师》考试题库-中医助理医师-第二单元 医学伦理学的历史发展-
医药卫生-执业医师
单选题
A.破坏蛋白质一级结构
B.破坏蛋白质二级结构
C.破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D.使蛋白质发生变性沉淀
E.使蛋白质电荷发生改变
我个人认为这个应该是：C
解析：考查盐析法蛋白质分离原理
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