食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物

食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的...

2021年医师系列《口腔助理医师》考试题库-口腔助理医师-第二单元 医疗机构管理条例及其实施细则-

医药卫生-执业医师

单选题-食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据,使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的

单选题

A.1/3~2/3

B.1/3~1/2

C.1/2~2/3

D.1/4~1/3

E.2/3~3/4

我个人认为这个应该是:C

解析:所强化的食品应为食用对象的日常食品,强化剂必须以营养素供给量标准为依据,保证食用对象能从每日食物的消耗量中摄取一定的有效剂量,即以达到供给量1/2—2/3为依据,制定出上下限的强化剂量。

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