豆类的安全水分是

豆类的安全水分是...

2021年医师系列《口腔助理医师》考试题库-口腔助理医师-第二单元 医疗机构管理条例及其实施细则-

医药卫生-执业医师

单选题-豆类的安全水分是

单选题

A.8%~10%

B.10%~13%

C.12%~14%

D.14%~16%

E.16%~18%

我个人认为这个应该是:B

解析:粮豆在贮藏期间粮豆水分含量过高时,其代谢活动增强而发热,使霉菌、仓虫易生长繁殖,致使粮豆发生霉变,而变质的粮豆不利于加工,因此应将粮豆水分控制在安全贮存所要求的水分含量以下。粮谷的安全水分为12%~14%,豆类为10%~13%。

本文来自zhongtiku投稿,不代表升华网立场,如若转载,请注明出处:http://54sh.com/zhiyetiku/3682353.html

() 0
上一篇 11-16
下一篇 11-16

相关推荐