2021年医师系列《中医助理医师》考试题库-中医助理医师-第十七单元 足少阳胆经、腧穴-
医药卫生-执业医师
单选题-关于沙门氏菌食物中毒错误的是（ ）。
单选题
A.细菌性食物中毒中最常见的一类
B.大多发生于5～10月，尤其是7～9月
C.中毒食品多为动物性食品
D.沙门氏菌在食品中繁殖后，出现腐败变质等眼观变化
E.中毒者的临床表现急性胃肠炎症状
我个人认为这个应该是：D
解析：沙门氏菌食物中毒是细菌性食物中毒中常见的一类，发病率一般为40%～60%，各种年龄的人都可发生中毒，其特点是：①季节性：一年四季均有发生，大多发生于5～10月份，以7～9月份最多；②中毒食品多为动物性食品，尤其是肉与肉制品；③中毒原因：沙门氏菌污染肉品和其他食品，大量增殖，而食品通常无感官变化，食用前未经加热或加热不彻底；④潜伏期短，突然发病，临床表现以急性胃肠炎为主。
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