2021年医师系列《公卫助理医师》考试题库-公卫助理医师-八、食品安全法及其实施条例-
医药卫生-执业医师
单选题-以下哪种学说的不足之处为“缺乏病理学、生物化学的实验依据，至今尚未发现釉质龋是由蛋白质溶解开始的证据”
单选题
A.蛋白溶解学说
B.化学细菌学说
C.龋病病因的四联因素理论
D.广义龋病生态学假说
E.蛋白溶解-螯合学说
我个人认为这个应该是：A
解析：蛋白溶解学说由Gottlieb和Frisbie等（1947）提出。此学说由于缺乏病理学、生物化学的实验依据，至今尚未发现釉质龋是由蛋白质溶解开始的证据。
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