2021年医师系列《公卫助理医师》考试题库-公卫助理医师-八、食品安全法及其实施条例-
医药卫生-执业医师
单选题
A.嗜酸乳杆菌
B.血链球菌
C.变形链球菌
D.放线菌
E.牙龈卟啉单胞菌
我个人认为这个应该是：A
解析：乳杆菌属包括两种，一类是同源发酵菌种，代表为嗜酸乳杆菌；另一类为异源发酵菌种，代表为发酵乳杆菌。而在唾液样本中最常分离到的菌种是嗜酸乳杆菌，在牙菌斑样本中最常见者为发酵乳杆菌。
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