2022年医学高级职称副高《临床营养》考试题库-临床营养-提高阶段练习题（单选题）一-
医药卫生-卫生资格副高
单选题-植物油中亚油酸（）含量最低的是（）。
单选题
A.棉子油
B.玉米油
C.椰子油
D.花生油
E.豆油
我个人认为这个应该是：C
解析：在我们常用的许多食用油中（如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等）含有大量的亚油酸。但椰子油中含饱和脂肪酸高达90%以上，亚油酸含量少
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