糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的

糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的...

2022年医学高级职称副高《临床营养》考试题库-临床营养-提高阶段练习题(单选题)一-

医药卫生-卫生资格副高

单选题-糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的

单选题

A.1%~2%

B.15%

C.5%~6%

D.10%~20%

E.30%

我个人认为这个应该是:C

解析:各种营养素或食物都表现出食物特殊动力作用。蛋白质作用最强,相当于蛋白质本身所产生能量的20%~30%,糖类为其本身所产生能量的5%~6%,脂肪约为4%

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