2022年医学高级职称副高《临床营养》考试题库-临床营养-提高阶段练习题（单选题）一-
医药卫生-卫生资格副高
单选题-“肠源性青紫症”发生于（）。
单选题
A.含氰苷植物中毒
B.毒草中毒
C.有机磷中毒
D.鲜黄花菜中毒
E.亚硝酸盐食物中毒
我个人认为这个应该是：E
解析：肠源性青紫症是由于大量进食含有亚硝酸盐的变质食物而引起的中毒性高铁血红蛋白血症，临床以颜面、口唇及全身青紫为特征
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